tailieunhanh - Ảnh hưởng của mật độ vi khuẩn streptomyces dh3.4 lên enzyme tiêu hóa và tăng trưởng của tôm thẻ chân trắng (litopenaeus vannamei)

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung vi khuẩn Streptomyces lên chất lượng nước, vi khuẩn đường ruột, enzyme tiêu hóa và tăng trưởng của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei). Tôm thẻ chân trắng với trọng lượng trung bình 0,48 ± 0,01 g được chọn để bố trí thí nghiệm với 4 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức với 3 lần lặp lại bao gồm (i) Tôm được cho ăn thức ăn không bổ sung khuẩn (Đối chứng) và thức ăn có bổ sung vi khuẩn Streptomyces tương ứng với 3 mật độ (ii) 106 , (iii) 107 và (iv) 108 CFU/kg trong 63 ngày. | HUAF JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE amp TECHNOLOGY ISSN 2588-1256 Vol. 5 3 -2021 2710-2719 ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ VI KHUẨN Streptomyces LÊN ENZYME TIÊU HÓA VÀ TĂNG TRƯỞNG CỦA TÔM THẺ CHÂN TRẮNG Litopenaeus vannamei Vũ Hùng Hải Phạm Thị Tuyết Ngân Vũ Ngọc Út Huỳnh Trường Giang Trường Đại học Cần Thơ Tác giả liên hệ vhhai@ Nhận bài 25 05 2021 Hoàn thành phản biện 08 06 2021 Chấp nhận bài 15 06 2021 TÓM TẮT Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung vi khuẩn Streptomyces lên chất lượng nước vi khuẩn đường ruột enzyme tiêu hóa và tăng trưởng của tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei . Tôm thẻ chân trắng với trọng lượng trung bình 0 48 0 01 g được chọn để bố trí thí nghiệm với 4 nghiệm thức mỗi nghiệm thức với 3 lần lặp lại bao gồm i Tôm được cho ăn thức ăn không bổ sung khuẩn Đối chứng và thức ăn có bổ sung vi khuẩn Streptomyces tương ứng với 3 mật độ ii 106 iii 107 và iv 108 CFU kg trong 63 ngày. Kết quả cho thấy các thông số chất lượng nước bao gồm nhiệt độ pH DO COD TSS độ kiềm TAN và N-NO2- ở các nghiệm thức bổ sung khuẩn và đối chứng không có sự chênh lệch đáng kể. Mật độ vi khuẩn Streptomyces sp. trong ruột tôm ở nhóm bổ sung vi khuẩn cao hơn có ý nghĩa so với đối chứng. Nghiệm thức bổ sung vi khuẩn Streptomyces ở mật độ 107 và 108 CFU kg giúp giảm đáng kể mật độ tổng khuẩn Vibrio sp. trong ruột tôm. Các enzyme tiêu hóa như α-amylase β- galactosidase protease và Leu-aminopeptidase ở nhóm bổ sung vi khuẩn Streptomyces đạt hoạt tính cao nhất ở cả hai nhóm bổ sung mật độ 107 và 108 CFU kg. Tăng trưởng về khối lượng WG tốc độ tăng trưởng tương đối DWG và tốc độ tăng trưởng tuyệt đối SRG về khối lượng khác biệt không đáng kể giữa các nghiệm thức. Tuy nhiên tỉ lệ sống sinh khối của tôm và chỉ số FCR ở các nghiệm thức bổ sung Streptomyces được cải thiện đáng kể đặc biệt là nghiệm thức bổ sung vi khuẩn Streptomyces ở mật độ 107 CFU kg. Từ khóa Litopenaeus vannamei Vi khuẩn đường ruột Enzyme .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.