tailieunhanh - Khoai Môn Ngư Hương

Nguyên liệu: - 150gr khoai môn. - 100gr nấm hương. - 50gr hạt sen tươi. - 50gr táo đỏ. - 50gr củ năng. - 1 cây mì căn. - 100gr củ sen. - 1 lá sen. - 1 khúc boa-rô. - Nước dùng chay. - Gia vị: dầu ăn, tương Tứ Xuyên, nước tương, dầu hào chay, giấm đỏ, muối | Khoai Môn Ngư Hương Dùng nóng. Nguyên liệu - 150gr khoai môn. - 100gr nấm hương. - 50gr hạt sen tươi. - 50gr táo đỏ. - 50gr củ năng. - 1 cây mì căn. - 100gr củ sen. - 1 lá sen. - 1 khúc boa-rô. - Nước dùng chay. - Gia vị dầu ăn tương Tứ Xuyên nước tương dầu hào chay giấm đỏ muối. Thực hiện 1. Khoai môn gọt vỏ dùng dao răng cưa cắt miếng vừa ăn. - Nấm hương ngâm nở rửa sạch chẻ đôi. - Hạt sen luộc chín. - Táo đỏ ngâm nước rồi rửa sạch. - Củ năng gọt vỏ. - Củ sen cắt khoanh tròn ngâm nước muối. - Mì căn rán vàng lá sen trụng qua cho mềm. 2. Phi thơm boa-rô thái nhuyễn với 1 thìa súp dầu ăn cho hết rau củ vào xào cùng 1 2 bát nước dùng. Nêm 1 thìa cà phê tương Tứ Xuyên 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê nước tương 1 thìa cà phê súp dầu hào 1 thìa súp giấm đỏ. Sau cùng cho mì căn vào thái vừa ăn vào. Cho tất cả vào lá sen gói lại hấp 10 .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
13    152    1    05-12-2024