tailieunhanh - CÂY CẢI CỦ

Trung tâm đa dạng và phong phú nhất của cải củ hiện nay là khu vực phía đông Địa Trung Hải, ở đây cải củ đã được gieo trồng khoảng 2000 năm trước công nguyên. Ở nước ta cải củ được coi là loai rau được ưa thích và gieo trồng khá rộng rãi, nhất là các tỉnh phía Bắc. Cải củ sinh trưởng thích hợp ở vùng khí hậu rét lạnh. Hầu như tất cả các giống cải củ đã biết đều sinh trưởng thuận lợi và cho năng suất cao vào mùa đông. Nhiệt độ thấp và. | I. NGUỒN GỐC VÀ YÊU CẦU SINH THÁI Trung tâm đa dạng và phong phú nhất của cải củ hiện nay là khu vực phía đông Địa Trung Hải ở đây cải củ đã được gieo trồng khoảng 2000 năm trước công nguyên. Ở nước ta cải củ được coi là loai rau được ưa thích và gieo trồng khá rộng rãi nhất là các tỉnh phía Bắc. Cải củ sinh trưởng thích hợp ở vùng khí hậu rét lạnh. Hầu như tất cả các giống cải củ đã biết đều sinh trưởng thuận lợi và cho năng suất cao vào mùa đông. Nhiệt độ thấp và thời gian chiếu sáng dài sẽ xúc tiến quá trình hình thành và phát triển ngồng hoa. Tuy nhiên với giống cải củ trắng có thể ra hoa ngay trong điều kiện ngày ngắn ở vùng thấp nhưng giống cải củ đỏ chỉ ra hoa trong điều kiện ngày dài hay ở độ cao trên 1000m. Đất thích hợp cho cải củ là loại đất nhẹ tiêu nước tốt tầng canh gác dầy độ pH khoảng 6 0 - 6 5. II. CÁC BIỆN PHÁP KỸ THUẬT 1. Thời vụ Vụ sớm gieo tháng 7 đến tháng 8 thu từ tháng 8 đến tháng 10. Chính vụ gieo cuối tháng 8 đến hết tháng 9 thu vào tháng 9 đến tháng 11. Vụ muộn gieo vào tháng 10 - tháng 11 thu hoạch tháng 11 đến tháng 12. Trái vụ Từ tháng 4 đến tháng 6 vụ này cho năng suất thấp. 2. Đất đai Bộ phận sử dụng chính của cải củ là do rễ phình to thành củ vì vậy đất trồng phải tơi xốp cao và thoát nước nhanh đất cát pha hoặc đất thịt nhẹ đất được cày và phải ải để hạn chế sâu bệnh. Lên luống rộng 1 0 - 1 2m cao 30cm rãnh rộng 30cm. 3. Phân bón Lượng phân bón như sau Phân chuồng ủ mục 10 - 15 tấn ha hoặc phân hữu cơ vi sinh từ 2 5 -3 tấn ha. Đam urê 100 - 110 kg ha. Nếu sử dụng phân bón lá sinh học phun từ 2 đến 3 lần cách nhau 7 - 10 ngày lần thì lượng đạm urê chỉ cần từ 40 - 60 kg ha 2 kg sào . Supe lân 300 kg ha Kali sunphat 80 kg ha. Bón lót toàn bộ phân chuồng ủ mục hoặc phân hữu cơ vi sinh cùng với phân lân trộn đều rải trên mặt luống hoặc bón theo rạch trước khi gieo. Số phân đạm và kali dùng để bón thúc cho cây. Nếu sử dụng các loại phân bón lá sinh học cần tuân thủ chỉ dẫn của từng loại phân để xác định liều lượng cho thích .