tailieunhanh - Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (Khái niệm và ý nghĩa)

Khái niệm và vai trò của hô hấp Quá trình hô hấp được biểu thị bằng phương trình tổng quát như sau: C6H12O6 + 6O2 --- 6CO2 + 6H2O + Q (năng lưnợng: ATP + nhiệt) Về thực chất, hô hấp là một quá trình oxi hóa - khử phức tạp trong đó diễn ra các phản ứng oxi hóa - khử tách điện tử và hiđro từ nguyên liệu hô hấp chuyển tới oxi không khí và tạo thành nước. | Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản Khái niệm và ý nghĩa 1. Khái niệm và vai trò của hô hấp Quá trình hô hấp được biểu thị bằng phương trình tông quát như sau C6H12Û6 6O2 --- 6CO2 6H2O Q năng lưnợng ATP nhiệt về thực chất hô hấp là một quá trình oxi hóa - khử phức tạp trong đó diễn ra các phản ứng oxi hóa - khử tách điện tử và hiđro từ nguyên liệu hô hấp chuyển tới oxi không khí và tạo thành nước. Năng lượng giải phóng ra trong các phản ứng oxi hóa - khử được cố định lại trong các mối liên kết giàu năng lượng. Hô hấp liên quan với hai hiện tượng hiện tượng lý học đó là sự trao đoi khí hấp thụ O2 thải CO2 và hiện tượng hóa học là sự oxi hóa hoàn toàn chất hữu cơ. Hô hấp đóng vai trò rất quan trọng trong các quá trình trao đổi chất của cơ thể Hô hấp là khâu trung tâm của quá trình trao đổi chất trong tế bào thực vật Hô hấp là trung tâm liên kết sự trao đổi chất gluxit protein và chất béo. Trong quá trình oxi hóa nguyên liệu hô hấp đã tạo nên những sản phẩm trung gian. Chính những hợp chất này là sợi dây liên kết các mặt khác nhau của quá trình trình trao đoi chất là những chất tiền thân cho những quá trình sinh tong hợp là những chất tham gia vào các vòng trao đoi chất khác của tế bào. Hô hấp đóng vai trò quan trọng trong việc liên kết các quá trình trao đổi gluxit và các chất nitơ. về mặt này thì các xeto axit được hình thành trong giai đoạn đường phân và chu trình Crep chiếm một vị trí đặc biệt. Các xeto axit này axit pyruvic axit xetoglutaric axit axaloaxetic khi được amin hóa sẽ biến đổi thành những axit amin tương ứng alanin axit glutamic axit asparaginic và đóng vai trò trung tâm trong quá .

• Sinh học
• động vật
• thực vật
• câu hỏi ôn tập
• hô hấp
• nhân giống
• thức ăn thủy sản
• các bệnh về tôm
• chế biến các loại thuỷ sản
• các loại sinh vật biển
• cách phòng bệnh cho tôm
• bảo quản và chế biến thủy sản
• động vật nổi
• động vật đáy
• tác hại của động vật đáy
• tác hại của động vật nổi
• động vật phù du
• Chẩn đoán nhanh bệnh động vật thủy sản
• Bệnh động vật thủy sản
• Nấm ở động vật thủy sản
• Vi rút ở động vật thủy sản
• Chẩn đoán nhanh bệnh động vật
• Bệnh do vi rút ở động vật thủy sả
• Động vật cận đa bào
• Bài giảng Động vật cận đa bào
• Ngành động vật thân lỗ
• Cấu tạo ngành động vật thân lỗ
• Phân loại ngành động vật thân lỗ
• Sinh lý ngành động vật thân lỗ
• Chăm sóc động vật hoang dã
• Động vật hoang dã
• Bảo vệ động vật hoang dã
• Chiến lược Phúc lợi động vật
• Quản lý Phúc lợi động vật
• Hợp tác về Phúc lợi Động vật
• Bảo tồn động vật hoang dã
• Giáo dục môi trường
• Thành phần loài động vật không xương sống
• Động vật không xương sống
• Động vật ở hồ Phú Ninh
• Đặc trưng động vật không xương sống
• Cấu trúc động vật không xương sống
• Biến động động vật không xương sống
• Động vật học
• Bài giảng Động vật học
• Động vật nguyên sinh
• Hệ thống động vật nguyên sinh
• Chu kỳ sinh sản
• Hoạt động sống của động vật nguyên sinh
• Buôn bán động vật hoang dã
• Luật Bảo vệ các hoạt động môi trường
• Xử lý buôn bán động vật hoang dã
• Giải bài tập Sinh học 7
• Giải bài tập SGK Sinh học 7
• Phần mở đầu Sinh học 7
• Phân biệt động vật và thực vật
• Đặc điểm chung của động vật
• Sơ lược phân chia giới động vật
• Vai trò của động vật
• Giáo trình Động vật học
• Tế bào động vật
• Cơ thể động vật
• Sinh sản động vật
• Phân loại động vật
• Phân loại động vật học
• Hệ thống động vật học
• Sinh lí học động vật
• Hình thái học động vật
• Sinh học động vật
• Bài giảng Sinh học động vật
• Tổ chức cơ thể động vật
• Mô động vật
• Cấu trúc chung cơ thể sống
• Cơ quan trong cơ thể động vật
• Vi khuẩn ở động vật thủy sản
• Thủy sản nuôi nước ngọt
• Xử lý bệnh đuôi trắng
• Ảnh hưởng sinh trưởng ở động vật
• Phát triển ở động vật
• Sự sinh trưởng ở động vật
• Động vật có xương
• Quá trình sinh trưởng động vật
• Phân giới động vật nguyên sinh
• Hệ thống học động vật nguyên sinh
• Động vật có xương sống
• Động vật có xương sống Phần 1
• Ngành dây sống
• Động vật dây sống thấp
• Động vật dây sống cao
• Động vật có xương sống Phần 2
• Trên lớp bốn chân
• Động vật có màng ối
• Lớp động vật có vú
• Thế giới động vật
• Bài giảng Thế giới động vật
• Thế giới động vật đa dạng phong phú
• Động vật đa dạng về loài
• Động vật đa dạng về môi trường sống
• Động vật phong phú về số lượng cá thể
• Động vật xoang thứ sinh
• Bài giảng Động vật xoang thứ sinh
• Động vật ngành giun đốt
• Cấu tạo động vật ngành giun đất
• Phân loại động vật ngành giun đất
• Sinh sản của động vật ngành giun đất
• Đề cương Sinh lý động vật
• Ôn tập Sinh lý động vật
• Sinh lý động vật
• Ôn thi Sinh lý động vật
• Bài tập Sinh lý động vật
• Kiểm tra Sinh lý động vật
• Quy định quản lý động vật
• Chỉ thị quản lý khai thác động vật
• Công tác quản lý động vật
• Luật bảo vệ động vật
• Luật quản lý khai thác động vật
• Kế hoạch quản lý khai thác động vật
• Nuôi cấy tế bào động vật
• Bài giảng Nuôi cấy tế bào động vật
• Kiểu nuôi cấy tế bào động vật
• Ứng dụng nuôi cấy tế bào động vật
• Thuận lợi nuôi cấy tế bào động vật
• Bất lợi nuôi cấy tế bào động vật
• Động vật chuyển gen
• Bài giảng Động vật chuyển gen
• Khái niệm động vật chuyển gen
• Cách tạo động vật chuyển gen
• Chuyển gen vào động vật
• Cách tạo dòng động vật chuyển gen
• Động vật học không xương sống
• Giáo trình Động vật học không xương sống
• Động vật thân mềm
• Giới động vật
• Cấu trúc chung của cơ thể sống
• Vị trí của giới động vật
• Hệ thống phân loại động vật
• Loại mô động vật