tailieunhanh - Nấm hương nhồi thịt băm hấp

Nấm hương nhồi thịt băm hấp Thịt băm viên trong từng mũ nấm nên rất mềm và thơm. Mùa lạnh ăn món hấp nóng như thế này thật là hợp. Nguyên liệu: Thịt lợn xay/băm 1 quả trứng Hành xanh, nấm hương Một nắm rau cải ngọt hoặc cải bó xôi Hạt nêm, xì dầu, đường, bột ngô Cách làm: Cải bó xôi nhặt rửa sạch. Trộn thịt băm với trứng, chút hạt nêm, hành xanh và xì dầu. Ướp trong 15 phút cho ngấm. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch. Vớt ra để ráo. Lấy thịt ra, viên thành những viên tròn nhỏ rồi ấn. | 1 1 Ầ 1 w 1 Ấ Nâm hương nhôi thịt băm hâp Thịt băm viên trong từng mũ nâm nên rât mềm và thơm. Mùa lạnh ăn món hâp nóng như thế này thật là hợp. Nguyên liệu Thịt lợn xay băm 1 quả trứng Hành xanh nấm hương Một nắm rau cải ngọt hoặc cải bó xôi Hạt nêm xì dầu đường bột ngô Cách làm Cải bó xôi nhặt rửa sạch. Trộn thịt băm với trứng chút hạt nêm hành xanh và xì dầu. Ướp trong 15 phút cho ngấm. Nấm hương ngâm nở rửa sạch. Vớt ra để ráo. Lấy thịt ra viên thành những viên tròn nhỏ rồi ấn vào từng cái nấm hơi ấn tay cho thịt dính chặt vào mũ nấm. Đặt thịt vào đĩa sâu lòng cho vào nồi hấp trong 15 - 20 phút đến khi thịt chín. Đun chút nước sôi cho chút muối cho cải vào chần chín tới rồi vớt ra xếp lên đĩa. Làm nước xốt