tailieunhanh - Cuốn hải sản và cháo mực chờ đón World Cup

Cuốn hải sản và cháo mực chờ đón World Cup Vài món nguội đơn giản với những thực phẩm được chế biến sẵn như thịt ram, chả lụa, cá hồi và các loại rau củ, cất vào ngăn mát tủ lạnh. Đến giờ xem World Cup chỉ cần lấy ra là có ngay món ngon để nhâm nhi. Thêm tô cháo mực, thế là bạn đã có thể yên tâm xem bóng đá đến khuya. CUỐN THỊT RAM Nguyên liệu: 4 phần ăn Thịt nạc dăm: 150g; bột ngũ vị hương: 1/4 muỗng càphê; bột nêm: 1/2 muỗng càphê; nước tương: 1. | Cuốn hải sản và cháo mực chờ đón World Cup Vài món nguội đơn giản với những thực phẩm được chế biến sẵn như thịt ram chả lụa cá hồi và các loại rau củ cất vào ngăn mát tủ lạnh. Đến giờ xem World Cup chỉ cần lấy ra là có ngay món ngon để nhâm nhi. Thêm tô cháo mực thế là bạn đã có thể yên tâm xem bóng đá đến khuya. CUỐN THỊT RAM Nguyên liệu 4 phần ăn Thịt nạc dăm 150g bột ngũ vị hương 1 4 muỗng càphê bột nêm 1 2 muỗng càphê nước tương 1 muỗng xúp nước tỏi 1 muỗng xúp thính 2 muỗng xúp tỏi băm 1 muỗng xúp bún tươi 300g bánh tráng 20 cái rau sống ăn kèm xà lách rau thơm dưa leo khế chuối chát. Chế biến và trình bày Ướp thịt với ngũ vị hương hạt nêm nước tương nước tỏi vắt từ tỏi băm để 30 phút cho thấm. Chiên thịt vàng hai mặt cho thêm chút nước đậy nắp ram nhỏ lửa thêm 10 phút đến lúc chín thịt. Cắt thịt thành lát mỏng trộn với tỏi băm và thính. Dùng bánh tráng cuốn thịt ram với bún rau sống. Cuốn thịt ram chấm nước mắm pha chua ngọt. GỎI BÓ CỦI HẢI SẢN Nguyên liệu 4 phần ăn Giò lụa cắt sợi dài 5cm 12 miếng tôm luộc lạng đôi 12 phần cá hồi xông khói 12 miếng 4 x 6cm cần tây cắt sợi dài 6cm 12 cọng ngó sen cắt sợi dài 6cm 12 cọng cà rốt cắt sợi dài 6cm 12 cọng ớt sừng cắt sợi dài 6cm 12 cọng bông hẹ 12 cọng húng quế một ít. Chế biến và trình bày Trải miếng cá hồi cuộn chả lụa và cần tây. Tiếp tục xếp ngó sen cà rốt ớt sừng húng quế và tôm cặp với cuộn cá hồi. Dùng cọng bông hẹ nhúng qua nước sôi cột lại thành bó. Nước trộn gỏi đường nước mắm nước cốt chanh mỗi thứ hai muỗng xúp hoà cùng 1 3 muỗng càphê muối và một ít tỏi ớt băm nhuyễn. Rưới lên những bó củi cho vào tủ lạnh. Khi ăn dọn ra dĩa chấm với nước mắm pha chua ngọt và bánh phồng tôm. CHÁO MỰC Nguyên liệu 4 phần ăn Cháo trắng 1 tô lớn hoặc 2 gói cháo ăn liền mực 400g nước cốt dừa hộp 50ml hành lá 3 tép hành tím phi một ít ớt băm một ít nước mắm 1 muỗng xúp muối 1 3 muỗng càphê bột nêm 1 muỗng càphê tiêu 1 2 muỗng càphê. Chế biến và trình bày Mực rửa sạch cắt hạt lựu hấp chín. Hành lá tỉa hoa và cắt nhỏ. Cháo .