Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Kinh Doanh Marketing
Quản trị kinh doanh
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 4: Quản lý vận hành hoạt động phục vụ buồng
tailieunhanh - Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 4: Quản lý vận hành hoạt động phục vụ buồng
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 4: Quản lý vận hành hoạt động phục vụ buồng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: lập kế hoạch phục vụ; tổ chức hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng; giám sát hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng; quản lý điều hành hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng; . Mời các bạn cùng tham khảo! | CHƯƠNG 4. QUẢN LÝ VẬN HÀNH HOẠT ĐỘNG PHỤC VỤ BUỒNG MỤC TIÊU 1. Lập được kế hoạch PV tại BP buồng 2. Tổ chức thực hiện được các quy trình nghiệp vụ PV buồng 3. Giám sát được các nghiệp vụ PV tại BP buồng 4. Điều hành được HĐ PV tại BP buồng. NỘI DUNG . Lập kế hoạch PV . Tổ chức HĐ PV tại BP buồng . Giám sát HĐ PV tại BP buồng . Quản lý điều hành HĐ PV tại BP buồng . Khái quát về lập kế hoạch PV Khái niệm lập kế hoạch PV Là quá trình XĐ những mục tiêu và phương thức HĐ phù hợp nhằm đạt được những mục tiêu của BP buồng và thực thi chiến lược KD của KS. Thường là KH ngắn hạn tháng tuần ngày sự kiện Sự cần thiết Mục đích Yêu cầu Vai trò Nội dung . Dự báo nhu cầu Dự báo nhu cầu PV ở bộ phân buồng là dự kiến nhu cầu DV lưu trú và các DV khác liên quan đến HĐ PV tại BP buồng. . Lập lịch trình PV Lập lịch trình PV Là quá trình vạch ra một cách có hệ thống những CV cần tiến hành cụ thể khả thi theo đúng chuẩn mực và phân bổ quỹ thời gian cụ thể trong quá trình PV khách tại BP buồng nhằm phối hợp tốt nhất các nguồn lực và đem lại hiệu quả. . Lập kế hoạch về nguồn lực Lập kế hoạch về cơ sở vật chất Lập kế hoạch về lao động Bài tập Lập kế hoạch làm việc cho nhóm NV dọn buồng tại KS 5 sao trong 1 ngày với các thông tin sau KS có 200 buồng trong đó 85 buồng đang có khách trong ngày có 20 buồng C O trong ngày và 30 buồng C I gồm 10 buồng VIP có chế độ đặt quà tặng chào mừng tại buồng khách KS có DV turndown vào buổi tối ở tất cả các buồng khách. Giai đoạn Công việc Yêu cầu Người TTB DC Ghi t h hàng hóa chú . Tổ chức HĐ PV tại BP buồng là việc triển khai thực hiện các quy trình nghiệp vụ buồng Có mặt tại văn phòng của BP . Tổ chức thực hiện trước giờ LV quy trình VS buồng Kiểm tra TTBDC HH ĐB đầy đủ và sẵn sàng PV . Tổ chức thực hiện Tiến hành họp đầu ca để kiểm tra cung cấp các DV buồng SL NV trang phục cập nhật thông tin khối lượng công việc phổ biến . Tổ chức thực hiện tồn đọng phát sinh giải đáp thác quy trình VS KV chung mắc .
Thái Ðức
25
21
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 2: Hoạt động phục vụ tại khu vực buồng khách và khu vực chung
18
4
1
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn - ĐH Thương Mại
1
260
21
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận buồng
16
5
1
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 4: Quản lý vận hành hoạt động phục vụ buồng
21
5
1
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping Operations Management): Chương 3 – ĐH Thương Mại
60
165
1
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping Operations Management): Chương 2 – ĐH Thương Mại
42
145
2
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping Operations Management): Chương 4 – ĐH Thương Mại
40
114
4
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping Operations Management): Chương 1 – ĐH Thương Mại
36
142
3
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 5: Quản lý lao động và cơ sở vật chất kỹ thuật tại bộ phận buồng
29
4
1
Bài giảng Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn: Chương 3 - Trường Đại học Thương mại
60
93
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461887
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22723
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10906
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10083
447
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9540
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8302
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8248
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6713
253
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5795
1391
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Quản trị kinh doanh
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn
Quản trị buồng khách sạn
Housekeeping management
Quản lý vận hành hoạt động phục vụ buồng
Lập kế hoạch phục vụ
Tổ chức hoạt động phục vụ bộ phận buồng
Hoạt động phục vụ khu vực buồng khách
Hoạt động phục vụ khu vực chung
Quy trình vệ sinh buồng khách
Nghiệp vụ phục vụ buồng
Buồng khách sạn
Quản lý lao động
Quản trị nghiệp vụ giặt là
Tổ chức hoạt động bộ phận buồng
Cơ cấu tổ chức bộ phận buồng
Nhiệm vụ bộ phận buồng
Housekeeping Operations Management
Quản trị dịch vụ khách sạn
Quản trị nghiệp vụ phục vụ buồng
Bộ phận buồng
Chăm sóc hoa
Quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật
Kế hoạch lao động
Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn
Doanh nghiệp khách sạn
Quản trị tác nghiệp
Quản trị doanh nghiệp
Dịch vụ đồ vải
Hoạt động giặt là
Quy trình giặt là
Hotel Operations Management
Quản trị dịch vụ du lịch
Bộ phận buồng khách sạn
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Báo cáo khoa học: Loss of kinase activity in Mycobacterium tuberculosis multidomain protein Rv1364c
14
236
0
01-05-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 2 part 8
32
262
0
01-05-2024
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
248
1
01-05-2024
Posted prices versus bargaining in markets_7
23
158
0
01-05-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
145
3
01-05-2024
Giáo trình tổng quan khoa học thông tin và thư viện part 7
22
145
2
01-05-2024
Christmas Meditations on the Twelve Holy Days
173
106
0
01-05-2024
báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"
6
101
0
01-05-2024
Giáo trình phân tích phương trình vi phân viết dưới dạng thuật toán đặc tính của hệ thống p1
5
105
0
01-05-2024
Norton ghost : Chương trình sao chép ổ cứng part 9
8
103
0
01-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5795
1391
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3772
1233
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5334
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8302
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3518
644
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10906
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3695
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4071
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4136
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.