Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y khoa - Dược
Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống chức năng từ lá dâu tằm nhằm hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
tailieunhanh - Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống chức năng từ lá dâu tằm nhằm hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Trong đề tài nghiên cứu này, các tính chất hóa lý của lá dâu tằm tươi (Morus alba L.) được xác định trước khi đưa vào trình sấy và chế biến. Lá sau sấy có độ ẩm trung bình là 7% được sử dụng để trích ly và phối chế để chế biến nước uống chức năng. Kết quả nghiên cứu cho thấy nước uống có thành phần DNJ (1-Deoxynojirimycin) và Isomalt được đánh giá cao nhất về mặt cảm quan, cũng như giá trị sinh học. | Chuyên san Phát triển Khoa học và Công nghệ số 5 2 2019 NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC UỐNG CHỨC NĂNG TỪ LÁ DÂU TẰM NHẰM HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ BỆNH TIỂU ĐƯỜNG Ngô Hoàng Anh Trần Đỗ Ngọc Khuê Trường Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh Tác giả liên lạc hoanganh020996@ Ngày nhận bài 10 4 2019 Ngày duyệt đăng 22 5 2019 TÓM TẮT Hiện nay bệnh tiểu đường là một căn bệnh vô cùng nguy hiểm không loại trừ lứa tuổi nào bất kể ở quốc gia nào. Vì vậy rất nhiều nghiên cứu được tiến hành để tìm ra phương pháp phòng và chữa trị căn bệnh này. Đã có nhiều nghiên cứu và phương pháp được đưa ra để ngăn ngừa phòng tránh bằng các loại thuốc theo phương pháp tây y. Tuy nhiên nếu xét về mặt lâu dài thì nguồn nguyên liệu từ thiên nhiên là sự lựa chọn tốt nhất. Chính vì vậy đề tài thực hiện bài nghiên cứu chế biến nước uống chức năng từ lá dâu tằm để phòng tránh bệnh tiểu đường. Trong đề tài nghiên cứu này các tính chất hóa lý của lá dâu tằm tươi Morus alba L. được xác định trước khi đưa vào trình sấy và chế biến. Lá sau sấy có độ ẩm trung bình là 7 được sử dụng để trích ly và phối chế để chế biến nước uống chức năng. Kết quả nghiên cứu cho thấy nước uống có thành phần DNJ 1-Deoxynojirimycin và Isomalt được đánh giá cao nhất về mặt cảm quan cũng như giá trị sinh học. Từ khóa Lá dâu tằm nước uống chứng năng bệnh tiểu đường. STUDY ON PROCESS OF FUNTION BEVERAGE FROM MULBERRY LEAF SUPPORTING TREATMENT OF DIABETES Ngo Hoang Anh Tran Do Ngoc Khue Ho Chi Minh City University of Technology Corresponding Author hoanganh020996@ ABSTRACT Actually diabetes is a very dangerous disease which is threatening the public healthwithout anyone around the world. Therefore we have a lot of research to find out how to prevent and treat this disease. There are a number of studies and methods that have been proposed to prevent by medicine. However in the long-term natural resources are the best choice. Therefore research topics to study the processing of drinking water from mulberry leaves to .
Diễm Hằng
28
7
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề: Kỹ thuật dâu tằm tơ
273
79
1
PHÂN BIỆT HỌ DÂU TẰM
32
75
0
Các loại hình liên kết hợp tác của nông hộ trồng dâu - nuôi tằm trên địa bàn huyện An Lão, tỉnh Bình Định
10
1
1
Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Nghiên cứu chiết xuất, phân lập một số thành phần hóa học của lá cây dâu tằm Morus alba L
52
36
1
Báo cáo tổng kết đề tài: Nghiên cứu, ứng dụng một số giải pháp KHCN để nâng cao hiệu quả kinh tế nghề trồng dâu nuôi tằm tại Quảng Nam
60
94
0
So sánh giải phẫu lá một số loài của chi Ficus l. họ dâu tằm (Moraceae)
7
65
0
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm bột uống liền dịch trích ly lá dâu tằm (Morus albaL.) Việt Nam
7
82
1
Lá dâu tằm sử dụng trong đông y
4
92
0
Bài thuốc chữa bệnh từ lá dâu tằm
4
55
0
Tổng hợp và phân tích tổ hợp nano bạc thu được bằng phương pháp khử ion bạc trong dịch chiết từ lá dâu tằm
7
147
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461871
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22687
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10072
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9536
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8295
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8244
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6697
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5778
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Y khoa - Dược
Lá dâu tằm
Bệnh tiểu đường
Quy trình chế biến nước uống chức năng
Hoạt tính sinh học DNJ
Hóa học thực phẩm
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề
Kỹ thuật dâu tằm tơ
Nghiên cứu thị trường
Lập kế hoạch sản xuất dâu tằm
Chuẩn bị đất trồng dâu
Chăm sóc dâu
Thu hoạch lá dâu
phân loại thực vật
họ dâu tằm
lá mọc cách
nhựa mủ trắng
vùng nhiệt đới
công dụng của dâu tầm
kỹ thuật trồng dâu tằm
Khoa học nông nghiệp
Nông hộ trồng dâu – nuôi tằm
Tiêu thụ kén tằm
Năng suất lá dâu
Chuỗi cung ứng trồng dâu
Khóa luận tốt nghiệp
Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học
Cây dâu tằm Morus alba L
Chiết xuất hợp chất từ lá cây dâu tằm
Đặc điểm thực vật của chi Morus
Báo cáo tổng kết đề tài
Nghiên cứu khoa học
Nghề trồng dâu nuôi tằm
Quy trình nuôi tằm
Tạp chí Y học
Bài viết về y học
Giải phẫu phiến lá
Chi Ficus l
Giải phẫu gân lá
Công nghệ thực phẩm
Bột uống liền
Dịch trích ly
Công nghệ đồ uống
Phương pháp sấy phun
y học cổ truyền
thuốc nam quý hiếm
bài thuốc nam
kinh nghiệm trị bệnh dân gian
y học dân gian tốt nhất
chữa bệnh từ lá dâu tằm
chăm sóc sức khỏe
y học thường thức
sức khỏe con người
bệnh thường gặp
Tạp chí Khoa học và Công nghệ
Tổng hợp hóa học xanh
Dịch chiết từ lá dâu tằm
Phân tích tổ hợp nano bạc
Phương pháp khử ion bạc
Khóa luận tốt nghiệp đại học
Hóa hữu cơ
Luận văn chuyên ngành Hóa hữu cơ
Lá Xa kê
Artocarpus altilis
Họ dâu tằm Moraceae
Thành phần hoá học
Khóa luận chuyên ngành Hóa hữu cơ
Vật liệu che phủ hữu cơ
Chất lượng lá dâu
Năng suất kén tằm
Đặc tính của đất
Vật liệu hữu cơ
vai trò nông nghiệp
kỹ thuật trồng cây
báo cáo khoa học
ẩm thực
món ngon
ẩm thực làm đẹp
mẹo vặt làm đẹp
bí quyết làm đẹp
nghệ thuật làm đẹp
mẹo hay cho phụ nữ
chăm sóc sắc đẹp
kinh tế nông nghiệp
chuyên đề nông học
tài nguyên môi trường
nuôi trồng thủy sản
kinh tế xã hội
Tinh bột khoai tây
Chùm tia electron beam
Phân loại ba vùng GM
Chế biến kẹo Nougat trái cây
Vị thuốc Nam
Phương pháp bấm huyệt
Điều trị các bệnh thường gặp
Tiết niệu sinh dục
Bấm trị bí tiểu
Thoái vị bẹn
Lá dâu tằm trị mồ hôi trộm
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends
17
139
0
29-04-2024
Lịch sử Đội TNTP Hồ Chí Minh - CHƯƠNG III VÂNG LỜI BÁC DẠY, LÀM NGHÌN VIỆC TỐT, CHỐNG MỸ, CỨU NƯỚC, THIẾU NIÊN SĂN SÀNG
45
137
0
29-04-2024
Giáo trình tổng quan khoa học thông tin và thư viện part 7
22
144
2
29-04-2024
New Trends and Developments in Automotive Industry Part 7
35
96
0
29-04-2024
báo cáo hóa học:" Rare ligamentum flavum cyst causing incapacitating lumbar spinal stenosis: Experience with 3 Chinese patients"
4
96
0
29-04-2024
Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao chất lượng phương thức thanh toán tín dụng chứng từ phục vụ xuất nhập khẩu tại ngân hàng Thương mại Việt Nam - Trần Thị Tân
12
118
0
29-04-2024
Lãi suất cơ bản, công cụ quan trọng của chính sách tiền tệ
5
114
0
29-04-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Introduction of the principles of GAP for citrus through implementation of citrus IPM using Farmer Field Schools "
12
92
0
29-04-2024
Không bào và dịch bào
3
125
0
29-04-2024
ĐỀ ÔN TẬP THI ĐH & CĐ NĂM 2011 MÔN VẬT LÍ
6
90
0
29-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5765
1383
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5328
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8295
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3504
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3689
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4060
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.