tailieunhanh - Chế độ ăn uống với người tăng huyết áp

Chế độ ăn uống với người tăng huyết áp Để phòng cũng như để chữa bệnh tăng huyết áp, thì cách ăn uống hợp lý có tầm quan trọng lớn nhất. Trọng tâm tất nhiên là ăn giảm muối, ăn đúng mức cho khỏi béo, bớt rượu. Nhưng còn một số điều nên theo dưới đây để chống tăng huyết áp tốt hơn nữa. | A - V V A r a J V 1 A r Che do an uong vol ngiro i tang huyet ap De phong cung nhu de chwa benh tang huyet ap thi each an uong hap ly co tam quan trong lOn nhat. Trong tam tat nhlen la an glam muol an dung mac cho khol beo bOt ruau. Nhung con mot so dleu nen theo duOl day de Dau huong duong thich chong tang huyet ap tot han nwa. hop cho benh nhan Cac thdc an thong dung co the huyet ap cao. duac xep loal thanh 5 nhom nhu sau 1. Cac chat beo con gol la lipid Mo va dau deu la thuc an cho rat nhieu calo 900 calo moi lang mo lon mo bo hay dau lac dau vung. Vi vay muon giam can nang chong beo can han che an lipid de giam bớt calo đưa vào cơ thể. Nên nhớ hạn chế cả mỡ lẫn dầu thực vật. Tuy nhiên nói về tác hại đối với hệ tim mạch thì các loại dầu và mỡ rất khác nhau. Có những chất béo chứa nhiều acid béo bão hòa làm tăng cholesterol xấu nên gây vữa xơ động mạch nhiều hơn. Mỡ bò mỡ cừu chứa tới 90 là acid bão hòa. Dầu dừa và dầu cọ cũng có hại cho tim như vậy tuy chúng làm từ thực vật. Dầu cọ còn hay dùng để chế biến các thức ăn làm sẵn nên chú ý tránh. Có nhiều thức ăn cũng béo nhưng chứa tương đối acid bão hòa dưới 40 đó là những dầu thảo mộc như dầu đậu nành dầu hướng dương dầu ngô. Đặc biệt dầu ô liu đã góp phần giảm tỷ lệ bệnh tim ở dân vùng Địa Trung Hải nên rất được ưa chuộng. Những thức ăn này không gây những mảng vữa xơ trong lòng động mạch nên không có hại cho hệ tim mạch thậm chí người ta còn thấy chúng dọn sạch bớt các mảng vữa xơ đi. Đó là những thức ăn nên dùng. Để dễ nhớ có thể tóm tắt như sau về các thức ăn nhiều chất béo - Nên ăn Các dầu thực vật trừ dầu dừa và dầu cọ. Thị trường nước ta có nhiều đầu cọ nên chú ý khi mua Tốt nhất là các dầu ô liu dầu quì hướng dương dầu ngô bắp dầu đậu nành dầu vừng mè .rồi đến dầu cám dầu lạc phộng