tailieunhanh - Kinh nghiệm bảo quản thóc tại nông hộ

Theo đánh giá của tổ chức Nông-Lương Liên Hợp Quốc (FAO) hàng năm tổn thất về ngũ cốc trên toàn Thế giới khoảng 13% nghĩa là 13 triệu tấn lương thực bị mất và không sử dụng được. Ở Việt Nam tỷ lệ tổn thất nông sản sau thu hoạch trên 13%, như vậy hàng năm chúng ta bị mất khoảng 3-5 triệu tấn thóc. Năm 2006 diện tích lúa của tỉnh ta là gần 41 nghìn ha và phấn đấu sản lượng đạt trên 170 nghìn tấn thóc. Vì vậy việc giảm tổn thất sau thu hoạch, bảo. | Kinh nghiệm bảo quản thóc tại nông hộ Theo đánh giá của tổ chức Nông-Lương Liên Hợp Quốc FAO hàng năm tổn thất về ngũ cốc trên toàn Thế giới khoảng 13 nghĩa là 13 triệu tấn lương thực bị mất và không sử dụng được. Ở Việt Nam tỷ lệ tổn thất nông sản sau thu hoạch trên 13 như vậy hàng năm chúng ta bị mất khoảng 3-5 triệu tấn thóc. Năm 2006 diện tích lúa của tỉnh ta là gần 41 nghìn ha và phấn đấu sản lượng đạt trên 170 nghìn tấn thóc. Vì vậy việc giảm tổn thất sau thu hoạch bảo quản đảm bảo an ninh lương thực cho các hộ nghèo những hộ có nguy cơ thiếu lương thực đặc biệt đồng bào ở vùng sâu vùng xa nơi mà nền kinh tế còn mang nặng sắc thái tự cung tự cấp là việc có ý nghĩa vô cùng quan trọng. Trong quá trình bảo quản hạt thóc thường bị một số hiện tượng nấm mốc lên men nhiễm sâu mọt dịch chuyển ẩm trong khối hạt tự bốc nóng. khi bị những hiện tượng trên chất lượng của thóc bị giảm hàm lượng các chất dinh dưỡng và giá trị thương phẩm giảm và không đáp ứng yêu cầu vệ sinh cho người và vật nuôi. Để khắc phục và giúp làm giảm tổn thất trong quá trình thu hoạch bảo quản và lưu thông bà con nông dân cần áp dụng kỹ thuật cơ bản sau để bảo quản lúa cho phù hợp với điều kiện của hộ gia đình mình. Có thể tóm tắt quy trình bảo quản lúa sau thu hoạch như sau THU HOẠCH -- LÀM SẠCH -- PHÂN LOẠI -- LÀM KHÔ -- BẢO QUẢN Thu hoạch lúa mới thu hoạch thường có độ ẩm cao nên một số giống lúa có thể nảy mầm men mốc và nấm dễ phát triển làm cho luá bị hư hoặc kém phẩm chất. Thông thường độ ẩm của thóc khi mới thu hoạch từ 20-27 . Để lúa không bị hư hỏng hoặc giảm phẩm chất thì trong vòng 48 giờ sau khi thu hoạch phải làm khô lúa để độ ẩm chỉ còn 20 sau đó cần tiếp tục xử lý. Tuỳ theo nhu cầu làm khô lúa để xay xát ngay hoặc để tồn trữ lâu dài hoặc để làm giống mà yêu cầu làm khô và công nghệ sấy khác nhau. Quá trình sấy phải làm sao để độ ẩm thoát ra từ từ nhằm đạt được độ ẩm mong muốn đồng thời đảm bảo sự chênh lệch nhiệt độ trong hạt lúa so với bên ngoài là nhỏ nhất. Độ ẩm an toàn của .

• Nông nghiệp
• bảo quản thóc
• kỹ thuật trồng trọt
• tài liệu nghề nông
• chăm sóc cây nông nghiệp
• kinh nghiệm nhà nông
• Bảo quản thóc sau thu hoạch
• Thóc sau thu hoach
• Cấu tạo hạt thóc
• Thành phần hóa học của hạt thóc
• Phương pháp bảo quản hạt thóc
• Bài giảng Công nghệ bảo quản
• Công nghệ bảo quản
• Sấy bảo quản thóc ngô giống
• Bảo quản thóc ngô trong gia đình
• Kỹ thuật bảo quản thóc giống
• Phương pháp kiểm tra hạt giống
• Quy trình kiểm tra giống ngô
• Điều kiện an toàn bảo quản thóc
• Công tác làm khô thóc ngô
• Kỹ thuật làm khô thóc
• Kỹ thuật làm khô ngô
• Bảo quản nông sản
• Công nghệ thực phẩm
• Sử dụng tia hồng ngoại
• Quá trình bảo quản thóc
• Phương pháp bảo quản thóc
• Bảo quản thóc dự trữ
• Bảo quản khí quyển biến đổi
• Công nghệ bảo quản kín
• Chất lượng thóc bảo quản
• Anh hưởng của oligoalginat
• Hạt thóc giống
• Kỹ thuật nông nghiệp
• Bảo quản thóc giống
• Nghiên cứu bảo quản thóc giống
• Khóa luận tốt nghiệp
• Khóa luận tốt nghiệp Công nghệ sau thu hoạch
• Công nghệ sau thu hoạch
• Quy trình bảo quản thóc
• Bảo quản gạo đóng bao
• Phương pháp bảo quản thóc gạo
• nông nghiệp
• cách phơi thóc
• cách bảo quản nông sản
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học lâm nghiệp
• Lâm nghiệp
• Chi cục Dự trữ Nhà nước
• Bảo quản thóc gạo
• Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
• ỹ thuật bảo quản lương thực
• Bảo quản lương thực
• Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 142014 BTC
• Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia
• QCVN 142014 BTC
• Thóc dự trữ quốc gia
• Quản lý thóc dự trữ quốc gia
• Bảo quản thóc dự trữ quốc gia
• Chế biến nông sản
• Bảo quản sau thu hoạch
• Công nghệ chế biến
• Chế biến thóc gạo
• Quản lý dự trữ
• Dự trữ thóc
• Quản lý dự trữ gạo
• Quản lý dữ trữ hàng hóa
• Chất lượng của gạo bảo quản
• cách gieo trồng
• chuyên ngành nông nghiệp
• Tiêu chuẩn ngành TCN 032004
• Tiêu chuẩn ngành
• TCN 032004
• Thóc bảo quản đổ rời
• Xác định mức độ nhiễm côn trùng
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Chế phẩm sinh học
• Hóa môi trường
• Bã hạt Jatropha
• Công nghệ bảo quản nông sản
• Chế biến nông sản sau thu hoạch
• Bảo quản chế biến thóc gạo
• Thu hoạch bảo quản chế biến ngô
• Thu hoạch bảo quản chế biến sắn
• Máy sấy hạt nông sản
• Giáo trình Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
• Bảo quản nông sản sau thu hoạch
• Quá trình bảo quản nông sản
• Kỹ thuật bảo quản thóc
• Chế biến tinh bột ngô
• Kỹ thuật sấy khô rau
• Vi sinh vật hại nông sản
• Giải bài tập Công nghệ 10
• Giải bài tập SGK Công nghệ 10
• Giải bài tập trang 130 SGK Công nghệ 10
• Bài tập SGK Công nghệ 10
• Bảo quản thực phẩm
• Quy trình thu hoạch lúa
• Bảo quản hạt lúa
• Cấu tạo của hạt lúa
• Vai trò của hạt lúa