tailieunhanh - Quản lý chuỗi sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc

Bài viết trình bày một số khái niệm liên quan đến rau an toàn; Tiêu chuẩn đánh giá rau an toàn; Thực trạng sản xuất và cung ứng rau an toàn theo chuỗi trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc; Đánh giá thực trạng công tác quản lý chuỗi sản xuất rau an toàn của tỉnh Vĩnh Phúc; Giải pháp quản lý chuỗi sản xuất, cung ứng rau an toàn trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc theo tiêu chuẩn VietGAP. | QUẢN LÝ - KINH TẾ QUẢN LÝ CHUỖI SẢN XUẤT RAU AN TOÀN THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH VĨNH PHÚC TS. Lê Thị Hằng Đại học Mở Hà Nội Email hangdhm@ Ngày tòa soạn nhận được bài báo 06 03 2020 Ngày phản biện đánh giá 16 03 2020 Ngày bài báo được duyệt 26 03 2020 Abstract Vegetables are an indispensable food in the daily diet which is a very important source of nutrients especially vitamins and minerals. Therefore the issue of food safety and hygiene in vegetables is becoming a concern of the whole society. In the process of intensive farming increasing crop productivity to create a higher volume of products and economic efficiency the situation of food hygiene and safety in agricultural products in Vietnam in general and in Vinh Phuc in particular. especially in vegetables is a problem causing many worries and pressing issues. The pollution of vegetables due to pesticides nitrates NO3 heavy metals harmful microorganisms has reached an alarming level for many years. The results of analyzing the residues of toxic substances in vegetables of the Plant Protection Department and the Plant Protection Institute recently showed that about 20-30 of the vegetable samples had residues of plant protection drugs and needles. Heavy types nitrates and pathogenic microorganisms are still widely sold in the market. These are the main causes of acute food poisoning for users. At the same time it is also one of the causes of chronic poisoning resulting in more and more serious diseases. Therefore it is necessary to manage the production chain of fresh vegetables according to VietGAP in Vinh Phuc province. Đặt vấn đề Hiện nay cả nước nói chung và Vĩnh Phúc Rau là loại thực phẩm không thể thiếu nói riêng tình trạng rau bị ô nhiễm do thuốc trong khẩu phần ăn hàng ngày của con người BVTV Nitrat NO3 kim loại nặng vi sinh vật đó là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng hết VSV gây hại đã đến mức báo động. Kết quả sức quan trọng đặc biệt là Vitamin và chất phân tích dư lượng các chất

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.