Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Hoá dầu
Khảo sát hàm lượng độc chất methanol trong rượu trắng tại Tp.HCM bằng phương pháp so màu sử dụng acid chromotropic
tailieunhanh - Khảo sát hàm lượng độc chất methanol trong rượu trắng tại Tp.HCM bằng phương pháp so màu sử dụng acid chromotropic
Nghiên cứu thực hiện nhằm khảo sát hàm lượng methanol có trong các loại rượu trắng chưng cất đang được phân phối phổ biến tại khu vực Thành phố Hồ Chí Minh, với 3 mục tiêu chính: (1) khảo sát hiện trạng phân phối, sử dụng rượu; (2) xây dựng thang đo kiểm tra hàm lượng methanol dựa trên sự tạo màu của acid chromotropic; và (3) đánh giá chất lượng rượu trắng tại khu vực nghiên cứu dựa trên việc phân tích hàm lượng methanol. | Chuyên san Phát triển Khoa học và Công nghệ số 4 3 2018 KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG ĐỘC CHẤT METHANOL TRONG RƯỢU TRẮNG TẠI BẰNG PHƯƠNG PHÁP SO MÀU SỬ DỤNG ACID CHROMOTROPIC Nguyễn Thị Tố Uyên Thái Văn Nam Trường Đại học Công nghệ Tác giả liên lạc Ngày nhận bài 24 7 2018 Ngày duyệt đăng 15 9 2018 TÓM TẮT Vấn đề ngộ độc rượu methanol đang ngày càng phổ biến khi gần đây có rất nhiều trường hợp ngộ độc tập thể xảy ra. Nghiên cứu thực hiện nhằm khảo sát hàm lượng methanol có trong các loại rượu trắng chưng cất đang được phân phối phổ biến tại khu vực Thành phố Hồ Chí Minh với 3 mục tiêu chính 1 khảo sát hiện trạng phân phối sử dụng rượu 2 xây dựng thang đo kiểm tra hàm lượng methanol dựa trên sự tạo màu của acid chromotropic và 3 đánh giá chất lượng rượu trắng tại khu vực nghiên cứu dựa trên việc phân tích hàm lượng methanol. Để đạt được các mục tiêu trên đề tài đã tiến hành khảo sát lấy mẫu xây dựng đường chuẩn methanol phân tích hàm lượng methanol trong mẫu rượu và so sánh với tiêu chuẩn cho phép. Tiến hành khảo sát và thu 30 mẫu rượu trong đó gồm 5 loại rượu gạo rượu Bàu Đá rượu Gò Đen rượu Volka Hà Nội rượu Nếp Hà Nội và các mẫu rượu không rõ nguồn gốc. Sử dụng chất thử acid chromotropic để kiểm tra hàm lượng methanol trong rượu bằng phương pháp so màu trắc quang. Kết quả khảo sát cho thấy 28 30 mẫu rượu có hàm lượng methanol ở mức an toàn và 2 mẫu rượu có hàm lượng methanol vượt quá tiêu chuẩn cho phép 2 98 9 88 lần. Nghiên cứu cũng đề xuất một qui trình phát hiện nhanh hàm lượng methanol trong rượu trắng trên thị trường. Từ khóa Acid chromotropic KIT thử methanol methanol rượu trắng thang đo. EXAMINATION OF METHANOL CONCENTRATION IN DISTILLED WINE IN HO CHI MINH CITY BY CHROMOTROPIC ACID STRECTROPHOTOMETRY Nguyen Thi To Uyen Thai Van Nam Ho Chi Minh City University of Technology Corresponding Author ABSTRACT The poison of methanol in wine is becoming more and more common when a lot of cases of botulism have recently
Hiếu Phong
31
5
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Xây dựng và thử nghiệm bộ kit triplex-PCR phân biệt ba loài sắn dây (Taenia asiatica; T.saginata và T.solium) tại Việt Nam
6
71
1
Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu chế tạo kit thử định lượng amoni, nitrit và nitrat trong nước
126
92
0
Giáo trình môn Kỹ thuật vi điều khiển: Lắp ráp và thử nghiệm cho Kit - Chương 5
6
87
0
Luận văn: Nghiên cứu chế tạo kit thử nhanh trong phân tích Urea
114
69
0
Nghiên cứu chế tạo bộ kit thử kết hợp với máy đo quang cầm tay để định lượng nhanh nitrit và nitrat trong mẫu nước tại hiện trường
10
67
0
Thử nghiệm, đánh giá bộ kit Amplisens® HPV HCR genotype FRT chẩn đoán và định type human papilloma virus
10
59
1
Luyện thi đại học KIT 2 môn Ngữ Văn: Đề thi thử Đại học tháng 2/2014
1
57
0
Luyện thi đại học KIT 2 môn Ngữ Văn: Đề thi thử Đại học tháng 3/2014
1
94
0
Luyện thi đại học KIT 2 môn Toán: Đề số 1 - Thầy Lê Bá Trần Phương
1
58
0
Luyện thi đại học KIT 2 môn Toán: Đề số 2 - Thầy Lê Bá Trần Phương
1
82
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461874
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22698
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10074
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9537
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8297
1126
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8245
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6698
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5779
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá dầu
KIT thử methanol
Ngộ độc rượu methanol
Xây dựng đường chuẩn methanol
Chất lượng rượu truyền thống
Tạp chất độc hại trong rượu chưng cất
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Báo cáo khoa học: Loss of kinase activity in Mycobacterium tuberculosis multidomain protein Rv1364c
14
235
0
29-04-2024
XỬ TRÍ CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO KÍN
1
114
1
29-04-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
122
0
29-04-2024
ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC 2009 – THPT ĐÔNG SƠN 1 – LẦN 2 – MÔN TOÁN
8
93
0
29-04-2024
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp
5
120
0
29-04-2024
ĐỀ THI THỬ ĐH NĂM 2011 MÔN VẬT LÍ _ ĐỀ SỐ 101
7
86
0
29-04-2024
Bài giảng Next Generation Network : Dịch vụ trong NGN part 1
6
86
0
29-04-2024
MANAGING NANO-BIO-INFO-COGNO INNOVATIONS
380
93
0
29-04-2024
Báo cáo y học: "The active metabolite of leflunomide, A77 1726, increases the production of IL-1 receptor antagonist in human synovial fibroblasts and articular chondrocytes"
9
71
0
29-04-2024
Microsoft SQL Server 2012 T-SQL Fundamentals
442
93
0
29-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5773
1385
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5328
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8297
1126
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3505
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3690
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4063
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.