tailieunhanh - Công nghệ sinh học chế biến rau quả_Chương 6

- Quá trình hô hấp của rau quả có thể là hiếu khái hoặc yếm khí tùy thuộc vào môi trường bảo quản, hoặc trạng thái của rau quả - Quá trình hô hấp kị khí và lên men ở một số loại quả tạo ra các sản phẩm có hương vị đặc trưng. | CHƯƠNG 3 CÔNG NGHỆ SINH HỌC CHẾ BIẾN RAU QUẢ Nội dung Phân loại rau quả Thành phân hóa học của rau quả Phương pháp lựa chọn rau quả Quá trình biên đôi xảy ra ở rau quả sau khi thu hái CNSXđồ hộp nước quả có thịt quả CNSX đồ hộp rau tự nhiên CNSX đồ hộp rau dâm giấm Một số CN chê biên khác 1. Phân loại rau quả Xem trang WEB http Các loại rau Rễ Cà rốt Củ Khoai tây khoai lang sắn Thân mầm Măng cần tây môn Quả Cà chua cà tím Các loại hành Các loại tỏi Gừng riềng nghệ 1. Phân loại rau quả Các loại rau Các loại cải Rau xà lách Cải con xà lách xoong xà lách cuộn. Rau lá ngọn rau dền mồng tơi xu hào rau sam. Rau hoa hoa chuối Atisô súp lơ Các loại đậu đậu côve đậu ván bắp đậu hà lan Rong biển Rau mầm Giá đỗ giá lạc

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Từ triết học giáo dục đến triết lí giáo dục, lí thuyết giáo dục và công nghệ giáo dục
5    137    2

Luận văn Thạc sĩ Khoa học giáo dục: Tích hợp nội dung giáo dục truyền thống cách mạng trong dạy học môn giáo dục công dân tại Trung tâm giáo dục nghề nghiệp - giáo dục thường xuyên huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên
136    194    5

Giáo dục STEAM trong tổ chức hoạt động giáo dục ở trường mầm non đáp ứng yêu cầu đổi mới giáo dục
6    7    1

Tiểu luận: Tình hình chung của giáo dục đại học, giáo dục đại học ngoài công lập. Hãy phân tích về: Chương trình – Giáo trình
32    913    17

Giáo dục giới tính và tình dục toàn diện trong môn Giáo dục Kinh tế và Pháp luật cấp Trung học phổ thông (Chương trình Giáo dục phổ thông 2018)
6    130    2

Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Quản lý giáo dục: Biện pháp quản lý công tác xã hội hoá giáo dục mầm non tỉnh Nam Định trong giai đoạn hiện nay
32    954    11

Quyết định số: 2091/QĐ-BGDĐT của Bộ giáo dục và đào tạo-Ban hành khung kế hoạch thời gian năm học 2010-2011 của giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông và giáo dục thường xuyên
4    267    0

Đề tài: Kế thừa những tư tưởng giáo dục về giáo dục của Khổng Tử trong việc xây dựng nền giáo dục nước ta hiện nay
42    313    6

Module Giáo dục thường xuyên 26: Chương trình giáo dục pháp luật, văn hóa - xã hội, sức khỏe, môi trường, phát triển kinh tế trong chương trình giáo dục thường xuyên
21    633    0

Module Giáo dục thường xuyên 1: Giáo dục thường xuyên trong hệ thống giáo dục quốc dân - Thái Thị Xuân Đào
50    390    4
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462024    59

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    23571    70

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11090    535

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10311    454

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9613    106

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8584    1147

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8340    423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7920    2244

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    6944    260

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    6579    1583
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Management and Services Part 1
10    185    1    17-06-2024

Posted prices versus bargaining in markets_7
23    177    0    17-06-2024

QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75    154    1    17-06-2024

Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92    163    4    17-06-2024

MẪU GIẤY PHÉP VẬN TẢI LOẠI C

2    132    0    17-06-2024

ĐỀ THI THỬ ĐH NĂM 2011 MÔN VẬT LÍ _ ĐỀ SỐ 101

7    114    0    17-06-2024

Phương pháp trăc nghiệm 7
6    128    0    17-06-2024

Concluding interview 6
6    119    1    17-06-2024

Ngòi bút hiện thực của Nguyễn Minh Châu trong tác phẩm "Chiếc thuyền ngoài xa"
8    126    0    17-06-2024

Sử dụng mô hình ARCH và GARCH để phân tích và dự báo về giá cổ phiếu trên thị trường chứng khoán
24    1038    0    17-06-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7920    2244

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    6579    1583

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    3972    1298

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    5616    1173

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8584    1147

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3616    664

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3825    581

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11090    535

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4275    530

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4275    483