tailieunhanh - Nhận biết, kiến thức và thái độ của người tiêu dùng thành phố Huế đối với thực phẩm hữu cơ

Nghiên cứu nhằm mục đích tìm hiểu mức độ nhận biết, kiến thức và thái độ của người tiêu dùng thành phố Huế đối với thực phẩm hữu cơ. Tác giả đã tiến hành phỏng vấn sâu 8 đơn vị cung ứng thực phẩm hữu cơ và thu thập ý kiến của 150 người tiêu dùng thành phố Huế. | Tạp chí Khoa học Đại học Huế Kinh tế và Phát triển pISSN 2588 1205 eISSN 2615 9716 Tập 130 Số 5C 2021 Tr. 189 210 DOI NHẬN BIẾT KIẾN THỨC VÀ THÁI ĐỘ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG THÀNH PHỐ HUẾ ĐỐI VỚI THỰC PHẨM HỮU CƠ Nguyễn Thị Thúy Đạt Nguyễn Văn Phát Hồ Thị Hương Lan Trường Đại học Kinh tế Đại học Huế 99 Hồ Đắc Di Huế Việt Nam Tác giả liên hệ Nguyễn Thị Thúy Đạt Ngày nhận bài 11-8-2021 Ngày chấp nhận đăng 6-10-2021 Tóm tắt. Nghiên cứu nhằm mục đích tìm hiểu mức độ nhận biết kiến thức và thái độ của người tiêu dùng thành phố Huế đối với thực phẩm hữu cơ. Tác giả đã tiến hành phỏng vấn sâu 8 đơn vị cung ứng thực phẩm hữu cơ và thu thập ý kiến của 150 người tiêu dùng thành phố Huế. Số liệu thu thập được xử lý bằng phương pháp thống kê mô tả. Kết quả nghiên cứu cho thấy các cơ sở kinh doanh thực phẩm hữu cơ đã có những hoạt động truyền thông để nâng cao nhận biết của người tiêu dùng đối với mặt hàng hữu cơ. Mặc dù phần lớn số người khảo sát biết đến và quan niệm đúng đối với thực phẩm hữu cơ tuy nhiên việc nhận biết các chứng nhận nhãn hữu cơ còn hạn chế. Ngoài ra người tiêu dùng còn nhầm lẫn thực phẩm hữu cơ với thực phẩm sạch thực phẩm an toàn. Một số rào cản mua thực phẩm hữu cơ ở thị trường Huế đó là thiếu kiến thức về thực phẩm hữu cơ giá cao sự hài lòng với nguồn thực phẩm đang dùng và không tin tưởng chứng nhận hữu cơ chất lượng. Từ kết quả nghiên cứu các giải pháp và hàm ý chính sách được đưa ra nhằm mục đích nâng cao nhận thức của người tiêu dùng thành phố Huế đối với thực phẩm hữu cơ. Từ khóa thực phẩm hữu cơ nhận thức người tiêu dùng rào cản mua chứng nhận nhãn hữu cơ Hue consumers awareness knowledge and attitude towards organic food Nguyen Thi Thuy Dat Nguyen Van Phat Ho Thi Huong Lan University of Economics Hue University 99 Ho Dac Di St. Hue Vietnam Abstract. The study aims to explore the Hue customers perception of organic food. The authors used in- depth interviews with 8 organic food suppliers and collected the opinions of .

• Hoá dầu
• Thực phẩm hữu cơ
• Cung ứng thực phẩm hữu cơ
• Kinh doanh thực phẩm hữu cơ
• Mặt hàng hữu cơ
• Thị trường tiêu dùng thực phẩm hữu cơ
• Quy định về nhãn mác thực phẩm hữu cơ
• Nhãn mác thực phẩm hữu cơ
• uy định ghi nhãn thực phẩm
• Quy định về nhãn hữu cơ
• Việc in nhãn trên bao bì
• Hành vi mua thực phẩm hữu cơ
• Nghiên cứu hành vi mua
• Nuôi trồng hữu cơ
• Ý định tiêu dùng
• Sản phẩm hữu cơ
• An toàn thực phẩm
• Ý định tiêu thụ thực phẩm hữu cơ
• thắc mắc về thực phẩm hữu cơ
• bệnh trẻ em
• chăm sóc trẻ em
• sức khỏe con người
• thực phẩm hữu cơ đối với sức khỏe của trẻ
• Kiến thức về thực phẩm hữu cơ
• Ý định mua thực phẩm hữu cơ
• Sinh vật biến đổi gen
• Sản xuất nông nghiệp
• Kinh tế học hành vi
• Lý thuyết hành vi có kế hoạch
• Nhận thức kiểm soát hành vi
• Doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm hữu cơ
• Sức khỏe cộng đồng
• Ý định mua hàng của người tiêu dùng
• Chất lượng sản phẩm
• Hóa học hữu cơ
• Bài giảng Hóa học hữu cơ
• Lịch sử hóa học hữu cơ
• Vai trò hóa học hữu cơ
• Hóa học hữu cơ trong thực phẩm
• Hóa học hữu cơ tron vật dụng
• Khóa luận tốt nghiệp
• Khóa luận tốt nghiệp Marketing
• Vai trò của thực phẩm hữu cơ
• Hành vi mua của người tiêu dùng
• Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
• Lý thuyết hành động hợp lý
• Lý thuyết hành vi dự định
• Sản phẩm bảo vệ môi trường
• Nhãn thực phẩm hữu cơ
• Hành vi mua sắm xanh
• Phát triển nông nghiệp nông thôn
• Gạo hữu cơ
• Ý định mua gạo hữu cơ
• Kiến thức về gạo hữu cơ
• Kinh doanh sản phẩm gạo hữu cơ
• Ý định mua thực phẩm an toàn
• Hóa hữu cơ 1
• Báo cáo thực hành Hóa hữu cơ 1
• Phương pháp kết tinh sản phẩm
• Nhóm chức hợp chất hữu cơ
• Hữu cơ phản ứng tách nước
• Điều chế Cyclohexen
• Khoa học nông nghiệp
• Phân bón hữu cơ
• Chế phẩm hữu cơ
• Thuốc bảo vệ thực vật sinh học
• Sản xuất bơ hữu cơ
• Nông nghiệp hữu cơ
• Phát triển nông nghiệp hữu cơ
• Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ
• Hệ thống canh tác nông nghiệp
• Tạp chí Nghiên cứu Tài chính
• Quyết định mua thực phẩm hữu cơ
• Sự thuận tiện khi mua
• Niềm tin vào thương hiệu
• Tạp chí Khoa học thương mại
• Chiến lược marketing xanh
• Người tiêu dùng Việt Nam
• Thái độ đối với mua TPHC
• Kinh doanh thương mại
• Luận văn Thạc sĩ Kinh tế
• Hành vi người tiêu dùng
• Xu hướng mua thực phẩm hữu cơ
• Ý định mua thực phẩm
• Phương pháp nông nghiệp hữu cơ
• Quy định về bảo vệ môi trường
• Quản trị kinh doanh
• Trình độ học vấn
• Nhận thức người tiêu dùng
• Tiêu thụ thụ thực phẩm
• Mở rộng thị trường tiêu thụ thực phẩm
• Ý định mua sắm
• Ý thức về an toàn thực phẩm
• Ý thức về sức khỏe
• Thực hành chuyên ngành hữu cơ
• Hóa hữu cơ
• Hương liệu mỹ phẩm
• Kỹ thuật nhuộm
• Sản phẩm chăm sóc cá nhân
• Phẩm màu