tailieunhanh - Bài giảng Sinh học đại cương - Chương 11: Sự vận chuyển vật chất ở thực vật

Bài giảng Sinh học đại cương - Chương 11: Sự vận chuyển vật chất ở thực vật, cung cấp những kiến thức như Nguyên tắc của sự vận chuyển nước; Sự vận chuyển nước và muối khoáng; Sự chuyên chở các chất hữu cơ hoà tan trong cây. Mời các bạn cùng tham khảo! | Chương 11 SỰ VẬN CHUYỂN VẬT CHẤT Ở THỰC VẬT 1. Nguyên tắc của sự vận chuyển nước Theo sự chênh lệch về áp suất thẩm thấu 2. Sự vận chuyển nước và muối khoáng - Nước và các chất khoáng di chuyển từ rễ lên lá qua mạch mộc. - Trong nhựa nguyên còn có các amine - Nước dễ dàng đi vào lông hút. . Sự di chuyển của nước vào mạch mộc rễ . Con đường xuyên màng Nước di chuyển qua vách màng tế bào và tế bào chất. . Con đường tế bào chất con đường symplast Nước di chuyển từ tế bào sang tế bào qua Tế bào chất Cầu liên bào . Con đường ngoài tế bào chất con đường apoplast - Nước di chuyển qua vách cellulose - Sự di chuyển của nước bị cản ở tế bào nội bì Vách Nguyên sinh chất Không bào Đai Caspary Đất Biểu bì Nhu mô Nội bì Chu luân Mộc Con đường thẩm thấu Con đường symplast Con đường apoplast . Sự di chuyển của nước trong mạch mộc - Nước trong đất được hút nhờ lông hút - Nước được đưa lên đến ngọn của những cây cao trên 100 m. . Sức đẩy của rễ Thí nghiệm về sức đẩy của rễ Hiện tượng tiết nước giọt . Sự thoát hơi nước sức kéo nước của lá - Sự thoát hơi nước của lá qua khí khẩu tạo ra một lực kéo nước từ dưới di lên. Sự di chuyển lên của nước mạnh vào ban ngày yếu vào ban đêm. Cấu tạo của khí khẩu Do hai tế bào hình hạt đậu hình thận có hai mặt lõm úp vào nhau tế bào khẩu . Hai đầu tế bào gần chạm sát vào nhau tạo thành một khe hở ở giữa lỗ khí . Tế bào khẩu chứa nhiều lục lạp quang hợp được. Khí khẩu có kích thước rất nhỏ và có rất nhiều ở lá khí khẩu cm2 sự thóat hơi nước và sự trao đổi khí xảy ra qua khí khẩu rất lớn. - Lực kết dính của các phân tử nước Lực kết dính các phân tử nước với nhau tạo cột nước. Toàn bộ cột nước được kéo lên khi có sự thoát hơi nước Tóm lại Sự di chuyển của nước từ rễ lên đến lá cần sự phối hợp giữa Sức đẩy của rễ Sự thoát hơi nước ở lá 3. Sự chuyên chở các chất hữu cơ hoà tan trong cây . Thí nghiệm bóc vòng vỏ - Bóc vòng vỏ cây sự cung cấp các chất hữu cơ cho các phần bên dưới bị cắt đứt. - Phần vỏ phía trên vết