tailieunhanh - Cá basa sốt trái cây

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món Cá basa sốt trái cây Nguyên liệu (cho 6 người) Phi lê cá: 400g; Dưa hấu: 500g; Thanh long: 200g; Xoài: 1/2 quả; Dứa: 1/4 quả; Táo tây: 1/4 quả; Cam: 1 quả; Ớt tươi: 1 quả; Gừng tươi: 50g; Trứng gà: 1 quả; Bột mỳ: 50g; Bột đao (bột ngô): 30g; Thì là: 1 mớ; Muối, tiêu, bột súp, đường, dầu ăn, rượu gừng. | Cá basa sôt trái cây Nguyên liệu cho 6 người Phi lê cá 400g Dưa hấu 500g Thanh long 200g Xoài 1 2 quả Dứa 1 4 quả Táo tây 1 4 quả Cam 1 quả Ớt tươi 1 quả Gừng tươi 50g Trứng gà 1 quả Bột mỳ 50g Bột đao bột ngô 30g Thì là 1 mớ Muối tiêu bột súp đường dầu ăn rượu gừng. Cách làm Cá tẩy rửa sạch bằng rượu gừng thấm khô khía vẩy rồng trước tiên khía dọc mình cá tiếp theo khía ngang hoặc chéo lưỡi dao chếch 45oC so với mình cá khoảng cách 2cm Tẩm ướp cá với muối bột súp hạt tiêu gừng băm nhỏ. Dưa hấu gọt bỏ vỏ hạt. 2 3 xay nhuyễn lọc lấy nước. 1 3 thái vuông quân cờ mỗi cạnh dài khoảng 2cm. Xoài dứa táo gọt bỏ vỏ hạt mắt rồi thái quân cờ. Thanh long gọt bỏ vỏ 2 3 xay nhuyễn 1 3 thái quân cờ. .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN