tailieunhanh - Giáo trình Khoa học hàng hóa (Ngành: Thương mại điện tử - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Xây dựng số 1 (2021)

Giáo trình "Khoa học hàng hóa (Ngành: Thương mại điện tử - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được một số vấn đề cơ bản về hàng hóa: khái niệm, phân loại, hệ thống mã số, mã vạch, mặt hàng và cơ cấu mặt hàng, nhãn hàng hóa; hệ thống chỉ tiêu chất lượng hàng hóa; các yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng hàng hóa; các yếu tố gây biến động chất lượng hàng hóa và các phương pháp chăm sóc, bảo quản chất lượng hàng hóa; . Mời các bạn cùng tham khảo! | BỘ XÂY DỰNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG XÂY DỰNG SỐ 1 GIÁO TRÌNH MÔN HỌC Khoa học hàng hóa NGÀNH NGHỀ Thương mại điện tử TRÌNH ĐỘ Trung cấp Ban hành kèm theo Quyết định số 368ĐT QĐ-CDDXD1 ngày 10 tháng 08 năm 2021 của Hiệu trưởng Trưởng Cao đẳng Xây dựng số 1 Hà Nội năm 2021 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. 2 LỜI GIỚI THIỆU Hàng hóa là đối tượng của tất cả các hoạt động kinh doanh. Mục đích của các doanh nghiệp là bán được càng nhiều hàng hóa càng tốt và hướng tới mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận. Để làm được điều đó thì sản phẩm hàng hóa của doanh nghiệp phải phù hợp với nhu cầu của thị trường. Vì vậy các nhà kinh doanh phải nghiên cứu về hàng hóa để có các chiến lược kinh doanh cụ thể đáp ứng tối đa nhu cầu của người tiêu dùng. Giáo trình Khoa học hàng hóa là tài liệu cung cấp cho người học các vấn đề lý luận cơ bản về hàng hóa chất lượng hàng hóa và cung cấp những thuộc tính đặc thù cơ bản của một số nhóm sản phẩm hàng hóa phổ biến trên thị trường. Giáo trình được biên soạn và phát hành lần đầu năm 2022 được kết cấu thành 4 chương Chương 1 Tổng quan về khoa học hàng hóa Chương 2 Chất lượng hàng hóa Chương 3 Tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật Chương 4 Đặc trưng của một số nhóm hàng Với kết cấu như vậy về nội dung cơ bản thống nhất với chương trình quy định của Bộ Lao động Thương binh và xã hội cho đối tượng Trung cấp ngành Thương mại điện tử. Trong quá trình biên soạn mặc dù đã cân nhắc và lựa chọn các nội dung phù hợp nhất với mục tiêu đào tạo để đảm bảo tính khoa học tính hiện đại của giáo trình song chắc chắn không thể tránh khỏi những thiếu sót nhất định. Rất mong nhận được ý kiến đóng góp của bạn đọc và các thầy cô giáo. Xin trân trọng cảm ơn Hà Nội ngày 29 tháng 03 năm 2022 Người biên soạn Ths Bùi Thùy Linh 3 MỤC LỤC LỜI GIỚI