tailieunhanh - Bào chế và đánh giá hoạt tính sinh học của cao khô vỏ quả măng cụt (Garcinia mangostana L.) tại Việt Nam

Bài viết Bào chế và đánh giá hoạt tính sinh học của cao khô vỏ quả măng cụt (Garcinia mangostana L.) tại Việt Nam trình bày việc xây dựng quy trình bào chế cao vỏ quả măng cụt (Garcinia mangostana L.) (vỏ quả măng cụt - VMC) chứa hàm lượng polyphenol cao, đánh giá tác dụng kháng oxy hóa, ức chế enzyme α-glucosidase và khả năng kháng khuẩn gây mụn Propionibacterium acnes () của cao VMC. | TẠP CHÍ Y DƯỢC HỌC QUÂN SỰ SỐ 7 - 2023 BÀO CHẾ VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA CAO KHÔ VỎ QUẢ MĂNG CỤT GARCINIA MANGOSTANA L. TẠI VIỆT NAM Võ Mộng Thắm1 Nguyễn Trần Xuân Phương1 Tóm tắt Mục tiêu Xây dựng quy trình bào chế cao vỏ quả măng cụt Garcinia mangostana L. vỏ quả măng cụt - VMC chứa hàm lượng polyphenol cao đánh giá tác dụng kháng oxy hóa ức chế enzyme α-glucosidase và khả năng kháng khuẩn gây mụn Propionibacterium acnes của cao VMC. Phương pháp nghiên cứu Vỏ quả măng cụt được làm sạch phơi khô xay nhỏ và chiết có hỗ trợ siêu âm với các thông số khảo sát Dung môi nhiệt độ thời gian tỷ lệ dược liệu dung môi. Hoạt tính kháng oxy hóa được đánh giá bằng phương pháp bắt gốc tự do DPPH. Hoạt tính ức chế enzyme α-glucosidase được đánh giá bằng phương pháp sử dụng cơ chất pNPG phương pháp tạo màu . Hoạt tính kháng khuẩn được đánh giá bằng phương pháp vi pha loãng nước dùng với chỉ thị resazurin chất chỉ thị màu . Kết quả Xây dựng được quy trình bào chế cao VMC giàu polyphenol 195 05 4 01mg GAE g bằng phương pháp siêu âm với dung môi ethanol 80 nhiệt độ 70 C thời gian 150 phút tỷ lệ dược liệu dung môi 1 15 g mL. Cao VMC có khả năng kháng oxy hóa và ức chế α-glucosidase với IC50 lần lượt là 35 µg mL và 269 07 µg mL. Thử nghiệm kháng khuẩn trên dòng P. acnes của cao VMC cho kết quả độ ức chế tối thiểu Minimum inhibitory concentration MIC 7 81 µg mL và độ diệt khuẩn tối thiểu Minimum bactericidal concentration MBC 31 2 µg mL. Kết luận Nghiên cứu đã xây dựng quy trình bào chế cao VMC với hàm lượng polyphenol cao đồng thời đánh giá tác dụng kháng oxy hóa ức chế α-glucosidase và kháng khuẩn trên dòng P. acnes. Từ khóa Vỏ quả măng cụt Garcinia mangostana L. Polyphenol Kháng oxy hóa α-glucosidase Propionibacterium acnes. 1 Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng Thành phố Hồ Chí Minh Tác giả liên hệ Võ Mộng Thắm thamvm@ Ngày nhận bài 30 7 2023 Ngày được chấp nhận đăng 28 8 2023 http 5 TẠP CHÍ Y DƯỢC HỌC QUÂN SỰ SỐ 7 - 2023 .