tailieunhanh - Bài Giảng Hợp Chất Màu Hữu Cơ - Chương 2

Quy trình chiết tách: Lựa chọn, thu hái và xử lý nguyên liệu - Thực vật học về nguồn nguyên liệu: + Định danh nguyên liệu + Mô tả thực vật: Trữ lượng, tình hình phát triển, đặc điểm sinh thái, - Thu hái nguyên liệu: Thời gian, bộ phận, - Xử lý nguyên liệu: + Làm sạch + Sấy: Nguyên liệu có thể ở dạng lát, bột hoặc nguyên mẫu, được sấy dưới năng lượng là điện, than, hồng ngoại, vi sóng, siêu âm, ) - Bảo quản: Độ ẩm thích hợp và có chế độ bảo quản san toàn. | CHƯƠNG 2 CHIẾT TÁCH PHẨM MÀU THIÊN NHIÊN . Quy trình chiết tách . Lựa chọn thu hái và xử lý nguyên liệu - Thực vật học về nguồn nguyên liệu Định danh nguyên liệu Mô tả thực vật Trữ lượng tình hình phát triển đặc điểm sinh thái . - Thu hái nguyên liệu Thời gian bộ phận . - Xử lý nguyên liệu Làm sạch Sấy Nguyên liệu có thể ở dạng lát bột hoặc nguyên mẫu được sấy dưới năng lượng là điện than hồng ngoại vi sóng siêu âm. - Bảo quản Độ ẩm thích hợp và có chế độ bảo quản san toàn như bao bbì. chai lọ . . Lựa chọn phương pháp chiết tách - Phương pháp vật lý Phương pháp ép - Phương pháp hoá học Chiết trong dung môi Lựa chọn dung môi Chọn phương pháp chiết Chưng ninh Soxhlet . Phân tích. kiểm định đánh giá sản phẩm chiết tách - Tinh chế Sản phẩm thô xác định bằng phương pháp hấp thụ phân tử GC-MS Sản phẩm tinh khiết Sắc ký bản mỏng sắc ký cột. - Đánh giá sản phẩm Ngoại quan Trạng thái màu sắc mùi vi độ hoà tan. Tính chất Vật lý Nhiệt độ sôi. nhiệt độ nóng chảy . Hoá học Các phản ứng đặc trưng. - Xác định cấu trúc Các phương pháp vật lý hiện đại như IR UV-VIS. NMR. MS. . Phản ứng chuyển hóa phẩm màu thiên nhiên Sau đây là một số ví dụ về phản ứng chuyển hóa của phẩm màu thiên nhiên - Chuyển hóa của hợp chất anthocyanin theo pH i H red at PH 3 -H violet at PH 7-8 blue at PH 1 1 - Chuyển hóa của hợp chất indigo Khi tiến hành Halogen hóa trực tiếp indigo sẽ thu dược sản phẩm cuối cùng là 6 6-dibrom indigo có màu tím ánh đỏ. 6 6-dibrom indigo màu tím ánh đỏ Khi sufo hóa bằng monohidrat hoặc axit sunfuric đậm đặc có đun nóng sẽ tạo ra 5 5 đisunfunic inđogo màu xanh H2SO4 ------ Trong một thùng nước nóng một số loài vi khuẩn đó tạo ra hydro chuyển đổi màu chàm không hòa tan thành chàm trắng hòa tan. - Chuyển hóa của hợp chất hematin Indigo chàm trắng O Hematoxyin - Flavonoid Catechins Theaflavins. Qúa trình oxi hóa catechin trong trà xanh thành theaflavins trong trà đen với tác dụng của enzim

Thúy Huyền 93 9 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

OLYMPIC HÓA HỌC VIỆT NAM - OLYMPIC HÓA HỌC SINH VIÊN VIỆT NAM 2005

58 308 2

Hóa chất trong thực phẩm

28 220 0

Sách hướng dẫn học tập Hóa học đại cương - ThS. Từ Anh Phong

105 298 6

Đề thi chọn HSG cấp huyện môn Hóa học 9 năm 2017-2018 có đáp án - Phòng GD&ĐT huyện Thiệu Hóa

7 1664 30

Bộ đề thi học kì 1 môn Hóa học lớp 10 năm 2020-2021 (Có đáp án)

31 214 14

Bộ 10 đề thi học kì 1 môn Hóa học 12 năm 2020-2021 (Có đáp án)

45 235 12

Bộ 12 đề thi học kì 1 môn Hóa học 10 năm 2020-2021 (Có đáp án)

50 300 11

Bộ đề thi học kì 1 môn Hóa học 11 năm 2020-2021 (Có đáp án)

74 276 16

Bộ 7 đề thi học kì 1 môn Hóa học lớp 8 năm 2020-2021 (Có đáp án)

34 196 11

Bộ 10 đề thi học kì 1 môn Hóa học lớp 9 năm 2020-2021 (Có đáp án)

49 198 7

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461870 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 22657 59

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10896 529

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10069 446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9524 104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8287 1125

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8242 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7865 2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6690 253

Vật lý hạt cơ bản (1)

29 5774 85

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Management and Services Part 1

10 157 0 28-04-2024

Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8

20 198 2 28-04-2024

B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends

17 139 0 28-04-2024

Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện

8 161 1 28-04-2024

QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ

75 138 0 28-04-2024

Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao chất lượng phương thức thanh toán tín dụng chứng từ phục vụ xuất nhập khẩu tại ngân hàng Thương mại Việt Nam - Trần Thị Tân

12 118 0 28-04-2024

Bài Tiểu Luận Chuyên Đề Tổ Chức Hoạt Động Nhận Thức Trong Dạy Học Vật Lý " Định Luật Ôm Cho Các Loại Đoạn Mạch Chứa Nguồn Điện"

10 151 3 28-04-2024

Fecal Incontinence Diagnosis and Treatment - part 8

35 103 0 28-04-2024

Báo cáo " Bàn về hành vi pháp luật và hành vi đạo đức "

11 124 0 28-04-2024

AN TOÀN TRONG PHÒNG HỒI TỈNH

15 104 0 28-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7865 2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5747 1375

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3768 1231

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5325 1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8287 1125

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3501 643

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10896 529

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3687 525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4055 516

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4130 480