tailieunhanh - Tác dụng chữa bệnh của hành tây

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, hành tây có chứa các hợp chất chống viêm, chống oxy hóa cao nên có tác dụng tốt trong việc phòng chống nhiều chứng bệnh, từ cảm mạo thông thường đến các bệnh lý về tim mạch, tiểu đường, loãng xương. | Tác dụng chữa bệnh của hành tây Theo nhiều nghiên cứu khoa học hành tây có chứa các hợp chất chống viêm chống oxy hóa cao nên có tác dụng tốt trong việc phòng chống nhiều chứng bệnh từ cảm mạo thông thường đến các bệnh lý về tim mạch tiểu đường loãng xương. Hành tây đặc biệt có lợi cho phụ nữ. Khác với hành ta là loại gia vị ăn cả phần lá và phần củ thì hành tây được sử dụng như một loại rau chủ yếu dùng phần củ gọi là củ nhưng thực chất củ hành tây là phần thân của cây . Đây là loại cây hợp với khí hậu ôn đới nên được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới nó có tên khoa học là Allium cepa. Theo nguồn Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ thành phần giá trị dinh dưỡng trong 100g hành tây bao gồm năng lượng 40 kcal carbohydrate 9 34 g đường 4 24 g chất xơ 1 7 g protein 1 1 g vitamin B6 0 12 mg 9 vitamin C 7 4 mg 12 vitamin E 0 02 mg 0 canxi 23 mg 2 sắt 0 21 mg 2 magiê 0 129 mg 0 phốt pho 29 mg 4 kali 146 mg 3 natri 4 mg 0 kẽm 0 17 mg 2 . Ngoài ra còn chứa các chất dinh dưỡng khác như folate vitamin K thiamin niacin chất béo. Hành tây đặc biệt có lợi cho phụ nữ nhất là những người có nguy cơ gia tăng bệnh loãng xương khi bước vào thời kỳ mãn kinh bởi vì nó có tác dụng ngăn ngừa chứng xương dễ vỡ. Trong y học cổ truyền Ấn Độ hành tây được sử dụng như một phương thuốc phổ biến giúp chữa bệnh đau họng do trong hành tây chứa pleiomeric một hợp chất có khả năng ngăn chặn chứng đau họng. Ngoài ra hành tây còn chứa chất chống oxy hóa cực mạnh là quercetin tiếp đó là phenol flavonoids giúp phòng ngừa một số bệnh ung thư. Một số nghiên cứu còn cho thấy rằng ăn hành tây có thể giúp giảm ung thư ở đầu và cổ ung thư ruột kết bằng cách ức chế sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư. Hành tây cũng có ích trong việc chữa lành các vết thương vì tác dụng chống viêm giảm sưng tốt. Cắt một vài lát nhỏ hành tây ăn với cháo nóng cũng có thể giúp bạn giải cảm giải .