tailieunhanh - 50 món ăn Thái part 4

Các loại rau thơm có tác dụng làm tăng thêm mùi vị cho món ăn và ngoài ra chúng có các tác dụng về mặt chữa bệnh. Trở lại thời kỳ xa xưa, Thái Lan có một lịch sử lâu dài về việc thảo mộc làm thuốc chữa bệnh và dần dần ngấm vào trong nghệ thuật ẩm thực. Các món ăn của Thái đều chứa hàm lượng chất béo thấp và chế biến từ các nguyên liệu tươi, điều này làm cho các món ăn Thái có lợi cho sức khoẻ. Ngoài việc ẩm thực Thái Lan là ăn. | ƯỚC ƯƯỢNG THỜI GIAN Là việc tính toán thời gian cần để chế biến nấu nướng và dọn ăn. Trong sách này sủ dụng các ký hiệu nhanh và dễ chuẩn bị tương đối dễ chuẩn bị trên dưới 15 phút. phẳi mất trên 15 phút chuẩn bị. BỘT CÀ RI Bột cà ri có thể dự trữ trong lọ đậy nắp để trong tủ lạnỉvkhoảng 1 tháng hay đông lạnh thì được tù 3-4 tẸáng. Nam Prỉk Gaeng Ped Bột cà ri đỏ ỉ thìa canh hạt rau mùi 1 thìacà phê hạt thì là Ai Cập 13 trái ổt mắt chim khô cắt ra ngâm trong nưỡọ nóng khoảng 15 phút và bỏ hột 3 thìa carih hành củ băm nhuyễn 4 thìa canh tóTbăm nhuyễn 1 thìa canh riềng nếp băm nhuyễn 2 thìa canh cỏ chanh xắt lát đều i i 2 thìa cà phê chanh lá cam kaffir xắt nhuyễn í 1 thìa canh rễ rau mùi băm nhuyễn 20 hột tiêu 1 thìa cà phê bột tôm Í Dùng chảo rang nhỏ lửa hạt rau mùi vầ thì là chừng 5 phút Tồi xay thành bột. Cho các thành phần còn lại vào trừ bột tổm khuấy cho đều. Đổ bột tôm vào hỗn hợp gia vị và khuấy đều để được y chén bột cà ri nhuyễn. Nam Prik Pow Bột ớt rang 2 chén dầu thực vật 8 củ hành xắt lát 6 tép tỏi xắt lát 1 chén tôm khô V1 chén ớt khô xay nhuyễn 1 thìa canh đường thót nổt 3 thìa canh nước mắm ỉVỉ thìa canh nước me V3 thìa cà phê muối Đun nóng dầu trong chảo rồi đổ hành và tỏi vào phi cho vàng vôt hành tỏi ra để cho ráo dầu. Cho tổm khô vằo ổt vào xào cho vàng múc ra để cho ráo dầu. 49 Giã hoặc xay tôm tỏi ớt hành và đường cho ÈỞi khi quyện đều. Đổ nước mắm nước me muối và dầu để nguội vào khuấy đều thành bột nhuyễn. Nam Prík Gaeng Khcow Wan Bột cà ri xanh 1 thìa canh hạt rau mùi 1 thìa cà phê hạt thì lằ Ai Cập 15 trái ớt mắt chim xanh 3 thìa canh củ hành băm nhuyễn 1 thìa canh tỏi băm nhuyễn 1 thìa cà phê riềng nếp băm nhuyễn 1 thìa cà phê cỏ chanh xắt lát đều 2 thìa cà phê vỏ chanh lá cam kaffir băm nhuyễn 1 thìa cà phê rễ rau mùi băm nhuyễn 5 hột tiêu 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê bột tôm Rang nhỏ lửa hạt rau mùi thì là khoảng 5 phút sau đó xay thành bột. Trừ bột tôm. Cho các thành phần kia vào đốnh cho đều. Trộn hỗn hợp ấy với bột tôm khuấy đều

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• mẹo nấu ăn ngon
• ẩm thực Thái
• ẩm thực Việt Nam
• bí quyết nấu ăn ngon
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon
• 8 món ngon lạ miệng dễ nấu
• 8 món ngon cực kỳ dễ nấu
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon
• Món ăn chế biến từ gia cầm
• Món ăn chế biến từ heo
• Món ăn chế biến từ hải sản
• Món ăn chế biến từ rau củ quả
• Món ăn chế biến từ lương thực
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Nấu ăn ngon
• Hướng dẫn cách nấu các món ăn ngon
• Tổng hợp cách nấu món ngon ăn sáng
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Món ngon dễ làm
• Món ngon cuối tuần
• Món ăn dân gian
• Hướng dẫn nấu ăn
• 2 món ngon chế biến từ vịt
• Cách nấu thịt vịt kho sả
• Món ăn lạ miệng
• mẹo lam nộm ngon
• bí quyết làm món nộm
• món ăn về sinh sản