tailieunhanh - Quyết định sử dụng sản phẩm khô cá đuối của khách hàng thế hệ Z tại thành phố Hồ Chí Minh dưới sự tác động từ giá trị cảm nhận của khách hàng

Bài viết nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định sử dụng sản phẩm khô cá đuối của khách hàng thế hệ Z tại Thành phố Hồ Chí Minh dưới sự tác động từ giá trị cảm nhận của của khách hàng bằng phương pháp nghiên cứu định tính sơ bộ và nghiên cứu định lượng chính thức. | QUYẾT ĐỊNH SỬ DỤNG SẢN PHẨM KHÔ CÁ Đ ỐI CỦA KHÁCH HÀNG THẾ HỆ Z TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH DƯỚI SỰ TÁC ĐỘNG TỪ GIÁ TRỊ CẢM NHẬN CỦA KHÁCH HÀNG Nguyễn Anh Tuấn Dương Thế Tài Đặng Thị Hồng Uyên Khoa Quản trị Kinh doanh Trường Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh GVHD ThS. Hồ Thị Bích Tuyền ThS. Huỳnh Nhật Trường TÓM TẮT Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định sử dụng sản phẩm khô cá đuối của khách hàng thế hệ Z tại Thành phố Hồ Chí Minh dưới sự tác động từ giá trị cảm nhận của của khách hàng bằng phương pháp nghiên cứu định tính sơ bộ và nghiên cứu định lượng chính thức. Nhóm tác giả đưa ra mô hình nghiên cứu đề xuất gồm 8 thang đo 1. Giá cả cảm nhận GCCN 2. Chất lượng cảm nhận CLCN 3. Hình ảnh hương hiệu HATH 4. Hoạt động phân phối HDPP 5. Hoạt động chiêu thị HDCT 6. Thông tin bao bì TTBB 7. Giá trị cảm nhận khách hàng GTCN 8. Quyết định sử dụng QDSD . Dữ liệu thu thập từ 330 bảng khảo sát khách hàng thế hệ Z trong đó có 308 bảng hợp lệ đạt tỷ lệ 93 3 . Kết quả thu được cho thấy biến có tác động mạnh nhất đến Giá trị cảm nhận của khách hàng là biến Hình ảnh thương hiệu β 0 312 và có tác động thấp nhất là Hoạt động chiêu thị β 0 136 . Ngoài ra mô hình nghiên cứu cũng cho thấy biến trung gian Giá trị cảm nhận có mối quan hệ tương quan chỉ số 0 8737 với biến phụ thuộc Quyết định sử dụng là khá cao. Từ đó nhóm tác giả đề xuất giải pháp nâng cao giá trị cảm nhận để giúp khách hàng đặc biệt là khách hàng thế hệ Z quyết định mua sản phẩm khô cá đuối nhiều hơn. Từ khoá giá trị cảm nhận chất lượng cảm nhận Perceived Value Purchase decision process Gen Z. 2509 1 GIỚI THIỆU Hiện nay sản phẩm khô cá đuối là thực phẩm được đánh giá cao về ý nghĩa tiêu dùng trong cuộc sống hàng ngày cũng như biếu tặng trong các dịp lễ Báo Thanh niên 2020 . Ngoài ra sản phẩm khô cá đuối chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao rất tốt cũng như duy trì sức khoẻ Báo Khuyến nông 2020 . Tuy nhiên khô cá đuối dù đã xuất hiện từ rất lâu trên thị trường song chưa thực sự được .