tailieunhanh - Bài giảng Vi sinh vật học: Chương 3 - Đặc điểm hình thái, sinh lý và phân loại nấm

Bài giảng "Vi sinh vật học: Chương 3 - Đặc điểm hinh thái, sinh lý và phân loại nấm" trình bày các nội dung chính sau đây: Đặc điểm hình thái nấm; Cấu tạo tế bào nấm; Sinh sản của nấm; Phân loại và định tên nấm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng! | Chương 3 Đặc điểm hinh thái sinh lý và phân loại nấm . Đặc điểm hinh thái nấm . Cấu tạo tế bào nấm . Sinh sản của nấm . Phân loại và định tên nấm . Đặc điểm hỡnh thái nấm . Đại cương về nấm Sinh vật hoàn thiện có nhân thật màng nhân bao bọc thể nhiễm sắc điển hỡnh Kích thước nhỏ với hai dạng hỡnh thái điển hỡnh nấm men đơn bào và nấm sợi đơn bào hoặc đa bào Cơ thể sinh dưỡng không màu không có diệp lục tố sống dị dưỡng hoại sinh ký sinh hoặc cộng sinh Hết sức phổ biến trong thiên nhiên và tham gia tích cực vào quá trỡnh tuần hoàn vật chất trong thiên nhiên Có vai trò quan trọng đối với đời sống con người nhiều chủng được ứng dụng trong sản xuất công nghiệp . . Đặc điểm hỡnh thái nấm . Đặc điểm hỡnh thái nấm men Nấm đơn bào hỡnh cầu hỡnh trứng hoặc hỡnh ellip Sinh sản điển hỡnh bằng nảy chồi trong canh trường thường thấy tế bào cú chồi có thể tạo hậu bào tử - ascus Hô hấp tuỳ nghi rất phổ biến trong thiên nhiên Được ứng dụng từ rất sớm trong đời sống có ý nghĩa to lớn đối với công nghệ sinh học công nghiệp. . Đặc điểm hỡnh thái nấm . Đặc điểm hỡnh thái nấm sợi Cơ thể sinh dưỡng dạng sợi gồm vô số sợi nhỏ dài mảnh đơn bào hoặc đa bào phân nhánh hoặc không PN và hỡnh thành cấu trúc khuẩn ty Sống dị dưỡng hoại sinh ký sinh cộng sinh hết sức phổ biến và có vai trò q trọng trong chu trỡnh tuần hoàn vật chất trong tự nhiên Có ý nghĩa to lớn đối với con người nhiều chủng nấm được ứng dụng rộng rói trong công nghiệp. Khuẩn ty là dạng cấu trúc hệ sợi nấm gồm 2 phần - khuẩn ty cơ chất phần hệ sợi đâm sâu vào môi trường - khuẩn ty khí sinh phần hệ sợi vươn vào không khí . Vào thời kỳ sinh sản đầu sợi khí sinh phát triển thành cơ quan mang bào tử hoặc từ hệ sợi mọc lên cuống bào tử đầu cuống phát triển thành cơ quan mang bào tử . . Đặc điểm hỡnh thái nấm sợi Bào tử vô tính được hỡnh thành bên trong nang nội bào tử hoặc hỡnh thành phía bên ngoài trên bề mặt các tế bào hỡnh chai ngoại bào tử . Trên mỗi cuống bào tử có hàng vạn bào tử. 50