tailieunhanh - Những thách thức của việc nâng cao giá trị cà phê Việt Nam trong chuỗi giá trị toàn cầu

Bài viết tập trung làm rõ [i] Cơ hội nâng cao giá trị cà phê Việt Nam trong chuỗi và [ii] Chỉ ra một số thách thức lớn khi thực hiện nâng cao giá trị cà phê Việt Nam; [iii] Những trao đổi hàm ý giải pháp nâng cao giá trị cà phê Việt Nam. | NHỮNG THÁCH THỨC CỦA VIỆC NÂNG CAO GIÁ TRỊ CÀ PHÊ VIỆT NAM TRONG CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU ThS. Nguyễn Minh Hiền Trường Đại học Tài chính - Marketing Tóm tắt Cà phê là mặt hàng nông sản nhiệt đới được giao dịch thương mại phổ biến trên thế giới. Nó được trồng phần lớn ở các nước nghèo đang phát triển và xuất khẩu thô là chủ yếu sang các nước phát triển. Người trồng cà phê sẽ không thể có thu nhập cao ổn định nếu hạt cà phê được xuất khẩu thô. Việc thúc đẩy xuất khẩu các sản phẩm cà phê chế biến sâu mang lại cơ hội làm tăng giá trị cho người nông dân và các quốc gia trồng cà phê như Việt Nam. Dưới góc độ tiếp cận như vậy bài viết tập trung làm rõ i Cơ hội nâng cao giá trị cà phê Việt Nam trong chuỗi và ii Chỉ ra một số thách thức lớn khi thực hiện nâng cao giá trị cà phê Việt Nam iii Những trao đổi hàm ý giải pháp nâng cao giá trị cà phê Việt Nam. Từ khoá Cà phê cà phê Việt Nam chế biến sâu cà phê chuỗi giá trị cà phê CHALLENGES OF IMPROVING THE VALUE OF VIETNAM COFFEE IN THE GLOBAL VALUE CHAIN Abstract Coffee is one of the most widely traded tropical agricultural commodities in the world. It is grown mainly in poor developing countries and exported raw mainly to developed countries. Coffee growers will not be able to have a stable high income if coffee beans are exported in raw form. The promotion of exports of use modernized post- harvesting processing technology coffee offers value-adding opportunities for farmers and coffee-growing countries like Vietnam. In view of such an approach the article focuses on clarifying i The opportunity to increase the value of Vietnamese coffee in the chain and ii Pointing out some major challenges when implementing price enhancement treat Vietnamese coffee iii Thoughts as implying for solutions to improve the value of Vietnamese coffee. Keywords Coffee coffee deep processing coffee value chain Vietnamese coffee 1. Đặt vấn đề Ngành cà phê Việt Nam chỉ thực sự phát triển từ thập niên 80 của thế kỷ XX đến nay. Cả nước hiện có hơn nữa

• Kinh tế học
• Cà phê Việt Nam
• Chế biến sâu cà phê
• Chuỗi giá trị cà phê
• Xuất khẩu cà phê rang xay
• Cà phê nội địa
• ngành cà phê
• chính sách phát triển cà phê
• thị trường cà phê
• sản xuất cà phê
• chế biến cà phê
• Marketing ngành cà phê
• Lợi thế của cà phê Việt Nam
• Luận văn kinh tế
• Tình hình xuất khẩu cà phê Việt Nam
• Doanh nghiệp xuất khẩu cà phê
• Giá trị cà phê Việt Nam
• Cà phê vối
• Kỹ thuật trồng cà phê
• Kỹ thuật chăm sóc cà phê vối
• Thu hoạch cà phê vối
• Chế biến cà phê vối
• Bảo quản cà phê vối
• Phát triển sản xuất cà phê
• Xuất khẩu cà phê Việt Nam
• Thị trường tiêu thụ cà phê
• Nghiên cứu thị trường cà phê
• Nhân tố thúc đẩy thị trường cà phê
• Chất lượng mặt hàng cà phê
• Công nghệ cà phê
• Các giống cà phê trồng tại Việt Nam
• Lịch sử phát triển của cây cà phê
• Cấu tạo quả cà phê
• Thành phần hóa học của quả cà phê
• Thu hoạch cà phê
• Hướng dẫn sản xuất cà phê vối
• Chuỗi sản xuất cà phê
• Quản lý nước tưới cà phê vối
• Quản lý phân bón cây cà phê
• Kỹ thuật trồng cà phê vối
• Quản trị kinh doanh
• Giải pháp xuất khẩu cà phê
• Thị trường xuất khẩu cà phê
• Kinh doanh cà phê
• luận văn
• cà phê
• xuất khẩu cà phê
• Thị trường giá cả cà phê xuất khẩu
• Cà phê xuất khẩu Việt Nam
• Đề tài Xuất nhập khẩu
• Tiềm năng sản xuất cà phê
• Thị trường nhập khẩu cà phê
• Thị trường cà phê Hàn Quốc
• Chiến lược xuất khẩu cà phê
• Luận văn kinh tế ngoại thương
• Tạp chí khoa học
• Công nghệ hóa học
• Chất lượng cà phê
• Hàm lượng cafein
• Thành phần hương cà phê
• Cà phê rang xay
• Cà phê hòa tan
• Kĩ thuật trồng cà phê
• Giới thiệu chung về cây cà phê
• Giống cà phê trồng ở Việt Nam
• Xây dựng vườn ươm giống
• Nhu cầu dinh dưỡng của cây cà phê
• Chăm sóc vườn cà phê
• Tạo giống cà phê vối
• Tạo giống cà phê chè
• Ngành cà phê Việt Nam
• Giá trị xuất khẩu cà phê
• Giá thành sản xuất cây giống
• Cà phê Catimor
• Chất lượng cà phê Catimor
• Thị trường sản xuất cà phê
• Thương hiệu cà phê Việt Nam
• Quá trình rang cà phê
• Sổ tay hướng dẫn sản xuất cà phê vối
• Sản xuất cà phê vối
• Quản lý cỏ dại trong vườn cà phê
• Kỹ thuật tỉa cành cà phê
• Quản lý sâu bệnh hại cà phê
• Tạp chí Khoa học Công nghệ
• Cà phê đặc sản
• Chất lượng phê
• Thử nếm cà phê
• Phát triển kinh tế Việt Nam
• Thị trường cà phê Việt Nam
• Hình thức phân phối cà phê
• Ngành công nghiệp cà phê
• Hệ thống doanh nghiệp kinh doanh cà phê
• Kiểm định đồng liên kết
• Giá cà phê Việt Nam xuất khẩu
• Giá cà phê thế giới
• Đồng liên kết
• Hydrocacbon thơm đa vòng
• Cà phê hòa tan ở Việt Nam
• Hàm lượng Hydrocacbon thơm đa vòng
• Báo cáo phân tích xu hướng công nghệ
• Xu hướng công nghệ
• Chất lượng cà phê xuất khẩu Việt Nam
• Công nghệ sơ chế
• Bảo quản cà phê hạt
• Định hướng tiếp cận xây dựng Nhãn hiệu
• Chứng nhận Cà phê Việt Nam chất lượng cao
• Sản lượng xuất khẩu cà phê
• Hệ thống phân loại chất lượng cà phê
• Sản xuất cà phê bền vững
• marketing
• toàn cầu hóa
• kinh tế khu vực
• Tổng công ty cà phê Việt Nam