tailieunhanh - Món ngon từ nấm và rong biển

Một trong những món ăn thực dưỡng được rất nhiều người ưa chuộng là nấm. Với công dụng vừa bổ dưỡng vừa chữa được nhiều loại bệnh, nấm ăn được các nhà khoa học lẫn giới bác sĩ xem là một “tiên dược” cho cuộc sống hiện đại. | Món ngon từ nấm và rong biển Một trong những món ăn thực dưỡng được rất nhiều người ưa chuộng là nấm. Với công dụng vừa bổ dưỡng vừa chữa được nhiều loại bệnh nấm ăn được các nhà khoa học lẫn giới bác sĩ xem là một tiên dược cho cuộc sống hiện đại. Nhu cầu thưởng thức ẩm thực ngày nay không còn hạn hẹp trong tiêu chuẩn ăn đủ - ăn ngon. Khi cuộc sống ngày càng phát triển người ta lại có xu hướng quay về với thiên nhiên bằng những bữa ăn với các thực phẩm nguồn gốc thiên nhiên - một cách ăn uống dưỡng sinh giúp khỏe người tinh trí. Phương pháp thực dưỡng Ngày càng nhiều bà nội trợ đang quay trở về với các thực phẩm giàu dinh dưỡng có nguồn gốc từ thiên nhiên hay còn gọi là phương pháp thực dưỡng macrobiotis theo ngôn ngữ của người Nhật. Phương pháp thực dưỡng ngoài lời khuyên nên dùng ngũ cốc và rau củ có màu sắc khác nhau mỗi ngày còn chú trọng vào việc ăn uống điều hòa theo âm - dương. Cách ăn uống này vừa là biện pháp hữu hiệu để tránh những hóa chất tẩm ướp chất tẩy trắng và những phụ gia thường xuất hiện trong chế biến thực phẩm vừa bổ sung tối đa những dưỡng chất từ thiên nhiên như vitamin khoáng chất axít amin chất xơ. để tăng cường sức khỏe. Thực dưỡng với nấm và rong biển Một trong những món ăn thực dưỡng được rất nhiều người ưa chuộng là nấm. Với công dụng vừa bổ dưỡng vừa chữa được nhiều loại bệnh nấm ăn được các nhà khoa học lẫn giới bác sĩ xem là một tiên dược cho cuộc sống hiện đại. Ngoài giá trị dinh dưỡng vị thanh ngọt và mát nấm ăn còn có nhiều tác dụng dược lý khá phong phú như tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể chốngung thư và kháng virus trị liệu các bệnh tim mạch giải độc và bảo vệ tế bào gan ngoài ra còn có thể chống lão hóa. Một số loại nấm phổ biến dùng trong bữa ăn ngày nay là nấm rơm và nấm hương - được mệnh danh là hoàng hậu thực vật là vua của các loại rau . Trong 100gr nấm hương khô có đến 12-14gr protein vượt xa so với nhiều loại rau củ khác. Nấm hương có tác dụng rõ rệt trong điều tiết chuyển hóa tăng cường sức đề kháng ức chế tế