Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Kinh Doanh Marketing
Quản trị kinh doanh
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm - HACCP
tailieunhanh - Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm - HACCP
HACCP nghĩa là hệ thống phân tích mối nguy và xác định điểm kiểm soát trọng yếu. Nó là sự tiếp cận có tính khoa học, hợp lý và có tính hệ thống cho sự nhận biết, xác định và kiểm soát mối nguy hại trong chế tạo, gia công, sản xuất, chuẩn bị và sử dụng thực phẩm để đảm bảo rằng thực phẩm là an toàn khi tiêu dùng, (tức là nó không cố mối nguy hại không thể chấp nhận cho sức khoẻ). . | 10 15 09 HACCP HACCP là gì HACCP nghĩa là hệ thống phân tích mối nguy và xác định điểm kiểm soát trọng yếu. Nó là sự tiếp cận có tính khoa học hợp lý và có tính hệ thống cho sự nhận biết xác định và kiểm soát mối nguy hại trong chế tạo gia công sản xuất chuẩn bị và sử dụng thực phẩm để đảm bảo rằng thực phẩm là an toàn khi tiêu dùng tức là nó không cố mối nguy hại không thể chấp nhận cho sức khoẻ . Hệthống này nhận biết những mối nguy hại có thể xảy ta trong quá trình sản xuất thực phẩm và đặt ra các biện pháp kiểm soát để tránh những mối nguy xay ra. Mối nguy là gì và mối nguy chủ yếu của thực phẩm là gì Mối nguy được định nghĩa như tác nhân hoặc điều kiện sinh học hoá học hoặc vật lý thực phẩm có khả năng gây ra hậu quả có hại cho sức khoẻ. Ví dụ mối nguy của thực phẩm là các mảnh kim loại thuộc vật lý thuốc trừ sâu thuộc hoá học và chất gây ô nhiễm thuộc vi trùng học như vi khuẩn pathogenic thuộc sinh học . Nguy cơ đáng kể hơn đối đầu với công nghiệp thực phẩm ngày nay là các chất ô nhiễmthuộc vi trùng học như khuẩn Salmonella E. coli O157 H7 Lysteria Compylobacter và Clostridium Botulium. Tại sao HACCP lại có ý nghĩa quan trọng HACCP quan trọng bởi vì nó kiểm soát mối nguy tiềm tàng trong sản xuất thực phẩm. Thông qua việc kiểm soát những rủi ro thực phẩm chủ yếu như chất gây ô nhiễm thuộc vi trùng học hoá học và vật lý những nhà sản xuất có thể đảm bảo tốt hơn cho người tiêu dùng sản phẩm của họ an toàn cho tiêu dùng. Với sự giảm bớt mối nguy thực phẩm việc bảo vệ sức khoẻ cộng đồng sẽ được củng cố. So sánh HACCP với những cách tiếp cận truyền thống để kiểm soát san toàn thực phẩm như thế nào D thanh 13 10. Tailieuungdungiso9001-2000 Page 1 of 4 10 15 09 Những chương trình kiểm soát an toàn thực phẩm truyền thống nói chung dựa trên sự kiểm tra ảnh chụp nhanh và việc nghiên cứu thành phẩm tức là cách tiếp cận quan sát phát hiện và tiếp xúc tin tưởng vào phát hiện mối nguy hại tiềm .
Tuyết Nhung
132
4
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Ý tưởng kinh doanh : trump strategies for real estate Billionaire Lessons for the Small Investor phần 8
25
350
0
Ý tưởng kinh doanh hiệu quả : trump strategies for real estate Billionaire Lessons for the Small Investor phần 9
25
329
0
Digital Image Processing - 4th Edition phần1
1
262
1
MANAGEMENT DYNAMICS Merging Constraints Accounting to Drive Improvement phần 7
33
231
0
MANAGEMENT DYNAMICS Merging Constraints Accounting to Drive Improvement phần 8
33
239
0
MANAGEMENT DYNAMICS Merging Constraints Accounting to Drive Improvement phần 10
38
255
0
Effective Project Management Traditional, Adaptive, Extreme Third Edition phần 1
50
232
0
Effective Project Management Traditional, Adaptive, Extreme Third Edition phần 2
50
248
0
Effective Project Management Traditional, Adaptive, Extreme Third Edition phần 3
50
248
0
Effective Project Management Traditional, Adaptive, Extreme Third Edition phần 4
50
229
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461961
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23234
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11005
532
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10211
451
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9579
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8420
1138
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8298
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7900
2236
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6870
257
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6210
1510
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Quản trị kinh doanh
kinh doanh
quản trị kinh doanh
nghiên cứu chất lượng
tiêu chuẩn iso
hệ thống quản lý
hệ thống sản xuất
kỹ thuật PR
dùng internet để kinh doanh
kinh doanh bằng marketing
kỹ năng kinh doanh
nghệ thuật bán hàng
nghệ thuật tiếp thị
ngành quản trị kinh doanh
học kinh doanh
học làm giàu
kinh doanh quảng cáo
sách kinh doanh
sách doanh nhân ngày nay
quản lí nhân sự
kinh doanh tiền tệ
kinh doanh đa cấp
quản trị kinh doanh MLM
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
327
0
27-05-2024
Anh văn bằng C-124
8
194
0
27-05-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
146
0
27-05-2024
Lãi suất cơ bản, công cụ quan trọng của chính sách tiền tệ
5
122
0
27-05-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12
98
0
27-05-2024
Concluding interview 6
6
97
0
27-05-2024
Giáo dục kỹ năng sống mầm non: Làm gì khi bị trấn lột - Có kẻ lạ mặt rình bám theo bé
4
89
0
27-05-2024
Donald và bạn hữu 25
32
100
0
27-05-2024
Báo cáo lâm nghiệp: "Distributions qualitative et quantitative des éléments nutritifs dans un jeune peuplement de Pin maritime (Pinus pinaster Ait"
22
76
0
27-05-2024
Giáo trình -Vi hóa sinh kỹ thuật môi trường -chương 4-5
14
118
0
27-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7900
2236
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6210
1510
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3822
1266
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5453
1141
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8420
1138
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3569
658
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3770
567
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11005
532
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4197
525
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4214
483
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.