tailieunhanh - Trồng và chế biến cây thạch đen

Thạch đen còn gọi là Sương sáo có tên khoa học là Mesona Chinensis có tác dụng làm thuốc. Lá của nó có vị hơi ngọt, tính mát có tác dụng làm thanh nhiệt chữa cảm mạo do nắng nóng. | m A A 1 Ấ 1 Ấ V J1 1 - Trồng và chế biến cây thạch đen Nguồn Thạch đen còn gọi là Sương sáo có tên khoa học là Mesona Chinensis có tác dụng làm thuốc. Lá của nó có vị hơi ngọt tính mát có tác dụng làm thanh nhiệt chữa cảm mạo do nắng nóng. Nếu như quay lại 10 năm trước nghề nuôi heo được xem là nghề thịnh vượng ăn nên làm ra của đông đảo nông dân t ỉnh B ình D ư ơng thì thời gian gần đây nhiều nông dân đã chuyển sang mô hình kinh tế mới như nuôi thỏ ếch nuôi cá nước ngọt. và gần đây nhất là nuôi nhím. 1 - Mô tả. Thạch đen được chế biến từ cây thạch đen. Đây là loại cây thảo phân nhánh nhiều toả ra trên mặt đất giống như cây bạc hà. Lá màu xanh nhạt hình trứng mép có răng. Hoa mọc thành cụm dày đặc ở đầu cành. Cây ra hoa vào cuối thu đầu đông. Cây thạch đen có nguồn gốc từ Nam Trung Quốc nhưng được nhập vào ta từ rất lâu đời. Ở Việt Nam cây đã được trồng ở một số nơi hiện đang trồng nhiều ở Lạng Sơn và Cao Bằng nhiều nhất ở ba xã Chi Lăng Kim Đồng và Tân Tiến thuộc huyện Tràng Định tỉnh Lạng Sơn. 2- Tình hình phát triển kinh tế. Thạch đen chỉ nhân giống bằng con đường vô tính nguồn giống chủ yếu bằng gốc thân của vụ trước. Cây ưa đất ẩm thuộc loại đất thịt pha cát có tầng sâu dày không lẫn đá. Không trồng thạch đen trên đất thịt nặng hay đất do đá vôi phong hoá. Đồng bào thường trồng trên đất nương rẫy đã bỏ hoá 2 - 3 năm. Trồng gần nhà để có điều kiện chăm sóc tốt năng suất có thể cao gấp đôi so với trồng ngoài đồi. Thạch đen là cây ngắn ngày mà nhân dân địa phương thường hay nói với nhau là cây xoá đói giảm nghèo. Năm 2005 diện tích trồng là 136 9ha trồng xuống ruộng là 82ha. Riêng xã chi lăng huyện Tràng Định thu được tấn đã phơi khô. 3 - Hiệu quả kinh tế. Trồng nương đạt 8 3 tấn ha x đ kg đ ha Trồng ruộng 12 5 tấn ha x đ kg đ ha Trong năm 2005 thu nhập từ cây thạch đen là 10 3 tỷ. chưa tính khâu giống 4 - Chế biến. Nếu được chăm sóc và bón phân tốt một năm có thể thu hoạch 2 lần vào tháng 6 và tháng 10-11 .