tailieunhanh - Lên kế hoạch cân bằng dinh dưỡng trong dịp Tết

Những bữa cơm thịnh soạn không thể thiếu trong ngày Tết nhưng đó cũng là “thủ phạm” chính gây tăng cân hay những “trục trặc” của hệ tiêu hóa. Vậy có cách nào giúp bạn có được một chế độ ăn lành mạnh trong ngày đặc biệt này? | Lên kế hoạch cân bằng dinh dưỡng trong dịp Tết Những bữa cơm thịnh soạn không thể thiếu trong ngày Tết nhưng đó cũng là thủ phạm chính gây tăng cân hay những trục trặc của hệ tiêu hóa. Vậy có cách nào giúp bạn có được một chế độ ăn lành mạnh trong ngày đặc biệt này 1. Đặc biệt chú trọng rau xanh và hoa quả Rau xanh hoa quả vốn là những thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày nhưng vào dịp lễ tết vai trò của rau xanh và hoa quả càng trở nên quan trọng hơn. Nên ăn nhiều rau xanh nhằm trung hòa các chất béo bạn đã nạp quá nhiều vào ngày tết. Thành phần các vitamin và axit thực vật trong rau xanh và hoa quả giúp trung hòa và phân giải các chất béo trong các món ăn chiên xào hoặc các món ăn chứa nhiều protit khác. Để tiện lợi và thích hợp trong cách chế biến món ăn dịp tết bạn có thể ưu tiên lựa chọn những loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật khác như các loại nấm nấm hương nấm kim châm nấm rơm nấm mỡ mộc nhĩ trắng mộc nhĩ đen. các loại rau xu hào bắp cải xúp lơ cải thảo cà rốt khoai tây cà chua. các loại hoa quả cam chanh dưa hấu đu đủ táo lê. Những loại thực phẩm trên có tác dụng hạ huyết áp giảm cholesterol máu phòng ngừa sỏi mật và sỏi tiết niệu trợ giúp tiêu hóa. 2. Thêm các thực phẩm dạng hạt Ngô gạo lúa mạch yến mạch đậu đen đậu đỏ. là nguồn cung cấp vitamin B dồi dào các nguyên tố vi lượng và vitamin giúp kích thích hệ tiêu hóa ngăn ngừa hiện tượng đầy bụng khó tiêu trong dịp tết và giúp kiểm soát cân nặng của mình và duy trì một tinh thần thoải mái vui vẻ trong những ngày đầu năm mới. Các thực phẩm dạng hạt khi chế biến thành các món cháo súp sẽ giúp giữ lại hàm lượng dinh dưỡng cao và rất có lợi cho hệ tiêu hóa. 3. Khám phá những đồ uống .