tailieunhanh - Những món ăn chay nổi tiếng part 9

Thực đơn của những người ăn chay thường có lợi cho sức khoẻ. Các nghiên cứu cho thấy nhưng người ăn chay thường ít khi mắc phải những bệnh tim mạch, một số bệnh ung thư, tiểu đường, cao huyết áp, béo phì, sỏi mật. | Bánh gùng cà rôt Nấu 1 giờ 15 phút Chuẩn bị 15 phút thêm 1 giờ 20 phút đê nguội Dọn ăn 10 người Món này chứa một lượng nhỏ chất béo có hương vị từ cà rốt nạo sau khi nướng nó được bọc trong pho mát mềm và được làm thơm ngọt với tinh chất vani và đường. ĐỂ LÀM KEM 225 g pho mát mếm ít béo 4 muỗng canh đường làm kem trứng 1 muỗng cà phê tinh chất vani ĐỂ TRANG TRÍ Gừng cọng Củ gừng tươi nạo NGUYÊN LIỆU Bơ đế bôi trơn 225 g bột mì 1 muồng cà phê bột nở 1 muỗng cà phê thuốc muối sodium bicarbonate 2 muỗng cà phê gừng xay 1 2 muỗng cà phê muối 175 g đường cát 225 g cà rốt nạo 25 g cù gừng tươi nạo 55 g nho khô 2 quả trứng gà 3 muỗng canh dầu bắp Nước vắt 1 trái cam 2 cọng gừng ngâm trong si rô làm ráo và băm THÔNG TIN DINH DƯỠNG Chất Các chất bão hòa. 1g Thay đổi Đê làm món ướp lạnh bơ trộn chung 85g bơ lạt 175g đường làm kem trứng 1 muỗng cà phê tinh chất vani và một ít nước. 154 1. Cho lò nóng sẵn tới 180 C. Bôi trơn và lót một khuôn bánh tròn 20 cm bằng giấy nướng bánh. 2. Rây bột mi bột nở thuốc muối gừng xay và muối chung vào một tô lớn. Khuấy chung với đường cà rốt gừng cọng củ gừng và nho khô. Đánh trứng gà dầu và nước cam vắt trong một tô riêng sau đó cho vào hỗn hợp bột mì và trộn đều. 3. Múc hỗn hợp vào trong khuôn bánh đã được chuẩn bị rổi bỏ vào lò đã làm nóng sẵn đến khi bánh chín. Để bánh nguội trong khuôn. 4. Đê làm kem cho pho mát mềm vào một tô sạch và đánh cho nhão. Rây đường làm kem trứng vào tô cùng với tinh chất vanl và trộn kỹ. Lấy bánh ra khói khuôn rồi phủ đều kem lên lớp trên. Trang trí với gừng cọng và một ít gừng tươi nạo rồi dọn ăn. Lởi khuyên Khi bạn đang làm kem phải luôn đánh bơ hay pho mát mềm đến khi mịn trước khi cho các thành phần còn lại vào. Bánh xốp dâu đỏ chocolate Dọn ăn 4 người Chuẩn bị 20 phút Nấu 1 giờ Hương vị chua gắt cùa dâu đó và sự kích thích cùa táo tương phản với vị ngọt lịm của chocolate trong bánh pudding xốp mịn tuyệt vời này. Được dọn ăn với nước xốt chocolate sậm