tailieunhanh - Xác định vị thế cạnh tranh của một số nhà hàng tiệc cưới tại thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định vị thế cạnh tranh của một số nhà hàng tiệc cưới trên địa bàn . Vận dụng các học thuyết và mô hình có liên quan, cũng như qua thảo luận với chuyên gia, tác giả đề xuất mô hình nghiên cứu gồm 05 nhân tố. | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Số 29 2017 XÁC ĐỊNH VỊ THẾ CẠNH TRANH CỦA MỘT SỐ NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NGUYỄN NGUYÊN PHƯƠNG Khoa Quản trị Kinh doanh Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh nguyennguyenphuong@ Tóm tắt. Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định vị thế cạnh tranh của một số nhà hàng tiệc cưới trên địa bàn . Vận dụng các học thuyết và mô hình có liên quan cũng như qua thảo luận với chuyên gia tác giả đề xuất mô hình nghiên cứu gồm 05 nhân tố. Sau quá trình thu thập và xử lý dữ liệu bằng phần mềm SPSS excel và kết hợp với việc sử dụng ma trận hình ảnh cạnh tranh kết quả nghiên cứu đo lường được năng lực cạnh tranh bên trong của 03 doanh nghiệp được đề cập dựa trên 05 yếu tố nhân viên phục vụ thương hiệu năng lực quản lý sản phẩm cơ sở vật chất. Vị thế cạnh tranh từ cao đến thấp là Metropole Capella Parkview và Phú Nhuận plaza. Từ đó với vai trò quản lý của Phú Nhuận Plaza tác giả đề xuất một số hàm ý quản trị để doanh nghiệp có khả năng cạnh tranh tốt hơn trên thị trường. Từ khóa cạnh tranh trung tâm tiệc cưới xác định vị thế cạnh tranh DEFINING COMPETITIVE POSITION OF SOME WEDDING CENTERS IN HOCHIMINH CITY Abstract. The study was conducted to identify competitive position of some wedding centers in Ho Chi Minh city. By applying some theorical models related to competitive position discussing with experts five factors affecting to competitive position of wedding centers are selected. After collecting and analyzing the data by using SPSS software excel and applying the method of Competitive Profile Matrix the findings show the competitive capacity the competitive positions of three wedding centers based on 05 factor staff brand management capacity products infrastructure. The competitive positions of three wedding centers are also pinpointed. The first competitivve position belongs to Metropole following by Capella Parkview and Phu Nhuan Plaza. As perspective of Phu Nhuan plaza some implications are suggested