tailieunhanh - Quá trình đồng hóa amon (ammonium)

Quá trình khử nitrate và cố định ni tơ phân tử cuối cùng dẫn đến hình thành NH4+. NH4+ cũng được cây hấp thụ trực tiếp từ đất. Khác với NO3-, NH4+ tích lũy nhiều sẽ gây độc cho cây. Do đó cây phải đồng hóa ngay bằng các con đường chuyển nó vào các hợp chất hữu cơ như các acid amine, amid và protein. Quá trình đồng hóa amon có thể được thực hiện bằng các con đường sau: * Tạo acid amine: Trước hết NH3 được đồng hóa bằng con đường amine hóa khử trực tiếp. | Quá trình đồng hóa amon ammonium Quá trình khử nitrate và cố định ni tơ phân tử cuối cùng dẫn đến hình thành NH4 . NH4 cũng được cây hấp thụ trực tiếp từ đất. Khác với NO3- NH4 tích lũy nhiều sẽ gây độc cho cây. Do đó cây phải đồng hóa ngay bằng các con đường chuyển nó vào các hợp chất hữu cơ như các acid amine amid và protein. Quá trình đồng hóa amon có thể được thực hiện bằng các con đường sau Tạo acid amine Trước hết NH3 được đồng hóa bằng con đường amine hóa khử trực tiếp các cetoacid đe tạo thành acid amine. Đây là con đường chủ yếu tổng hợp các acid amine ở thực vật bậc cao và vi sinh vật. Có các con đường chủ yếu để hình thành acid amine trực tiếp ở thực vật 1. Acid glutamic và phản ứng khử amine hóa acid LI-cetoglutaric bởi NH3. Enzyme xúc tác cho phản ứng này là Glutamate dehydrogenase Glutamate dehydrogenase có nhiều ở rễ nên phản ứng này có thể tiến hành ngay tại rễ. Enzyme này cũng có vai trò quan trọng trong quá trình phân giải acid glutamic trong tế bào. . Glutamate dehydrogenase HOOÇ - CH2 - CH2-C_- COOH NH 2H Ị o Acid oc- cetoglutaric HOOC - CH2 - CH2- CH - COOH H o I Acid gluramic NH 2. Phản ứng khử amine hóa acid pyruvic tạo alanine Alanine dehydrogenase iCHj- C- COOH - NHj 2H7 n - CHy- CH- COOH H2O Il I o Acid pyruvic NH .