tailieunhanh - Giáo trình Hoá sinh (Ngành: Dược, điều dưỡng và hộ sinh - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Cộng đồng Kon Tum

Giáo trình Hoá sinh được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên phân biệt được các loại vitamin tan trong nước và trong chất béo; trình bày cấu tạo, vai trò sinh học, nguồn cung cấp và tác dụng của các loại vitamin; trình bày được cấu tạo, tính chất của enzyme, glucid, lipid, protein, cùng vai trò sinh lý, quá trình hình thành và chuyển hóa lẫn nhau trong cơ thể sinh vật. | UBND TỈNH KON TUM TRƯỜNG CAO ĐẲNG CỘNG ĐỒNG KON TUM GIÁO TRÌNH MÔN HỌC HÓA SINH NGÀNH DƯỢC ĐIỀU DƯỠNG VÀ HỘ SINH TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG Kon Tum năm 2022 i MỤC LỤC Trang MỤC LỤC . . i DANH MỤC VIẾT TẮT. vi LỜI GIỚI THIỆU . vii GIÁO TRÌNH MÔN HỌC . 1 CHƯƠNG 1 MỞ ĐẦU . 3 Mục tiêu . 3 Nội dung chính . 3 1. Lịch sử đối tượng nhiệm vụ của hoá sinh . 3 2. Thành phần hoá học của cơ thể sống . 5 3. Mối quan hệ của hoá sinh với các ngành khoa học của sinh học nông nghiệp và y học . 6 CÂU HỎI ÔN TẬP . 7 CHƯƠNG 2 VITAMIN . 7 Mục tiêu . 7 Nội dung chính . 7 1. Vitamin tan trong nước . 7 . Vitamin B1 Thiamin . 7 . Vitamin B2 Riboflavin . 8 . Vitamin PP Nicotinic acid nicotinamid . 9 . Vitamin B6 Pyridoxin . 9 . Vitamin C Ascorbic acid . 10 . Vitamin B12 Cyanocobalamin . 10 2. Vitamin tan trong chất béo. 11 . Vitamin A retinol . 11 . Vitamin D . 11 . Vitamin E Tocopherol . 12 . Vitamin K . 12 . Vitamin F. 13 . Vitamin Q Ubiquinon . 13 . Vitamin P Rutin . 13 ii CÂU HỎI ÔN TẬP . 13 THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH. 13 CHƯƠNG 3 ENZYME VÀ SỰ XÚC TÁC SINH HỌC . 16 Mục tiêu . 16 Nội dung chính . 16 1. Danh pháp và phân loại enzyme . 16 3. Cơ chế xúc tác của enzyme . 18 4. Các yếu tố ảnh hưởng tới hoạt tính xúc tác của enzyme . 19 CÂU HỎI ÔN TẬP . 19 THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH. 19 Mục tiêu . 23 Nội dung chính . 23 1. Khái niệm . 23 2. Phân loại . 23 . Hormone động vật . 23 . Hormone thực vật . 26 CÂU HỎI ÔN TẬP . 31 CHƯƠNG 5 TRAO ĐỔI CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG SINH HỌC . 31 Mục tiêu . 31 Nội dung chính . 31 1. Khái niệm chung về sự trao đổi chất . 31 . Đồng hóa . 32 . Dị hóa . 32 2. Khái niệm chung về trao đổi năng lượng và năng lượng sinh học . 34 3. Liên kết cao năng và vai trò của ATP . 35 4. Quá trình oxy hóa khử sinh học. 36 5. Chu trình Krebs Hô hấp háo khí . 37 . Các phản ứng của chu trình Krebs . 37 . Phương trình tổng quát của hô hấp hiếu khí . 40 . Ý nghĩa của chu trình Krebs. 40 CÂU HỎI ÔN TẬP . 40 iii CHƯƠNG 6 HÓA HỌC VÀ CHUYỂN HÓA GLUCID. 41 .

• Hoá học
• Giáo trình Hoá sinh
• Phân loại enzyme
• Cơ chế xúc tác của enzyme
• Dẫn xuất amino acid
• Chuỗi hô hấp tế bào
• Sự trao đổi chất
• Giáo trình nghề Thú y
• Giáo trình Sinh hoá học động vật
• Sinh hoá học động vật
• Cấu trúc enzym
• Quá trình tiêu hoá lipid
• Cơ chế tác động của hormon
• Chuyển hoá glucid ở mô bào
• Giáo án Sinh Học 8
• tài liệu giảng dạy Sinh Học 8
• giáo trình Sinh Học 8
• tài liệu Sinh Học 8
• cẩm nang giảng dạy Sinh Học 8
• Giáo trình Sinh hóa động vật
• Sinh hóa động vật
• Sinh hoá học tĩnh
• Sinh hoá học động
• Quá trình trao đổi chất
• Trao đổi glucid
• Sinh hóa học động vật
• Giáo trình Sinh hóa học động vật
• Cơ thể động vật
• Dinh dưỡng động vật
• tài liệu sinh học
• giáo trình sinh học
• giáo án điện tử sinh học
• tài liệu sinh học lớp 12
• sổ tay sinh học
• bài giảng hoá sinh
• kiến thức cơ bản về hoá sinh
• khoa học sinh hóa
• chuỗi AND
• Giáo trình Sinh lý động vật thủy sản
• Sinh lý động vật thủy sản
• Nuôi trồng thủy sản
• Sinh lý máu và tuần hoàn
• Sinh lý hô hấp
• Sinh lý tiêu hoá
• Sinh lý bài tiết
• Động vật thủy sản
• Giáo trình nghề Nuôi trồng thủy sản
• Sinh lý máu
• Giải phẫu sinh lý
• Giáo trình Giải phẫu sinh lý
• Giải phẫu cơ
• Sinh lý hệ tiêu hoá
• Cấu tạo nên bộ máy tiêu hoá
• Chức năng của phúc mạc
• Giáo trình nghề Công tác xã hội
• Công tác xã hội
• Giáo trình An sinh xã hội
• An sinh xã hội
• Mô hình hoá an sinh xã hội
• Chức năng của an sinh xã hội
• Phương pháp dạy học phức hợp
• Sử dụng phương pháp dạy học phức hợp
• Bài tập phần Hoá hữu cơ
• Hoá hữu cơ lớp 11
• Hướng dẫn học sinh Hoá hữu cơ
• Phương pháp hướng dẫn giải bài tập
• Giáo án Sinh Học 10
• tài liệu giảng dạy Sinh Học 10
• giáo trình Sinh Học 10
• tài liệu Sinh Học 10
• cẩm nang giảng dạy Sinh Học 10
• Giáo trình Vi sinh công nghiệp
• Vi sinh vật
• Sinh lý của vi sinh vật
• Quá trình sinh hoá
• Bảo quản lương thực thực phẩm