Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y học thường thức
Dinh dưỡng và sức khỏe: Chế độ dinh dưỡng Địa trung hải
tailieunhanh - Dinh dưỡng và sức khỏe: Chế độ dinh dưỡng Địa trung hải
Người Mỹ gọi chế độ ăn uống này là “Mediterranean Diet”, để chỉ tập quán ăn uống đã có từ lâu đời của người dân các quốc gia ở ven biển Địa Trung Hải. Thực đơn trong chế độ ăn uống này đặc trưng với phần lớn là rau cải, trái cây và đặc biệt là dầu ô-liu. Chế độ này đã có từ nhiều ngàn năm nay. Các cuộc khảo cứu gần đây cho thấy là dân chúng ở ven biển Địa Trung Hải ít bị bệnh tim mạch hơn dân chúng ở các nơi khác. Sự kiện. | Chế độ dinh dưỡng Địa trung hải Người Mỹ gọi chế độ ăn uống này là Mediterranean Diet để chỉ tập quán ăn uống đã có từ lâu đời của người dân các quốc gia ở ven biển Địa Trung Hải. Thực đơn trong chế độ ăn uống này đặc trưng với phần lớn là rau cải trái cây và đặc biệt là dầu ô-liu. Chế độ này đã có từ nhiều ngàn năm nay. Các cuộc khảo cứu gần đây cho thấy là dân chúng ở ven biển Địa Trung Hải ít bị bệnh tim mạch hơn dân chúng ở các nơi khác. Sự kiện này khiến người ta để ý đến chế độ ăn uống truyền thống của họ. Trọng tâm của thực đơn này là nhẹ về thịt nặng về rau trái nhưng không nhẹ về chất béo. Tuy nhiên chất béo duy nhất được sử dụng là dầu của quả ô-liu. Đây là điểm khác biệt giữa chế độ Địa Trung Hải với chế độ ăn uống được khuyến cáo ở phương Tây trong đó các chất béo kể cả dầu ô-liu đều được khuyên là nên hạn chế tối đa. Chế độ dinh dưỡng Địa Trung Hải ngoài tác dụng tốt đối với các bệnh tim mạch còn có khả năng ngăn chận cả bệnh ung thư nữa. Tạp chí Health số tháng 9 năm 1998 công bố kết quả một cuộc khảo cứu ở viện Đại học Sainte-Etienne Pháp với đối tượng nghiên cứu gồm 605 người cả nam lẫn nữ từng bị bệnh tim được chia làm hai nhóm với chế độ ăn uống theo hai thực đơn khác nhau. Nhóm thứ nhất ăn theo thực đơn phổ biến ở phương Tây với nhiều thịt và bơ. Nhóm thứ hai ăn theo thực đơn của chế độ dinh dưỡng Địa Trung Hải với nhiều trái cây rau cải ngũ cốc đậu cá dầu ô-liu và bơ thực vật làm bằng dầu canola. Sau 4 năm trong nhóm thứ nhất có 17 người bị ung thư trong khi nhóm thứ hai chỉ có hai trường hợp ung thư. Chế độ dinh dưỡng Địa Trung Hải dựa trên tập quán ăn uống lâu đời của dân chúng ở miền nam nước Pháp một phần nước Ý đảo Crete và Hy Lạp. Theo chế độ này không phải tất cả chất béo đều bị xem là xấu. Thực vậy trọng tâm việc chọn lựa không phải là loại bỏ một chất nào mà phải biết chọn lựa một cách khôn ngoan loại chất béo nào nên dùng. Ở đây hầu hết các chất béo trong thực đơn đều là chất béo dạng đơn chưa bão hòa monounsaturated fat có trong dầu .
Uyên Trâm
123
23
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Dinh dưỡng và sức khỏe - ThS. Nguyễn Thị Hiền
31
158
5
Bài giảng Bộ môn Dinh dưỡng: Dinh dưỡng và sức khỏe - ThS. Nguyễn Thị Hiền
31
147
2
Thiếu và thừa dinh dưỡng đều nguy hiểm
7
167
0
Dinh dưỡng và sức khỏe: Chế độ dinh dưỡng Địa trung hải
23
93
0
Dinh dưỡng và sức khỏe: Quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng
6
75
0
9 loại quả tốt cho sức khỏe được thế giới công nhận
3
107
0
Những loại vitamine B có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp
4
91
1
Sự thật về đậu nành đối với sức khỏe mẹ và bé
12
101
0
Dinh dưỡng và sức khỏe: Đường và sức khoẻ
7
87
0
Dinh dưỡng và sức khỏe: Nước uống và sức khoẻ
7
92
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461871
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22681
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10071
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9535
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8294
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8244
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6696
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5777
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Y học thường thức
dinh dưỡng và sức khỏe
cách ăn uống hợp lý
chế độ dinh dưỡng tốt sức khỏe
cách chăm sóc sức khỏe
Chế độ dinh dưỡng Địa trung hải
Bài giảng Dinh dưỡng và sức khỏe
Khoa học dinh dưỡng
Dinh dưỡng học
Bệnh liên quan đến dinh dưỡng
Khái niệm dinh dưỡng
Mối liên hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe
Các bệnh phổ biến liên quan đến dinh dưỡng
Ý nghĩa của dinh dưỡng học
thiếu dinh dưỡng
thừa dinh dưỡng
thực phẩm chữa bệnh
mẹo chữa bệnh
dinh dưỡng cho bé
thực phẩm cho bé
chăm sóc bé
thực đơn dinh dưỡng
thực phẩm dinh dưỡng
thức ăn dinh dưỡng
sức khỏe đời sống
dinh dưỡng cho cơ thể
dinh dưỡng cho mọi người
sức khỏe cho mọi người
chuyển hóa chất dinh dưỡng
dinh dưỡng cho sức khỏe
chế độ dinh dưỡng hợp lý
thực phẩm giúp phòng cúm
thực phẩm tốt cho sức khỏe
trái cây tốt cho sức khỏe
vitamine B
đậu nành
Đường và sức khoẻ
Nước uống và sức khoẻ
Sữa bò và sức khoẻ
Chế độ dinh dưỡng tốt
Bảo vệ sức khỏe
Dinh dưỡng cho các bệnh thường gặp
Tài liệu Y học
Chăm sóc sức khỏe
y tế
sức khỏe
y học thường thức
một số bệnh thường gặp ở người
sức khỏe trẻ em
sức khỏe giới tính
sức khỏe phụ nữ
sức khỏe người cao tuổi
phương pháp điều trị bệnh
Phụ nữ và chế độ dinh dưỡng
sức khỏe sinh sản
dinh dưỡng cho bà bầu
Giá trị dinh dưỡng của nấm
món ăn từ nấm đông cô
dinh dưỡng cho con
cách chăm sóc bà bầu
dinh dưỡng khi ốm nghén
Giá trị dinh dưỡng của khoai
Giá trị dinh dưỡng của thức ăn
thực phẩm mùa hè
dinh dưỡng giảm cân
dinh dưỡng cho mùa hè
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
312
1
28-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 2 part 8
32
260
0
28-04-2024
extremetech Hacking Firefox phần 7
46
187
0
28-04-2024
báo cáo hóa học:" Rare ligamentum flavum cyst causing incapacitating lumbar spinal stenosis: Experience with 3 Chinese patients"
4
96
0
28-04-2024
báo cáo hóa học:" Journal of the International AIDS Society: an important step forward"
2
86
0
28-04-2024
Báo cáo khoa học: " Biogeography of Matsucoccus josephi Bodenheimer et Harpaz in Crete and mainland Greece"
6
81
0
28-04-2024
Tự học thổi sáo và ngâm thơ part 4
11
150
1
28-04-2024
Concluding interview 6
6
87
0
28-04-2024
báo cáo hóa học:" Quality of data collection in a large HIV observational clinic database in sub-Saharan Africa: implications for clinical research and audit of care"
7
91
0
28-04-2024
Cấu trúc máy tính và lập trình Assembly : LẬP TRÌNH XỬ LÝ MÀN HÌNH & BÀN PHÍM part 5
6
107
0
28-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5759
1382
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5327
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8294
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3503
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3688
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4059
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4132
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.