tailieunhanh - Giáo án hóa học lớp 11 - Bài 61

Nội dung : học sinh hiểu :- hiểu mối quan hệ giữa cấu trúc và tính chất của nhóm cacboxyl Học sinh biết: - vận dụng kiến thức cũ và phản ứng của gốc hỉđocacbon của axit cacboxylic - biết phương pháp điều chế và ứng dụng của axit cacboxylic . | BÀI 61 AXIT CACBOXYLIC TÍNH CHẤT HÓA HQC ĐIỀU CHẾ VÀ ỨNG DỤNG I Mục tiêu 1 Nội dung học sinh hiểu - hiểu mối quan hệ giữa cấu trúc và tính chất của nhóm cacboxyl Học sinh biết - vận dụng kiến thức cũ và phản ứng của gốc hỉđocacbon của axit cacboxylic - biết phương pháp điều chế và ứng dụng của axit cacboxylic . 2 Kĩ năng - viết và cân bằng phản ứng hóa học. - kĩ năng giải thích tính mạnh yếu cuả các axit cacboxylic II Chuẩn bị GV giáo án tranh HS xem trước bài. III Trọng tâm của bài tính chất hóa học của axit cacboxylic IV Tiến trình lên lớp 1. Ổn định lớp 2. Kiểm tra bài cũ 3. Bài mới BÀI 61 A XIT CACBOXYLIC TÍNH CHẤT HÓA HỌC ĐIỀU CHẾ VÀ ỨNG DỤNG . HOẠ T ĐỘNG I I-TÍNH CHÃ T HÓA HỌC Hoạt động của thầy GV nhóm cacboxyl -COOH là sự kết hợp bởi nhóm cacbonyl C O và nhóm hydroxyl -OH . Sự tương tác giữa nhóm cacbonyl và hiđroxyl lam cho mật độ electron dich chuyển về phía cacbon làm cho nguyên tử hiđro ở nhóm cacboxyl trở nên linh động hơn. Vì vậy axit cacboxylic có khả năng điện ly trong nước và sự điện ly đó là không hoàn toàn. Em hãy viết phương trình điện ly của axit cacboxlic trong nước. GV Giải thích cho học sinh biết Ka là mức độ lực axit Ka càng lớn thì tính axit càng mạnh và ngược lại. Em hãy cho biết lực axit cacboxylic phụ thuộc vào yếu tố nào. Em hãy cho ví dụ về sự phụ thuộc của gốc R- đối với lực axit cua axit cacboxylic GV l Lấy ví dụ và giải thích cho học sinh hiểu về sự thay đổi của lực axit cacboxlic khi nhóm R- có chứa nhóm hút e- GV cho học sinh biết axit cacboxylic là một axit yếu nhưng vẫn có những tính chất Hoạt động của trò Nội đung ghi bảng I tính chất hóa học 1. Tính axit và ảnh hưởng của nhóm thế - Sự điện ly của axit cacboxylic trong nước là sự điên ly không hoàn toàn. RCOOH H2O H3O RCOO - Ka j Học sinh viết. - Nếu Ka càng lớn thì tính axit càng mạnh và ngược lại - Lực axit của axit cacbxylic phụ thuộc vào gốc R- VD H-COOH CH3-COOH C2H5-COOH Ka 250C 17 1 75. 10-5 1 29. 10-5 VD CH3-COOH Cl-CH2-COOH F-CH2-COOH Ka 250Q1 5 5. 10 5