tailieunhanh - Vận hành cơ sở lưu trú nhỏ: Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Phần 1

Phần 1 của tài liệu "Vận hành cơ sở lưu trú nhỏ: Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam" cung cấp cho bạn đọc những thông tin về các tiêu chuẩn như: nhận và xử lý các yêu cầu đặt giữ buồng; cung cấp dịch vụ đăng ký và nhận buồng; cung cấp dịch vụ khách hàng; cung cấp dịch vụ trả buồng; cung cấp các dịch vụ chào đón khách tại cửa và dịch vụ hành lý; . Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết! | BỘ VĂN HÓA THỂ THAO VÀ DU LỊCH TỔNG CỤC DU LỊCH TIÊU CHUẨN NGHỀ DU LỊCH VIỆT NAM VẬN HÀNH CƠ SỞ LƯU TRÚ NHỎ Hà Nội 2015 TIÊU CHUẨN NGHỀ DU LỊCH VIỆT NAM NGHỀ VẬN HÀNH CƠ SỞ LƯU TRÚ NHỎ LỜI CẢM ƠN Bộ Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - nghề Vận hành cơ sở lưu trú nhỏ được Dự án Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường và Xã hội do Liên minh châu Âu tài trợ Dự án EU xây dựng cho Tổng cục Du lịch - Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch. Nội dung của bộ tiêu chuẩn do một nhóm các chuyên gia trong nước và quốc tế xây dựng cùng với sự hỗ trợ từ các tổ công tác kỹ thuật các cơ quan nhà nước các doanh nghiệp và các cơ sở đào tạo du lịch. Dự án EU chân thành cảm ơn các cá nhân và tổ chức đã đóng góp vào việc biên soạn cuốn tài liệu này đặc biệt là Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội Bộ Giáo dục và Đào tạo Tổng cục Du lịch Hội đồng cấp Chứng chỉ Nghiệp vụ Du lịch Hiệp hội Khách sạn Hiệp hội Lữ hành và các thành viên Phái đoàn Liên minh châu Âu tại Việt Nam 2015 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường và Xã hội do Liên minh châu Âu tài trợ 5 TIÊU CHUẨN NGHỀ DU LỊCH VIỆT NAM NGHỀ VẬN HÀNH CƠ SỞ LƯU TRÚ NHỎ GIẢI THÍCH THUẬT NGỮ THUẬT NGỮ GIẢI THÍCH Cấp chứng chỉ Việc cấp chứng chỉ hay văn bằng dựa trên đánh giá kết quả thực hiện của ứng viên Đánh giá Quá trình thực hiện các đánh giá về khả năng làm việc của ứng viên theo các tiêu chí đánh giá cho một trình độ hay một đơn vị năng lực hoặc một phần của một đơn vị năng lực Đánh giá viên Là người có kinh nghiệm và đủ trình độ để đánh giá việc thực hiện công việc của ứng viên và thường công tác cùng trong một lĩnh vực nghề đánh giá như giám sát viên bộ phận lễ tân Đơn vị năng lực Đơn vị năng lực là cấu phần nhỏ nhất trong một chứng chỉ mà có thể được chứng nhận một cách riêng lẻ Đơn vị năng lực cơ bản Các đơn vị năng lực cơ bản bao gồm những năng lực cốt lõi mà tất cả các nhân viên phải có để thực hiện công việc ví dụ kỹ năng giao tiếp Đơn