tailieunhanh - Tôm sú nấu dừa non

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu mónTôm sú nấu dừa non Món tôm rim nước cốt dừa là một món ăn có thể gọi là Nam bộ "rặt". Nếu sắp theo phong vị của hai miền Bắc Trung VN thì không thể kể món này vào. Kỹ thuật để làm tôm rim nước cốt dừa rất dễ và nhanh. | Tôm sú nâu dừa non Món tôm rim nước cốt dừa là một món ăn có thể gọi là Nam bộ rặt . Nếu sắp theo phong vị của hai miền Bắc Trung VN thì không thể kể món này vào. Kỹ thuật để làm tôm rim nước cốt dừa rất dễ và nhanh. Cần lưu ý vài yêu cầu nhỏ Chỉ làm từng ít mươi lăm hai mươi con tôm một lần lượng nước cốt dừa phải làm thử qua ít nhất một lần để lường đúng lượng nước cốt dừa cần dùng thường là rất ít vừa đủ rim tôm trong thời gian rất ngắn - chỉ năm bảy phút - cho nước cốt dừa sệt lại dậy mùi thơm và quyện một lớp mỏng bọc lấy tôm. VẬT LIỆU - Loại tôm trình bày trong tài liệu gọi theo tên VN. - 200 gr tôm tươi sống. Hoặc chọn tôm đông lá loại nhỏ. Nếu chọn tôm sú tôm rằn nên lột bỏ vỏ vì vỏ các loại tôm này khá cứng chỉ giữ vỏ đuôi lại cho đẹp mắt. Nếu thích làm tôm cả vỏ thì chọn tôm đất vỏ giòn sau khi làm còn tôm bạc thì vỏ lại mềm dù rim hay .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN