tailieunhanh - Phân lập và khảo sát tình hình kháng kháng sinh của vi khuẩn Escherichia coli sinh độc tố shiga phân lập tại một bếp ăn tập thể ở khu vực Hà Nội

Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật đặc biệt là E. coli đã được báo cáo tại Việt Nam cũng như nhiều quốc gia khác trên toàn cầu. Bài viết trình bày việc phân lập và khảo sát tình hình kháng kháng sinh của vi khuẩn Escherichia coli sinh độc tố shiga phân lập tại một bếp ăn tập thể ở khu vực Hà Nội. | Nghiên cứu khoa học công nghệ PHÂN LẬP VÀ KHẢO SÁT TÌNH HÌNH KHÁNG KHÁNG SINH CỦA VI KHUẨN Escherichia coli SINH ĐỘC TỐ SHIGA PHÂN LẬP TẠI MỘT BẾP ĂN TẬP THỂ Ở KHU VỰC HÀ NỘI LÊ THỊ LAN ANH 1 VŨ THỊ THƯƠNG 1 ĐINH THU MINH 2 BÙI THỊ THANH NGA 1 TẠ THỊ LOAN 1 PHẠM THỊ HÀ GIANG 1 3 PHẠM VIỆT HÙNG 1 TRIỆU PHI LONG 4 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật đặc biệt là E. coli đã được báo cáo tại Việt Nam cũng như nhiều quốc gia khác trên toàn cầu. Trong đó E. coli sinh ra độc tố Shiga STEC là một trong các tác nhân gây bệnh đường ruột chủ yếu trên toàn thế giới gây tiêu chảy kèm theo hoặc không kèm theo máu và hội chứng urê huyết tán HUS làm tắc nghẽn hệ thống lọc trong thận và dẫn đến suy thận thậm chí đe dọa tính mạng 1 . Tổ chức Y tế Thế giới WHO ước tính rằng STEC trong thực phẩm gây ra hơn 1 triệu ca bệnh và hơn 100 trường hợp tử vong 2 . Tại Việt Nam thực phẩm bàn tay người chế biến hay vật dụng chế biến thực phẩm nhiễm E. coli đã được báo cáo ở nhiều tỉnh thành như thành phố Pleiku - Gia Lai thành phố Huế. 3 4 . Tình trạng vi khuẩn kháng kháng sinh trong đó có E. coli đã được báo cáo tại Việt Nam cũng như trên thế giới. Tại Việt Nam tình trạng thực phẩm nước sinh hoạt và dụng cụ chế biến nhiễm E. coli tại các bếp ăn tập thể hay cơ sở kinh doanh đã được báo cáo 10 11 tuy nhiên tính kháng kháng sinh của các chủng E. coli phân lập được từ mẫu thực phẩm mẫu môi trường mẫu dụng cụ chế biến còn hạn chế. Phần lớn các khảo sát tính kháng kháng sinh của E. coli được thực hiện trên các chủng phân lập được tại các bệnh viện 11-17 . Thực phẩm nhiễm E. coli không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe con người mà còn gây thiệt hại nặng nề cho nền kinh tế. Đặc biệt lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi trong điều trị dẫn đến tỷ lệ kháng kháng sinh ngày càng tăng cao gây áp lực lớn cho ngành y tế. Do đó nghiên cứu khảo sát tình trạng nhiễm E. coli và đánh giá tính kháng kháng sinh của chúng tại các bếp ăn hay cơ sở chế biến thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát nguy cơ .

• Sinh học
• Phân lập E coli
• Ngộ độc thực phẩm
• Vi khuẩn Escherichia coli
• Ô nhiễm vi sinh vật
• Kỹ thuật xét nghiệm vi sinh lâm sàng
• Vai trò của vi khuẩn E
• Coli
• Hội chứng tiêu chảy của lợn con
• Phân lập vi khuẩn
• Đặc tính sinh hóa của vi khuẩn E
• Chủng vi khuẩn E
• coli phân lập
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Nông nghiệp
• Chăn nuôi thú y
• Đặc điểm của vi khuẩn E coli
• Quy trình phân lập vi khuẩn E coli
• Tế bào vi khuẩn E coli
• coli sản sinh ESBL
• Đa kháng kháng sinh
• Gen kháng cephalosporin
• E
• coli kháng cefotaxime
• Escherichia Coli phân lập từ chất thải phân lợn
• Chăn nuôi lợn ở tỉnh Quảng Ninh
• Vi khuẩn E
• Bệnh tiêu chảy ở lợn con
• Xác định serotype và độc lực
• coli từ phân lợn con tiêu chảy
• Độ nhiễm khuẩn
• Khả năng kháng kháng sinh
• Nhiễm khuẩn E
• Khả năng sản xuất men beta lactamase
• coli trong thực phẩm
• Y Dược học
• Bài viết về y học
• Gen β lactamase phổ rộng
• Gen mã hóa carbapenemase
• Chủng E coli
• Vi khuẩn toàn kháng
• Tính mẫn cảm của vi khuẩn E
• Tính kháng thuốc của vi khuẩn E
• Salmonella spp
• Phân lập từ phân lợn tiêu chảy
• Sự nhạy cảm đối với kháng sinh của vi khuẩn
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học
• Sinh học thực nghiệm
• Vi khuẩn E coli
• Phân tử gen kháng Cephalosporin
• Chăn nuôi lợn
• Men Betalactamase phân lập
• Chăn nuôi lợn sinh sản
• Tính mẫn cảm kháng sinh
• Vi khuẩn Salmonella Spp
• Phân lợn tiêu chảy
• coli O157H7
• Gen kháng kháng sinh
• Nam Trung Bộ
• Vi khuẩn Escherichia Coli O157 H7
• Trâu bò khỏe mạnh
• Dịch chiết dược liệu
• Ức chế vi khuẩn in vitro
• Vi khuẩn Staphylococcus aureus
• Vi khuẩn Streptococcus spp
• Bệnh viêm tử cung ở chó
• Kháng kháng sinh
• Men β–lactamaza phổ rộng
• Cơ sở giết mổ lợn
• Kháng sinh ampicillin
• Tạp chí Khoa học & Công nghệ
• Chè Trung du
• Chè Trung du xanh
• Gen mã hóa leucoanthocyanidin reductase
• coli chủng Rosetta
• Tạo vector biểu hiện gen CsLAR1
• Viêm đường tiêu hóa
• Viêm đường sinh dục tiết niệu
• Bệnh viện Da liễu Trung ương
• Dung dịch nano bạc
• Chuyển hóa Dihydroquercetin
• FLS tái tổ hợp
• Mã hóa gen flavonol synthase phân lập
• Vi khuẩn E coli
• Nghiên cứu y học
• Phân giải vi khuẩn E coli
• Thực khuẩn thể
• Viêm màng não
• Viêm phúc mạc
• Viêm tủy xương
• kỹ thuật chăn nuôi
• chê phẩm sinh học
• công nghệ sinh học
• tiểu luận
• kỹ thuật PDR
• Escherichia coli
• kỹ thuật multiplex
• Tạp chí y học
• Đề kháng kháng sinh
• Vi khuẩn klebsiella spp
• Vi khuẩn kháng kháng sinh
• E coli sinh enzyme β lactamase phổ rộng
• Vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm
• Công tác sản xuất thuốc kháng sinh
• Chủng vi khuẩn đề kháng kháng sinh
• Chủng xạ khuẩn SS47
• Chất thải lợn
• Kiểu gen kháng kháng sinh
• Phương pháp Illumina Nextera XT
• Vi khuẩn K pneumoniae
• Tiết β lactamase phổ rộng
• Vi khuẩn tiết ESBL
• Hội chứng M
• Vi khuẩn phân lập
• Kháng sinh Amoxylin
• Kháng sinh Nofloxacin
• Vi khuẩn như E
• Tính mẫn cảm của vi khuẩn
• luận văn
• vi khuẩn Bacillus subtilis
• môi trường TSB
• phân giải tinh bột
• Cholera enterotoxin
• khoa học kỹ thuật
• nghiên cứu khoa học
• chuyên ngành thú y
• bệnh ở động vật
• kỹ thuật thú ý
• phương pháp điều trị