tailieunhanh - CHỈ SỐ ĐUỜNG HUYẾT VÀ CHẾ ĐỘ ĂN CỦA TRẺ

1. CHỈ SỐ ĐƯỜNG HUYẾT CỦA THỰC PHẨM LÀ GÌ? Chỉ số đường huyết (Glycemic Index GI) hiện nay là một khái niệm đựơc nhiều người quan tâm vì tác dụng thiết thực của nó trong việc lựa chọn thực phẩm. Nó cho biết tốc độ chuyển hóa chất carbohydrate trong thức ăn thành đường glucose trong máu, tức là cho biết mức độ làm tăng đuờng huyết sau Cà chua - thực khi ăn môt thức ăn nào đó. | CHỈ SỐ ĐUỜNG HUYẾT VÀ CHẾ ĐỘ ĂN CỦA TRẺ 1. CHỈ SỐ ĐƯỜNG HUYẾT CỦA THỰC PHẢM LÀ GÌ Chỉ số đường huyết Glycemic Index -GI hiện nay là một khái niệm đựơc nhiều người quan tâm vì tác dụng thiết thực của nó trong việc lựa chọn thực phẩm. Nó cho biết tốc độ chuyển hóa chất carbohydrate trong thức ăn th ành đường glucose trong máu tức là cho biết mức độ làm tăng đuờng huyết sau Cà chua - thực khi ăn môt thức ăn nào đó. phẩm có GI thấp Thực phẩm có GI càng cao thì sẽ làm đuờng huyết tăng nhanh đột ngột nhưng sau đó cũng giảm nhanh có thể gây thiếu hụt năng lượng tạm thời hạn chế họat động của cơ thể và đặc biệt là não bộ ảnh hưởng năng suất làm việc và học tập. Do đó các nhà dinh dưỡng khuyên nên tiêu thụ những thực phẩm có GI thấp rau củ trái cây ngũ cốc nguyên cám khoai . để được cung cấp nguồn năng lượng kéo dài và ổn định đuờng huyết. 2. GI ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CỦA TRẺ NHƯ THẾ NÀO Một chế độ dinh dưỡng hợp lý cân bằng sẽ là sự đảm bảo hiệu quả nhất để có được một sức khỏe tốt. Thói quen ăn uống hàng ngày có tác động quan trọng đến việc chống lại các căn bệnh như ung thư tim mạch. và đến hoạt động của não bộ. Một nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng Đan Mạch cho thấy khi thay chế độ ăn của học sinh sử dụng những thực phẩm nhiều đường như nước có gas kẹo khoai tây chiên. bằng một chế độ ăn phong phú và cân bằng hơn thì tình trạng nghỉ học và quá khích giảm hẳn đồng thời khả năng tập trung của học sinh được cải thiện rõ rệt. Có thể nói chất lượng của thực phẩm là yếu tố hàng đầu tác động đến họat động trí óc đặc biệt là đối với trẻ nhỏ vì sẽ hỗ trợ hoặc cản trở quá trình học hỏi ở trẻ. Vậy như thế nào là một chế độ ăn đem lại nguồn dinh duỡng tối ưu cho trẻ Dựa vào chỉ số đường huyết - GI ta có thể có được sự lựa chọn phù hợp. Tuy nhiên chỉ số này không chỉ phụ thuộc vào loại thực phẩm mà còn chịu ảnh hưởng của nhiều nhân tố như - Cách chế biến thức ăn thời gian nhiệt độ . Ví dụ khoai tây đút lò có chỉ số GI thấp hơn khoai nghiền. - Bản chất của thực phẩm lỏng hay

• Y học thường thức
• chỉ số đường huyết
• chế độ ăn của trẻ
• thực đơn dinh dưỡng
• thức ăn dinh dưỡng
• thực phẩm dinh dưỡng
• sức khỏe đời sống
• dinh dưỡng cho mọi người
• sức khỏe cho mọi người
• bệnh nội tiết
• bệnh đái tháo đường
• cách điều trị bệnh tiểu đường
• thông tin bệnh đái tháo đường
• chỉ số đường huyết thức ăn
• cách duy trì đường huyết
• kìm chỉ số đường huyết
• thức ăn hạ đường huyết
• Phân tích chỉ số eo – hông
• BMI và nguy cơ tim mạch
• Đề kháng insulin huyết
• Đánh giá tình trạng béo phì
• Mô mỡ và đề kháng insulin huyết
• Chỉ số nhân trắc học
• Tăng huyết áp ở chó
• Chó tiểu đường
• Chỉ số huyết học
• Sinh lý máu của chó
• Sinh lý học động vật
• Nghiên cứu y học
• Chỉ số huyết áp cổ chân – cánh tay
• Phương pháp đo huyết áp tự động
• Đái tháo đường típ 2
• Bệnh động mạch ngoại biên chi dưới
• Đái tháo đường
• Tiểu đường type 2
• Độ phân bố hồng cầu
• Tăng đường huyết
• Phân tử hemoglobin trong hồng cầu
• Kiểm soát đường huyết
• Tạp chí Y học Việt Nam
• Bài viết về y học
• Tăng huyết áp
• Đái tháo đường type 2
• Đái tháo đường týp 2
• Nồng độ T huyết tương
• Chỉ số nhân trắc
• Nồng độ testosteron huyết tương
• luận văn
• bánh hura
• ĐƯỜNG ISOMALT
• khoa học giáo dục
• kinh tế chính trị
• khoa học cơ bản
• Tiểu đường thai kỳ
• Sản phẩm anmum materna hương vani
• Kiểm soát glucose máu
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Y học
• Luận văn tốt nghiệp bác sĩ nội trú
• Luận văn chuyên ngành nội khoa
• Chỉ số huyết áp tâm thu
• Bệnh đái tháo đường typ 2
• Nồng độ Glucose huyết tương
• Cấu trúc mô học thành động mạch
• Bệnh mạch vành
• Chỉ số ABI
• Điều trị Cilostazol
• Kiểm soát glucose
• Chỉ số lipid huyết tương
• Bệnh lý bệnh tim mạch
• Bài viết Đái tháo đường
• Chỉ số ABI
• Bệnh mạch máu ngoại biên chi dưới
• Bệnh nhân đái tháo đường
• Hẹp tắc động mạch
• Nồng độ magie huyết tương
• Bệnh nhân đái tháo đường týp 2
• Tỷ lệ giảm magie huyết tương
• Glucose huyết tương
• Chỉ số khối cơ thể
• Đái tháo đường típ 2 mắc mới
• Nồng độ Fat specific Protein 27
• Chỉ số chuyển hóa lipid
• Chỉ số chuyển hóa glucose
• Dinh dưỡng học
• Đái tháo đường thai kỳ
• Tư vấn dinh dưỡng
• bệnh thường gặp
• dinh dưỡng cho cơ thể
• kiến thức y học phổ thông
• y tế cho mọi người
• Tạp chí Y học
• Bệnh động mạch chi dưới
• Chỉ số huyết áp cổ chân cánh tay
• Tim mạch học
• Chỉ số huyết áp cổ chân cánh tay
• Tạp chí tim mạch
• Sức khỏe tim mạch
• Tạp chí tim mạch Việt Nam Đái tháo đường
• Y học thực hành
• Chỉ số huyết động
• Động mạch thận
• Siêu âm doppler
• Đái tháo đường typ 2
• Bài giảng Y học
• Chẩn đoán bệnh động mạch chi dưới
• Bệnh nhân đái tháo đường type 2
• Siêu âm doppler mạch máu