tailieunhanh - Tiểu luận môn Hóa sinh đại cương: Tìm hiểu về các Vitamin A, C, E, H

Vitamin cung cấp các yếu tố vi lượng cũng như các chất bảo vệ, giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh, tăng sức đề kháng, chống lại bệnh tật ở mọi lứa tuổi. Có 13 loại vitamin thiết yếu bao gồm vitamin A, B, C, D . Mỗi loại vitamin đóng 1 vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Trong bài tiểu luận này sẽ trình bày về “Vitamin A, C, E và H”. Mời các bạn cùng tham khảo. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KỸ THUẬT HÓA HỌC o0o TIỂU LUẬN MÔN HỌC ĐỀ TÀI TÌM HIỂU VỀ CÁC VITAMIN A C E H Họ và tên Vũ Thị Khánh Chi MSVV 20174476 Lớp HH02 K62 Giảng viên hướng dẫn TS. Giang Thị Phương Ly Hà Nội 5 2020 Tìm hiểu về các vitamin A E C H GVHD Thị Phương Ly MỞ ĐẦU Hầu hết chúng ta đều muốn có một sức khỏe tốt để làm việc và học tập hiệu quả. Việc xây dựng chế độ ăn lành mạnh đầy đủ dưỡng chất là bước đầu quan trọng để có một cơ thể khỏe mạnh. Để duy trì sự khoe manh c ̉ ̣ ơ thể con người cần ít nhất 7 loại chất dinh dưỡng protein carbohydrate chất béo vitamin khoáng chất nước cùng tổng số 40 loại chất xơ và chất dinh dưỡng các nhóm thực phẩm trên thì có các nhóm thực phẩm thiết yếu cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động sống của con người gồm protein carbonhydrat chất béo tính bằng kilocalo viết tắt là kcal . Nếu xem cơ thể con người như chiếc xe để chạy được cần phải có xăng đó chính là 3 nhóm thực phẩm đầu. Vitamin là nhóm chất không cung cấp năng lượng nhưng vô cùng quan trọng khi thiếu sẽ gây những hậu quả xấu cho sức khỏe bác sĩ ví như xe muốn chạy tốt và trơn tru thì cần có nhớt . Vitamin cung cấp các yếu tố vi lượng cũng như các chất bảo vệ giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật ở mọi lứa tuổi. Có 13 loại vitamin thiết yếu bao gồm vitamin A B C D . Mỗi loại vitamin đóng 1 vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Trong bài tiểu luận này em sẽ trình bày về Vitamin A C E và H . SVTH Vũ Thị Khánh Chi 3 Tìm hiểu về các vitamin A E C H GVHD Thị Phương Ly MỤC LỤC SVTH Vũ Thị Khánh Chi 4 Tìm hiểu về các vitamin A E C H GVHD Thị Phương Ly CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN Vitamin là gì Khái niệm Vitamin là những hợp chất hữu cơ có khối lượng phân tử thấp cấu tạo hóa học rất khác nhau đóng vai trò quan trọng cho quá trình sinh trưởng và phát triển của cơ thể. Hiện nay người ta đã nghiên cứu và phân lập được trên 30 loại vitamin khác nhau đồng thời đã nghiên cứu về bản chất hóa học .

• Khoa Học Tự Nhiên
• Tiểu luận Hóa sinh đại cương
• Hóa sinh đại cương
• Tìm hiểu về các Vitamin
• Tìm hiểu về Vitamin A
• Tìm hiểu về Vitamin C
• Tìm hiểu về Vitamin E
• Tìm hiểu về Vitamin H
• Phân loại Vitamin
• Hocmone tuyến sinh dục
• Nội tiết tố sinh dục
• Tuyến sinh dục
• Tuyến nội tiết sinh dục nữ
• Chất trợ sinh
• Nguồn gốc của chất trợ sinh
• Vi khuẩn thuộc chi Bifidobacteria
• Vai trò của chất trợ sinh
• Vai trò của vi sinh vật
• Báo cáo tiểu luận
• Báo cáo tiểu luận Hóa sinh đại cương
• Tìm hiểu về các chất Vitamin
• Vai trò của Vitamin
• Hormon và Vitamin
• Phân loại Hormon
• Các loại Hormon thường gặp
• Tính chất lý hóa của glyceride
• Ứng dụng của glyceride
• Chức năng sinh học của glyceride
• Tìm hiểu về glyceride
• Bài tiểu luận Sinh học
• Tiểu luận Sinh học đại cương
• Quá trình quang hợp
• Sinh học đại cương
• Chu trình chuyển hóa trong tự nhiên
• Phân loại protein
• Protein trong cơ thể
• Chuyển hóa các loại lipoprotein
• Thành phần của lipoprotein
• Đường đơn Mannose
• Ứng dụng đường đơn Mannose
• Tính chất hóa học của Mannose
• Cấu trúc phân tử của Mannose
• Cấu tạo của Enzyme
• Bản chất hóa học của Enzyme
• Trung tâm hoạt động của Enzyme
• Các dạng phân tử của Enzyme
• Trình bày về tRNA
• Tìm hiểu về tRNA
• Tổng quan về RNA và tRNA
• Cấu trúc tRNA
• Cholesterol và dẫn xuất
• Ứng dụng của cholesterol; Ứng dụng của dẫn xuất
• Đường đôi maltose
• Ứng dụng thực tiễn của đường đôi maltose
• Cấu tạo của đường đôi maltose
• Các hormone tuyến yên
• Đặc điểm cấu tạo của tuyến yên
• Rối loạn hoạt động tuyến yên
• Bệnh lùn tuyến yên
• Tìm hiểu về glycolipid
• Ứng dụng của glycolipid
• Cấu tạo của glycolipid
• Chức năng của glycolipid trong màng tế bào
• Tìm hiểu về Omega 3
• Phân biệt các loại Omega
• Ứng dụng Omega 3 trong đời sống
• Vai trò của Omega 3
• Hoocmon tuyến tụy
• Tác dụng của insulin
• Ảnh hưởng của insulin lên chất béo
• Tìm hiểu về Glucagon
• Tìm hiểu về Lipoprotein
• Vai trò của Lipoprotein
• Phân loại protein trong cơ thể
• Cấu trúc của lipoprotein
• Lịch sử phát triển của xà phòng
• Ứng dụng của xà phòng
• Chất tẩy rửa tổng hợp
• Aminoacid chứa lưu huỳnh
• Ứng dụng thực tiễn của Aminoacid chứa lưu huỳnh
• Các axit amin chứa lưu huỳnh
• Đường đơn Ribulose
• Ứng dụng của đường đơn Ribulose
• Tính chất vật lý của đường đơn Ribulose
• Dẫn xuất của đường đơn ribulose
• Giới thiệu về đường galactose
• Tính chất vật lý của đường galactose
• Chức năng và sự hấp thụ của galactose
• Vai trò của galactose
• Các Hormon tuyến giáp
• Điều hòa hormon tuyến giáp
• Rối loạn hoạt động tuyến giáp
• Nồng độ hormon trong máu
• Tìm hiểu về Scleroprotein
• Ứng dụng Scleroprotein trong đời sống
• Các dạng điển hình của Scleroprotein
• Vị trí phospholipid trong hệ thống lipid
• Ứng dụng của phospholipid
• Hội chứng kháng thể kháng phospholipid