tailieunhanh - Thực trạng và giải pháp phát triển nông nghiệp hữu cơ theo chuỗi giá trị gắn với truy xuất nguồn gốc tại Việt Nam

Trong khuôn khổ bài viết này, giới thiệu bức tranh về hiện trạng nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam thời gian gần đây, trên cơ sở đó đề xuất một số giải pháp phát triển nông nghiệp hữu cơ theo chuỗi giá trị gắn với truy xuất nguồn gốc. | Thực trạng và giải pháp phát triển nông nghiệp hữu cơ theo chuỗi giá trị gắn với truy xuất nguồn gốc tại Việt Nam Nguyễn Quang Dũng Trần Thị Loan Ngô Huy Kiên Trần Thị Bùi Trinh Viện Quy hoạch và Thiết kế Nông nghiệp Bộ NN amp PTNT 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Trong 2 thập kỷ vừa qua nông nghiệp hữu cơ toàn cầu đã có bước phát triển đột phá cả về diện tích canh tác số lượng các quốc gia có nền nông nghiệp hữu cơ số lượng sản phẩm hữu cơ và giá trị thương mại toàn cầu đối với sản phẩm nông nghiệp hữu cơ. Trong bối cảnh toàn cầu hóa ngày càng sâu rộng hệ thống canh tác nông nghiệp thế giới đang có sự chuyển đổi mạnh mẽ từ nền nông nghiệp truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững hơn nhằm tạo ra sản phẩm nông sản có giá trị cao về chất lượng an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường để thích ứng với biến đổi khí hậu. Hệ thống canh tác nông nghiệp hữu cơ đã và đang là xu hướng phát triển của nhiều quốc gia trên thế giới khi áp lực về lương thực giảm đi trong khi áp lực về vệ sinh an toàn thực phẩm chất lượng nông sản và môi trường tăng lên. Do vậy nông nghiệp hữu cơ liên kết chuỗi giá trị là một trong những hướng đi của nông nghiệp Việt Nam thời gian tới. Sản xuất nông nghiệp hữu cơ liên kết chuỗi sẽ mang lại một số lợi ích sau 1 Tạo lập giá trị kinh tế cao hơn các sản phẩm thông thường 2 Đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng 3 Không gây ảnh hưởng đến môi trường như nguồn nước không khí đất 4 Có thể kết hợp với các loại hình kinh tế khác để mang lại thu nhập cao hơn cho người sản xuất. Liên kết chuỗi giá trị nông sản đang hình thành và phát triển bền vững ở Việt Nam sản xuất có liên kết chuỗi giá trị mang lại nhiều lợi ích cho nông dân tổ hợp tác hợp tác xã doanh nghiệp và cộng đồng. Đối với các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam việc liên kết chuỗi trong thời gian qua đã bắt đầu hình thành tuy nhiên mới ở dạng mô hình chưa đáp 535 ứng được các yêu cầu về phát triển ngành nông nghiệp hiện đại trong cơ chế thị trường cạnh tranh. Theo kết quả tổng điều tra nông nghiệp nông thôn cả .