tailieunhanh - Nghiên cứu mô hình ra quyết định đa tiêu chí để đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu cho ngành chế biến dầu thực vật

Mục tiêu nghiên cứu của bài viết "Nghiên cứu mô hình ra quyết định đa tiêu chí để đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu cho ngành chế biến dầu thực vật" là trình bày một mô hình MCDM mới và mở rộng có thể áp dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, ngoài ra cũng có thể áp dụng rộng rãi trong những ngành công nghiệp khác. | Tạp chí KHOA HỌC Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng Số 67 78 67 NGHIÊN CỨU MÔ HÌNH RA QUYẾT ĐỊNH ĐA TIÊU CHÍ ĐỂ ĐÁNH GIÁ VÀ LỰA CHỌN NHÀ CUNG CẤP NGUYÊN LIỆU CHO NGÀNH CHẾ BIẾN DẦU THỰC VẬT Nguyễn Văn Thành Nguyễn Viết Tịnh Nhiêu Nhật Lương Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng TÓM TẮT Thị trường kinh doanh toàn cầu ngày càng khốc liệt. Để tồn tại và phát triển mỗi đơn vị kinh doanh không ngừng nâng cao năng lực sản xuất đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Trong bất kỳ một chuỗi cung ứng nào lựa chọn nhà cung cấp tối ưu và hiệu quả là một quyết định cực kỳ quan trọng tác động và ảnh hưởng trực ếp đến hiệu quả vận hành của toàn chuỗi. Do đó nhóm tác giả đã đề xuất mô hình ra quyết định đa êu chí Mul criteria Decision Making Model - MCDM bao gồm mô hình phân ch thứ bậc mờ Fuzzy Analy c Hierarchy Process - FAHP và mô hình bao dữ liệu Data Envelopment Analysis để đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp bền vững được áp dụng tại doanh nghiệp sản xuất dầu thực vật. Đóng góp của nghiên cứu này là trình bày một mô hình MCDM mới và mở rộng có thể áp dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm ngoài ra cũng có thể áp dụng rộng rãi trong những ngành công nghiệp khác. Từ khóa MCDM FAHP DEA dầu thực vật. 1. GIỚI THIỆU Ngày nay chuỗi cung ứng càng khẳng định biệt là không gây tác động êu cực đến môi rõ hơn vai trò của mình trong quá trình vận trường thì đó là vấn đề nan giải của các tổ hành của các tổ chức kinh doanh. Trong thời chức công ty doanh nghiệp. kỳ công nghiệp hóa hiện đại hóa và quá trình Theo đánh giá của Bộ Công thương ngành cạnh tranh gay gắt như hiện nay chuỗi cung dầu thực vật Việt Nam thời gian qua đã không ứng trong ngành công nghiệp thực phẩm nói ngừng lớn mạnh và ngày càng có những đóng chung và ngành chế biến dầu thực vật nói góp ch cực vào nền kinh tế quốc dân. Tuy riêng phải không ngừng cải ến nâng cao nhiên điểm yếu nhất của ngành dầu thực vật năng lực vận hành phát huy các chiến lược là trên 90 nguyên liệu phải nhập khẩu 15 . sắc bén nhằm giúp tăng .