tailieunhanh - Bò xào sả ớt

Dùng với bánh đa. Nguyên liệu: - 150gr phi lê bò. - 2 cái bánh đa. - 2 quả ớt sừng. - 1 củ hành tây. - 50gr lạc rang. - 1 thìa súp dầu ăn. - Rau răm. - 1 thìa súp sả xay. - 1 thìa súp nước mắm. - 2 thìa cà phê đường. - 2 thìa cà phê bột nêm. | Bò xào sả ớt Dùng với bánh đa. Nguyên liệu - 150gr phi lê bò. - 2 cái bánh đa. - 2 quả ớt sừng. - 1 củ hành tây. - 50gr lạc rang. - 1 thìa súp dầu ăn. - Rau răm. - 1 thìa súp sả xay. - 1 thìa súp nước mắm. - 2 thìa cà phê đường. - 2 thìa cà phê bột nêm. Thực hiện - Rửa sạch thịt bò để ráo nước rồi thái mỏng. - Sau đó băm thật nhuyễn. - Ướp thịt bò với bột nêm nước mắm và đường để cho ngấm. - Rửa 1 quả ớt sừng và hành tây thái hạt lựu. - Quả ớt sừng còn lại tỉa hoa. - Bắc chảo lên bếp đun nóng cho sả vào phi thơm. - Kế tiếp cho bò vào xào nhanh tay nêm gia vị lại. - Sau đó cho ớt và hành tây vào. - Đảo khoảng 5 phút. - Nướng vàng bánh đa trên lò than. - Bày rau răm ra đĩa dọn món ăn lên rắc lạc rang. - Trang trí ớt sừng tỉa .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN