tailieunhanh - Các nhân tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng trẻ Hà Nội

Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng trẻ Hà Nội. Nghiên cứu sử dụng lý thuyết hành vi hoạch định và khảo sát với tổng mẫu là 265, sử dụng phương pháp chọn mẫu thuận tiện. Các công cụ phân tích được dùng bao gồm: thống kê mô tả, kiểm định độ tin cậy thang đo Cronbach’s Alpha, phân tích hồi qui đơn và đa biến cùng kiểm định ANOVA. | CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA THỰC PHẨM HỮU CƠ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TRẺ HÀ NỘI Nguyễn Thị Mai Anh Viện Kinh tế và Quản lý - Đại học Bách Khoa Hà Nội Email Nguyễn Thị Phương Dung Viện Kinh tế và Quản lý - Đại học Bách Khoa Hà Nội Email Mã bài báo JED-1668 Ngày nhận 14 03 2024 Ngày nhận bản sửa 03 04 2024 Ngày duyệt đăng 10 04 2024 Mã DOI Tóm tắt Nhu cầu đối với thực phẩm hữu cơ tăng mạnh trong thời gian gần đây nhất là khi người tiêu dùng trẻ ngày càng nhận thức rõ hơn về tác động của thực phẩm hữu cơ đối với môi trường sức khỏe và xã hội. Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng trẻ Hà Nội. Nghiên cứu sử dụng lý thuyết hành vi hoạch định và khảo sát với tổng mẫu là 265 sử dụng phương pháp chọn mẫu thuận tiện. Các công cụ phân tích được dùng bao gồm thống kê mô tả kiểm định độ tin cậy thang đo Cron- bach s Alpha phân tích hồi qui đơn và đa biến cùng kiểm định ANOVA. Kết quả chỉ ra rằng chất lượng cảm nhận về thực phẩm hữu cơ quan tâm về giá và hiệu quả cảm nhận đều có tác động đáng kể đến ý định mua thực phẩm hữu cơ. Trên cơ sở các kết quả phát hiện nhóm tác giả đã đề xuất một số khuyến nghị đối với doanh nghiệp cơ quan nhà nước người tiêu dùng và nhà nghiên cứu để thúc đẩy sản xuất và tiêu dùng thực phẩm hữu cơ. Từ khóa Nhân tố Hà Nội ý định thực phẩm hữu cơ người tiêu dùng trẻ. Mã JEL M12 M14 M19. Determinants influencing the intention to buy organic food of young Hanoi consumers Abstract The demand for organic food has increased sharply recently especially as young consumers become more aware of the impact of their food choices on the environment health and soci- ety. Therefore this study aims to evaluate the factors affecting young consumers intention to buy organic foods in Hanoi. The research employed the Theory of Planned Behavior and sur- vey methodology with a sample size of 265 utilizing convenience