tailieunhanh - Chả Don

Dọn chả don ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu: - 1,5kg don. - 100gr thịt cua. - 50gr miến khô. - 100gr nấm rơm. - 100gr tỏi băm. - 2 quả trứng gà. - 10gr hành tím. - Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, dầu mè (dùng tráng khuôn). | Chả Don Dọn chả don ra đĩa dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu - 1 5kg don. - 100gr thịt cua. - 50gr miến khô. - 100gr nấm rơm. - 100gr tỏi băm. - 2 quả trứng gà. - 10gr hành tím. - Hạt nêm tiêu dầu ăn dầu mè dùng tráng khuôn . Thực hiện - Ngâm don với nước muối loãng để 1 giờ rửa sạch. - Đun sôi nước cho don vào đãi lấy thịt để ráo. - Thái nhuyễn hành tím. - Đun dầu phi hành tỏi. - Ngâm miến khô với nước ấm thái khúc. - Rửa nấm rơm thái đôi. - Trộn các thành phần trên với trứng thịt cua nêm hạt nêm tiêu cho vào khuôn hấp. Don Xúc Bánh Đa Dùng nóng với bánh đa nướng. Nguyên liệu - 2 5kg .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN