tailieunhanh - Bài 1: ĐỊNH LƯỢNG ĐƯỜNG KHỬ, ĐƯỜNG TỔNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ OXY HÓA KHỬ VỚI FERRYCYANURE

Bài 1: ĐỊNH LƯỢNG ĐƯỜNG KHỬ, ĐƯỜNG TỔNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ OXY HÓA KHỬ VỚI FERRYCYANURE I. Nguyên tắc: Khi cho ferrycyanure K3Fe(CN)6 phản ứng với đường khử, sản phẩm thu được là ferrocyanure. Dựa vào phản ứng này, ta có thể suy ra lượng đường khử có mặt trong dung dịch cần xác định. Việc chuẩn độ được tiến hành trong môi trường kiềm NaOH, khi đun nóng với chỉ thị xanh metylen (methylen blue). Phương trình phản ứng: CH2OH-(CHOH)4-CHO + K3Fe(CN)6 + 2NaOH CH2OH-(CHOH)4-COONa + NaK3Fe(CN)6 + H2O Phương pháp này đơn giản hơn phương pháp dùng dung dịch kiềm. | TH HOA HOC THỰC PHAM 2006-2007 BAI 1 ĐỊNH LƯỢNG ĐƯỜNG KHỬ ĐƯỜNG TONG BANG PHƯỜNG PHÁP chuẩn Độ ộxy hộẩ khử vời ferrycyẩnure I. Nguyên tắc Khi cho ferrycyanure K3Fe CN 6 phản ứng với đường khử sản phẩm thu đứờc lả ferrocyanure. Dựa vảo phản ứng nảy ta co the suy ra lứờng đường khứ co mảt trong dung dịch cản xảc định. Việc chuản đo đứờc tiến hanh trong moi trứờng kiem NảOH khi đun nong vời chỉ thị xanh metylen methylen blue . Phứờng trình phản ứng CH2OH- CHOH 4-CHO K3Fe CN 6 2NảOH --- CH2OH- CHOH 4-COONả NảK3Fe CN 6 H2O Phứờng phảp nảy đớn giản hờn phứờng phảp dung dung dịch kiem cua sulfat đong do không tao tua vả phản ứng kết thuc ro rang. Kết quả tính toan khong dứa vảo phứờng trình ly thuyet mả dung cong thức thức nghiêm. ĐỌ chính xảc cua ket quả phu thuộc nhieu yếu tố nhứng trình tứ tiến hanh vả thao tảc lả quan trong nhất. Tảt cả monosacarit vả mot số oligosacarit lả đứờng khứ. Cảc oligosacarit vả polysacarit de bị thuy phản thảnh monosacarit vì vảy co Hệ Đại Học http 1 TH HÓA HỌC THỰC PHAM 2006-2007 the định lượng được đường khử trước va sau thủy phan để tính ham lượng của chủng. II. Hoa chat-dụng cụ 1. Dụng cụ Bếp điển kep lười amiang noi cach thủy Phếu ống đong bình định mưc becher erlen burettể pipettế 2. Hóa Chat K3Fế CN 6 1 Đường glucoza 0 5 w v NaÓH 5 2 5N HCl 5 CCl3CÓÓH 10 Mểthyl red 1 Mểthylen blue 0 04 III. Tiên hanh 1. Xử ly nguyên liệu Nguyên liệu khộng chứa nhiều tinh bột hoặc inulin Dung nước nong trích ly đường. Can 1-2g mau nếu la nguyển liếu kho cay la hoặc qua kho hoặc 5 - 10g nếu la nguyển liếu tưới co ham am cao rau qua tưới . Cho vao cối sư nghiển thật nho vời bột thuy tinh hay cat sach va 30mL nườc cất nong 70 - 80oC. Trích ly nhiểu lan bang nườc nong. Chuyển lường dịch vao bình định mưc bo phan ba đa trích hết đường. Hệ Đại Học http 2 TH HÓA HỌC THỰC PHAM 2006-2007 Nguyên liệu giàu protein mo động vật đậu Kết tua protein va các tạp chất bang dung dịch acid tricloacetic 10 sau đó trung hoa bang dung dịch .

Phúc Tâm 230 23 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

OLYMPIC HÓA HỌC VIỆT NAM - OLYMPIC HÓA HỌC SINH VIÊN VIỆT NAM 2005

58 308 2

Hóa chất trong thực phẩm

28 220 0

Sách hướng dẫn học tập Hóa học đại cương - ThS. Từ Anh Phong

105 298 6

Đề thi chọn HSG cấp huyện môn Hóa học 9 năm 2017-2018 có đáp án - Phòng GD&ĐT huyện Thiệu Hóa

7 1664 30

Bộ đề thi học kì 1 môn Hóa học lớp 10 năm 2020-2021 (Có đáp án)

31 214 14

Bộ 10 đề thi học kì 1 môn Hóa học 12 năm 2020-2021 (Có đáp án)

45 235 12

Bộ 12 đề thi học kì 1 môn Hóa học 10 năm 2020-2021 (Có đáp án)

50 300 11

Bộ đề thi học kì 1 môn Hóa học 11 năm 2020-2021 (Có đáp án)

74 276 16

Bộ 7 đề thi học kì 1 môn Hóa học lớp 8 năm 2020-2021 (Có đáp án)

34 196 11

Bộ 10 đề thi học kì 1 môn Hóa học lớp 9 năm 2020-2021 (Có đáp án)

49 198 7

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461874 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 22697 61

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10902 530

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10073 446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9537 104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8297 1126

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8245 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7866 2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6698 253

Vật lý hạt cơ bản (1)

29 5779 85

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19

40 256 1 29-04-2024

Lịch sử Đội TNTP Hồ Chí Minh - CHƯƠNG III VÂNG LỜI BÁC DẠY, LÀM NGHÌN VIỆC TỐT, CHỐNG MỸ, CỨU NƯỚC, THIẾU NIÊN SĂN SÀNG

45 137 0 29-04-2024

Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9

10 118 0 29-04-2024

Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện

8 161 1 29-04-2024

Christmas Meditations on the Twelve Holy Days

173 106 0 29-04-2024

báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"

6 100 0 29-04-2024

Thương hiệu sản phẩm làng nghề: Đã ít, lại thiếu tính cạnh tranh

5 117 0 29-04-2024

Norton ghost : Chương trình sao chép ổ cứng part 9

8 102 0 29-04-2024

The Constituents of Medicinal Plants

185 99 0 29-04-2024

BÀI GIẢNG Biến Đổi Năng Lượng Điện Cơ - TS. Hồ Phạm Huy

137 93 0 29-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7866 2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5773 1385

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3770 1232

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5328 1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8297 1126

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3505 643

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10902 530

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3690 525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4063 516

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4133 480