tailieunhanh - Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Thiết kế một số chủ đề dạy học STEM gắn với sản xuất tại địa phương để chế biến một số sản phẩm thiên nhiên dùng trong đời sống

Mục đích nghiên cứu đề tài là thiết kế được các chủ đề dạy học phù hợp, xây dựng được quy trình sử dụng hiệu quả để rèn luyện kỹ năng tự học cho học sinh trong dạy học công nghệ 10 THPT qua đó bồi dưỡng và phát triển năng lực tự học cho học sinh. | PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Xuất phát từ việc dạy học Trong thực tiễn giảng dạy công nghệ THPT nói chung và công nghệ 10 nói riêng tôi thấy kiến thức công nghệ có rất nhiều ứng dụng trong thực tiễn. Tuy nhiên do tâm lí của học sinh coi môn công nghệ là môn phụ nên không tập trung học không hứng thú để tìm hiểu kiến thức môn học. Cuộc cách mạng công nghiệp ảnh hưởng sâu rộng vào mọi mặt đời sống xã hội giáo dục cũng không ngoại lệ. Vì thế đòi hỏi giáo viên phải thay đổi phương pháp học sinh phải thay đổi cách học. Do vậy vai trò của giáo viên phải chuyển đổi từ dạy cái gì điều gì sang dạy cho học sinh phải làm gì và làm như thếnào . Việc tách rời giữa các môn học trong chương trình đào tạo THPT là một rào cản lớn tạo ra khoảng cách không nhỏ giữa học và hành. Chính sự tách rời này làm cho học sinh thiếu đi tính ứng dụng vào thực tiễn. Vì thế đa số học sinh nhớ rõ lí thuyết nhưng không giải quyết được vấn đề thực tiễn dù là vấn đề đơn giản. Nói cách khác học sinh của chúng ta còn thiếu nhiều kĩ năng trong việc giải quyết các tình huống thực tiễn. Mặt khác theo luật giáo dục 2005 điều 28 mục 2 có nêu Phương pháp giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực tự giác chủ động sáng tạo của học sinh phù hợp với đặc điểm của từng lớp học môn học bồi dưỡng phương pháp tự học khả năng làm việc theo nhóm rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn tác động đến tình cảm đem lại niềm vui hứng thú học tập cho học sinh thì dạy học theo định hướng STEM là một giải pháp phát huy năng lực tự học hợp tác sáng tạo của người học để quá trình học tập đạt hiệu quả nhất đồng thời rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tôi mạnh dạn đơn cử một chủ đề mà tôi đã thực hiện tương đối có hiệu quả đó là Thiết kế một số chủ đề dạy học STEM gắn với sản xuất tại địa phương để chế biến một số sản phẩm thiên nhiên dùng trong đời sống . 2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Thiết kế được các chủ đề dạy học phù hợp xây dựng được quy trình sử dụng hiệu quả để rèn luyện kỹ năng tự