tailieunhanh - Cơm ngon với đủ món nấm

Cơm ngon với đủ món nấm Nấm kim châm, nấm tiêm hay nấm vị cua là các loại thực phẩm chế biến được nhiều món ăn lạ miệng. Bò cuốn nấm kim châm Thịt bò Úc và nấm kim châm - hai loại nguyên liệu chính của món này rất dễ tìm mua nên việc chuẩn bị cho món này không mấy khó khăn. Món có cách làm đơn giản nhưng hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Nguyên liệu: Thịt bò Úc 120g, sốt Tori yaki 6ml, nấm kim châm 90g, đường 4g, nấm tiêm 60g, bơ 10g, salad một lá lớn | Cơm ngon với đủ món nấm Nấm kim châm nấm tiêm hay nấm vị cua là các loại thực phẩm chế biến được nhiều món ăn lạ miệng. Bò cuốn nấm kim châm Thịt bò Úc và nấm kim châm - hai loại nguyên liệu chính của món này rất dễ tìm mua nên việc chuẩn bị cho món này không mấy khó khăn. Món có cách làm đơn giản nhưng hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Nguyên liệu Thịt bò Úc 120g sốt Tori yaki 6ml nấm kim châm 90g đường 4g nấm tiêm 60g bơ 10g salad một lá lớn. Thực hiện Bò cắt lát thành 6 miếng mỏng. Nấm tiên cắt vuông 4 cm đem luộc chín. Trải miếng thịt bò ra gấp hai miếng bò lại sao cho miếng bò có độ dày khoảng 4cm. Cho một lớp nấm kim châm trải đều bỏ hai miếng nấm tiêm sau đó thêm một lớp nấm kim châm lên trên rồi cuốn tròn miếng thịt bò lại. Cho bò cuộn áp chảo vừa chín tới là được. Lưu ý không áp chảo quá lâu vì nếu lâu thịt bó chín quá sẽ bị cứng giảm độ ngon. Sau khi bày bò áp chảo ra đĩa thì cho sốt Tori yaki chút đường bơ vào chảo vừa chiên nấu đến khi có độ sền sệt vừa rưới đều lên đĩa thịt bò cuộn. Trang trí Xếp thịt bò thành 1 hàng dọc vô đĩa hạt xoài lớn để dồn về một đầu đĩa phía trên cho salad tím và bông tỉa từ cà rốt thêm ít giò cho hấp dẫn. Thưởng thức Món chấm cùng muối tiêu để tăng thêm vị đậm đà. Gỏi sứa nấm vị cua Món gỏi sứa vị cua đã được đua và thực đơn của rất nhiều nhà hàng lớn như một món đặc sản biển. Vị giòn sần sật của sứa vị chua ngọt của nước trộn làm cho món gỏi thông dụng trở nên hấp dẫn nhiều thực khách. Gọi sứa nấm vị cua thích hợp ăn khai vị. Nguyên liệu Nấm vị cua 200g sứa đã qua sơ chế 200g dưa leo 150g cà rốt 200g dấm 30ml đường 100g xì dầu 50ml rau ngò 10g đậu phộng 50g ớt bột khô 30g. Thực hiện Nấm vị cua trụng nước sôi cho chín rồi vớt ra để ráo sứa sơ chế thật sạch và thái miếng vừa ăn. Cà rốt gọt và thái sợi rau ngò rửa sạch qua nược muối và để ráo nước. Đậu phộng rang chín và tẩy vỏ đề sang một bên. Cho tất cả nguyên liệu trừ đậu phộng vào một tô lớn rồi trộn đều với dấm đường xì dầu và ớt bột đề khoảng 5 phút cho hỗn hợp ngấm gia vị .