tailieunhanh - Bài giảng Hóa học lớp 11 bài 24: Luyện tập Hợp chất hữu cơ, công thức phân tử, công thức cấu tạo - Trường THPT Bình Chánh

Bài giảng "Hóa học lớp 11 bài 24: Luyện tập Hợp chất hữu cơ, công thức phân tử, công thức cấu tạo" được biên soạn với bao gồm các nội dung chính sau đây: Định nghĩa hợp chất hữu cơ; Định nghĩa hóa học hữu cơ; Liên kết hóa học trong phân tử các hợp chất hữu cơ; . Mời quý thầy cô và các bạn cùng tham khảo! | Trường THPT Bình Chánh Tổ Hóa Học Khối 11 CHƯƠNG IV_ĐẠI CƯƠNG HỮU CƠ Bài 24 LUYỆN TẬP HỢP CHẤT HỮU CƠ CÔNG THỨC PHÂN TỬ CÔNG THỨC CẤU TẠO KIẾN THỨC CẦN NẮM VỮNG Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon trừ CO CO2 muối cacbonat muối xianua cacbua Hóa học hữu cơ là ngành nghiên cứu các hợp chất hữu cơ Liên kết hóa học trong phân tử các hợp chất hữu cơ chủ yếu là liên kết cộng hóa trị Các hợp chất hữu cơ thường có nhiệt độ nóng chảy nhiệt độ sôi thấp dễ bay hơi . Phản ứng hóa học của các hợp chất hữu cơ thường xảy ra chậm và theo nhiều hướng khác nhau trong cùng một điều kiện nên tạo ra hỗn hợp sản phẩm Phân tích định tính 2. Phân tích định lượng a gam hợp chất hữu cơ nung H2SO4 đặc KOH H2O C H O N CO2 CO2 N2 N2 N2 CuO Biểu thức tính mCO2 12 0 mC 100 mC C 44 0 a mH 2O 2 0 mH 100 mH H 18 0 a VN 2 28 0 mN 100 mN N 22 4 a O 100 - C - H - N Công thức đơn giản nhất là công thức biểu thị tỉ lệ tối giản về số nguyên tử của các nguyên tố trong phân tử. Thiết lập CTĐGN của hợp chất hữu cơ CxHyOz là tìm tỉ lệ x y z nC nH nO dưới dạng tỉ lệ giữa các số nguyên tối giản 12 0 1 0 16 0 Dựa vào phần trăm khối lượng các nguyên tố x y z nC nH nO 12 0 1 0 16 0 Sau đó biến đổi hệ thức trên về tỉ lệ giữa các số nguyên tối giản. Công thức phân tử là công thức biểu thị số lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố trong phân tử Dựa vào thành phần phần trăm khối lượng các nguyên tố Xét sơ đồ CxHyOz xC yH zO Khối lượng M 12 1 16 Thành phần phần trăm khối lượng 100 C H O Thông qua CTĐGN CTĐGN là CxHyOz CTPT là CxHyOz n Từ MX n CTPT Tính trực tiếp theo khối lượng sản phẩm đốt cháy Tính nY nCO2 nH2O CxHyOz O2 xCO2 HO 4 2 2 2 1 mol x mol mol 2 nY nCO2 nH2O x y z. Đồng đẳng đồng phân Đồng đẳng Những hợp chất có thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH2 nhưng có tính chất hóa học tương tự nhau là những chất đồng đẳng chúng hợp thành dãy đồng đẳng. Đồng phân Những hợp chất khác nhau nhưng có cùng công thức phân tử là những chất đồng phân của nhau. Liên kết hóa học và cấu trúc phân tử