Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Hoá dầu
Hoạt tính và tương tác kháng khuẩn của tinh dầu quả màng tang và chitosan đối với vi khuẩn gây bệnh thực phẩm
tailieunhanh - Hoạt tính và tương tác kháng khuẩn của tinh dầu quả màng tang và chitosan đối với vi khuẩn gây bệnh thực phẩm
Bài viết Hoạt tính và tương tác kháng khuẩn của tinh dầu quả màng tang và chitosan đối với vi khuẩn gây bệnh thực phẩm được nghiên cứu nhằm đánh giá tương tác kháng khuẩn của tinh dầu (TD) quả màng tang (MT) Litsea cubeba và chitosan (CTS) với vi khuẩn gây bệnh thực phẩm. | JST Engineering and Technology for Sustainable Development Volume 31 Issue 3 July 2021 001-006 Hoạt tính và tương tác kháng khuẩn của tinh dầu quả màng tang và chitosan đối với vi khuẩn gây bệnh thực phẩm Antibacterial Activity and Interaction Effects of Litsea Cubeba Fruit Essential Oil and Chitosan Against Food-Borne Bacteria Nguyễn Hải Vân Phan Thanh Tâm Chu Kỳ Sơn Nguyễn Thị Thu Trang Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm Trường Đại học Bách khoa Hà Nội Hà Nội Việt Nam Email Tóm tắt Nghiên cứu nhằm đánh giá tương tác kháng khuẩn của tinh dầu TD quả màng tang MT Litsea cubeba và chitosan CTS với vi khuẩn gây bệnh thực phẩm. Đường kính vòng kháng khuẩn của TD CTS và phức TD-CTS với Escherichia coli ATCC25922 Salmonella typhimurium ATCC14028 Staphylococcus aureus ATCC25923 Bacillus cereus ATCC13061 dao động từ 39 0 - 57 3 mm 11 7 - 15 5 mm và 29 7 - 39 3 mm. Nồng độ ức chế tối thiểu của TDMT và CTS với vi khuẩn tương ứng là 5 53 mg mL và từ 0 60 - 0 80 mg mL. Tương tác cộng hợp thể hiện khi kết hợp TDMT và CTS với tổng nồng độ ức chế riêng phần dao động từ 0 62 - 0 67. Nồng độ ức chế tối thiểu của TDMT và CTS trong hỗn hợp tương ứng giảm 6 - 8 lần và 2 lần so với khi dùng riêng lẻ. Kết quả đã chứng minh tiềm năng ứng dụng của phức TD-CTS trong bảo quản thực phẩm. Từ khóa chitosan kháng khuẩn Litsea cubeba tương tác kháng khuẩn Abstract The aims of this study were to investigate the antibacterial activity and interaction effect of Litsea cubeba fruit essential oil EO and chitosan CTS against food-borne bacteria. The inhibition zone of EO CTS and EO- CTS mixture against Escherichia coli ATCC 25922 Salmonella typhimurium ATCC 14028 Staphylococcus aureus ATCC 25923 and Bacillus cereus ATCC 13061 ranged from - mm - mm and - mm respectively. The minimum inhibitory concentration MIC of EO and CTS were mg mL and from - mg mL respectively. The synergistic effects were found when EO and CTS .
Nhân Nguyên
19
6
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Chất kháng khuẩn (kháng sinh) - PGS. TS. Võ Thị Trà An
38
118
2
Nghiên cứu xây dựng danh mục tương tác thuốc trong điều trị ngoại trú tại Bệnh viện Da liễu Cần Thơ năm 2020
12
42
1
Bài giảng bộ môn Dược lý: Tương tác thuốc
65
115
1
Khảo sát mức độ tương tác thuốc trên bệnh nhân lao kháng đa thuốc tại bệnh viện phạm ngọc thạch năm 2009-2011
6
130
0
Bài giảng bộ môn Dược lý học: Thuốc kháng sinh
15
163
2
Bài giảng bộ môn Dược lý: Thuốc kháng sinh
104
179
4
Bài giảng bộ môn Dược lý học: Thuốc kháng sinh
14
136
1
Kết quả kháng sinh đồ không chỉ là “nhạy, trung gian và kháng”
3
20
1
Khả năng kháng chấn của bề chứa bằng chất lỏng có xét tương tác chất lỏng - thành bể
8
99
0
Hoạt tính và tương tác kháng khuẩn của tinh dầu quả màng tang và chitosan đối với vi khuẩn gây bệnh thực phẩm
6
19
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462058
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23779
74
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11120
535
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10361
458
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9645
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8636
1148
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8356
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7942
2249
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6977
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6707
1606
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá dầu
Tương tác kháng khuẩn
Tinh dầu quả màng tang
Vi khuẩn gây bệnh thực phẩm
Vi khuẩn Litsea cubeba
Công nghệ chế biến thực phẩm
Khoa học sinh học thú y
Chăn nuôi thú y
Bài giảng Chất kháng khuẩn
Chất kháng khuẩn
Chất kháng sinh
Phân loại kháng sinh
Tương tác của kháng sinh
Xạ khuẩn nội sinh
Hoạt tính kháng khuẩn
Cây Màng tang Litsea cubeba
Vi khuẩn Gram âm Escherichia coli
Vi khuẩn Gram dương Staphylococcus aureus
chủng vi khuẩn
vi khuẩn đối kháng
mô hình hóa
công nghệ sản xuất
khoa học công nghệ
nghiên cứu khoa học
hệ thống thông tin
Bài giảng bộ môn Dược lý học
Dược lý học
Thuốc kháng sinh
Nguyên tắc sử dụng kháng sinh
Thuốc kháng khuẩn
Tương tác các kháng sinh
Bài giảng môn Dược lý
Nông nghiệp Việt Nam
Tài liệu nông nghiệp
Chức năng talome
Chọn tạo giống kháng
Tương tác vi sinh vật cây trồng
Gen kháng bệnh bạc lá
Bệnh bạc lá
Staphylococcus aureus kháng methicillin
Protein liên kết penicillin 4
Điều trị nhiễm khuẩn MRSA
Mô phỏng tương tác phân tử
Sàng lọc ảo
Cấu trúc tinh thể của protein
Luận văn Thạc sĩ
Luận văn Thạc sĩ Sinh học thí nghiệm
Độc tế bào ung thư
Vi nấm Aspergillus niger
Độc tố nấm mốc
Phổ tương tác proton proton
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
353
1
27-06-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7
214
2
27-06-2024
MẪU GIẤY PHÉP VẬN TẢI LOẠI C
2
136
0
27-06-2024
ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC 2009 – THPT ĐÔNG SƠN 1 – LẦN 2 – MÔN TOÁN
8
123
1
27-06-2024
Chương 10: Các phương pháp tính quá trình quá độ trong mạch điện tuyến tính
57
199
5
27-06-2024
báo cáo hóa học:" Perceptions of rewards among volunteer caregivers of people living with AIDS working in faith-based organizations in South Africa: a qualitative study"
10
120
0
27-06-2024
Concluding interview 6
6
123
1
27-06-2024
báo cáo khoa học: "Ultrasound-guided diagnostic breast biopsy methodology: retrospective comparison of the 8-gauge vacuum-assisted biopsy approach versus the spring-loaded 14-gauge core biopsy approach"
15
122
0
27-06-2024
Những loại nước uống làm răng xỉn màu
4
113
1
27-06-2024
Spelling hypens 8
8
98
0
27-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7942
2249
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6707
1606
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4010
1299
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5689
1193
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8636
1148
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3633
665
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3845
601
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4388
543
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11120
535
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4291
483