tailieunhanh - Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Lý Tự Trọng, Phước Sơn

Mời quý thầy cô và các em học sinh tham khảo “Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Lý Tự Trọng, Phước Sơn”. Hi vọng tài liệu sẽ là nguồn kiến thức bổ ích giúp các em củng cố lại kiến thức trước khi bước vào kì thi sắp tới. Chúc các em ôn tập kiểm tra đạt kết quả cao! | TRƯỜNG THCS LÝ TỰ TRỌNG MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KỲ II NĂM HỌC 2023 2024 - MÔN CÔNG NGHỆ 6 Tên chủ đề Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Tổng TNKQ TL TNKQ TL Thấp Cao TL TL Bài 4 Thực phẩm 1. Nhóm thực phẩm cung cấp năng 5. Lượng nước tối thiểu cần thiết và dinh dưỡng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động cho cơ thể trong một ngày từ 1 5 của cơ thể. đến 2 lít. 2. Các loại chất khoáng sắt calcium 6. Bữa ăn hợp lý và thói quen ăn can xi Iodine I ốt uống khoa học 3. Vai trò của chất béo chất đạm đối với cơ thể. 4. Các thói quen ăn uống khoa học. Số câu hỏi 4 C1 1 C5 1 6 C2. C3. C4. Số điểm 2 0đ 0 5đ 2 0đ 4 5đ Tỉ lệ 20 5 20 45 Bài 5 Phương pháp 7. Làm lạnh là bảo quản thực phẩm 11. Các phương pháp chế biến thực 13. Vận dụng các kiến thức để so bảo quản và chế trong khoảng nhiệt độ từ 70C phẩm có sử dụng nhiệt. sánh phương pháp chế biến thực biến thực phẩm. 8. Làm khô thường được dùng để 12. Hiểu được vai trò ý nghĩa an phẩm sử dụng nhiệt và không sử bảo quản nông sản và thủy hải toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo dụng nhiệt sản. quản và chế biến thực phẩm. 9. Chất được sử dụng phổ biến khi ướp thực phẩm là muối. 10. Hạn chế của món nướng là thực phẩm dễ bị cháy gây biến chất. Số câu hỏi 4 C7 C8 C9. 1 1 1 C13 7 C10 C6 . C12. Số điểm 2 0đ 0 5đ 2 0 1 0đ 5 5đ Tỉ lệ 20 5 20 10 55 Tổng số câu hỏi 8 3 1 1 13 Tổng số điểm 4 0đ 3 0đ 2 0đ 1 0đ 10 0đ Tổng tỉ lệ 40 30 20 10 100 TRƯỜNG THCS LÝ TỰ TRỌNG ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KỲ II - NĂM HỌC 2023 - 2024 Họ và tên . Môn Công nghệ - Lớp 6 Lớp 6 . Thời gian làm bài 45 phút Không kể giao đề Điểm Nhận xét của giáo viên Chữ ký Chữ ký Chữ ký Giám thị Giám khảo 1 Giám khảo 2 ĐỀ BÀI I. TRẮC NGHIỆM 5 0 điểm Khoanh tròn vào một đáp án mà em cho là đúng nhất Câu 1. Nhóm thực phẩm nào có tên khoa học là carbohydrate là nhóm cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể là nhóm thực phẩm giàu các chất A. tinh bột chất đường. B. Xơ. C. đạm. D. Béo. Câu 2. Nhóm nào sau đây đều là chất khoáng cần thiết cho cơ thể A. Đường sắt. B. Sắt calcium .